玉米油合成亚油酸乙酯试验研究
| 提要 | 第1-5页 |
| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-12页 |
| 第1章 绪论 | 第12-24页 |
| ·选题的目的与意义 | 第12-13页 |
| ·问题的提出 | 第12页 |
| ·目的与意义 | 第12-13页 |
| ·亚油酸乙酯的国内外研究现状 | 第13-19页 |
| ·脂肪酸乙酯制备方法研究现状 | 第13-15页 |
| ·亚油酸乙酯纯化方法研究现状 | 第15-18页 |
| ·亚油酸乙酯纯化方法的影响因素分析 | 第18-19页 |
| ·油脂氧化稳定性 | 第19-23页 |
| ·油脂的氧化 | 第20-21页 |
| ·油脂抗氧化剂的作用机理 | 第21页 |
| ·油脂的抗氧化储存 | 第21-22页 |
| ·油脂氧化稳定性的检测 | 第22-23页 |
| ·本文的主要研究内容 | 第23-24页 |
| 第2章 玉米油酶法合成脂肪酸乙酯工艺研究 | 第24-36页 |
| ·引言 | 第24页 |
| ·材料与方法 | 第24-27页 |
| ·材料与设备 | 第24-25页 |
| ·试验方法 | 第25-27页 |
| ·结果与分析 | 第27-35页 |
| ·酶法合成脂肪酸乙酯的单因素试验 | 第27-30页 |
| ·酶法合成脂肪酸乙酯工艺优化试验 | 第30-35页 |
| ·本章小结 | 第35-36页 |
| 第3章 玉米油化学合成脂肪酸乙酯工艺研究 | 第36-48页 |
| ·引言 | 第36页 |
| ·材料与方法 | 第36-37页 |
| ·材料与设备 | 第36-37页 |
| ·试验方法 | 第37页 |
| ·结果与分析 | 第37-45页 |
| ·化学法合成脂肪酸乙酯单因素试验 | 第37-41页 |
| ·化学法合成脂肪酸乙酯工艺优化试验 | 第41-45页 |
| ·本章小结 | 第45-48页 |
| 第4章 尿素包合富集亚油酸乙酯工艺研究 | 第48-58页 |
| ·引言 | 第48页 |
| ·材料与方法 | 第48-51页 |
| ·材料与设备 | 第48-49页 |
| ·试验方法 | 第49-51页 |
| ·结果与分析 | 第51-56页 |
| ·单因素试验 | 第51-54页 |
| ·尿素包合工艺优化试验 | 第54-56页 |
| ·本章小结 | 第56-58页 |
| 第5章 硝酸银硅胶柱层析纯化亚油酸乙酯工艺研究 | 第58-66页 |
| ·引言 | 第58页 |
| ·材料与方法 | 第58-60页 |
| ·材料与设备 | 第58-59页 |
| ·试验方法 | 第59-60页 |
| ·结果与分析 | 第60-64页 |
| ·流动相对柱层析纯化效果的影响 | 第60-61页 |
| ·柱填充高度对层析纯化效果的影响 | 第61-62页 |
| ·上样量对柱层析纯化效果的影响 | 第62-63页 |
| ·洗脱液流速对柱层析纯化效果的影响 | 第63-64页 |
| ·本章小结 | 第64-66页 |
| 第6章 亚油酸乙酯质量评价及抗氧化性研究 | 第66-74页 |
| ·前言 | 第66页 |
| ·材料与方法 | 第66-69页 |
| ·材料与设备 | 第66-67页 |
| ·试验方法 | 第67-69页 |
| ·结果与分析 | 第69-71页 |
| ·亚油酸乙酯质量评价 | 第69-70页 |
| ·亚油酸乙酯抗氧化性 | 第70-71页 |
| ·小结 | 第71-74页 |
| 第7章 结论 | 第74-76页 |
| 参考文献 | 第76-84页 |
| 导师及作者简介 | 第84-86页 |
| 攻读硕士学位期间发表论文 | 第86-88页 |
| 致谢 | 第88页 |
