食品安全的科技伦理问题研究
| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 绪论 | 第10-15页 |
| 一、选题的依据及意义 | 第10-11页 |
| 二、国内外研究动态 | 第11-14页 |
| 三、本文结构与基本内容 | 第14页 |
| 四、本文的创新与难点 | 第14-15页 |
| 第一章 食品安全问题的科技伦理困境 | 第15-25页 |
| 第一节 食品安全的困境 | 第15-19页 |
| 一、食品安全问题的由来与内涵 | 第15-17页 |
| 二、食品安全问题的现状 | 第17-19页 |
| 第二节 科技伦理思想的发展 | 第19-22页 |
| 一、科技伦理思想的内涵 | 第19-20页 |
| 二、科技伦理思想意蕴的演进 | 第20-22页 |
| 第三节 食品安全的科技伦理问题 | 第22-25页 |
| 一、食品安全的科技伦理保障 | 第22-23页 |
| 二、食品安全危机的科技伦理困境 | 第23-25页 |
| 第二章 食品安全问题的科技伦理思想反思 | 第25-41页 |
| 第一节 食品安全问题的西方科技伦理思想透析 | 第25-34页 |
| 一、现代食品科技问题需要伦理的疏解 | 第25-26页 |
| 二、价值的体认困境 | 第26-27页 |
| 三、价值的异化 | 第27-29页 |
| 四、生命价值的原点迷失 | 第29-32页 |
| 五、价值规范的不健全 | 第32-34页 |
| 第二节 食品安全问题的传统儒家科技伦理思想透析 | 第34-41页 |
| 一、当代科技伦理问题对传统儒家科技伦理思想的召唤 | 第34-35页 |
| 二、见利思义思想的埋没 | 第35-37页 |
| 三、慎独慎术思想的迷失 | 第37-39页 |
| 四、仁爱原则的淡漠 | 第39-41页 |
| 第三章 食品安全问题的科技伦理建设 | 第41-56页 |
| 第一节 伦理与科技协同发展的机制建设 | 第41-47页 |
| 一、反馈调控机制的建立 | 第41-42页 |
| 二、科技伦理的机制化建设 | 第42-44页 |
| 三、科技伦理评估体系的建立 | 第44-45页 |
| 四、责任伦理思想的新发展 | 第45-47页 |
| 第二节 食品行业工程师伦理责任教育建设 | 第47-50页 |
| 一、建立食品行业工程师伦理责任教育评估体制 | 第47-48页 |
| 二、建立食品行业工程师伦理责任教育的长效机制 | 第48-49页 |
| 三、树立主动性责任理念 | 第49-50页 |
| 第三节 科技伦理的法律化建设 | 第50-56页 |
| 一、科技伦理的法规化建设 | 第50-51页 |
| 二、食品安全法律、法规的建设 | 第51-53页 |
| 三、食品安全的标准体系以及应急处理体系建设 | 第53-56页 |
| 结语 | 第56-58页 |
| 参考文献 | 第58-62页 |
| 致谢 | 第62-64页 |
| 攻读硕士学位期间公开发表的学术论文目录 | 第64页 |
