| 英文缩咯词 | 第4-5页 |
| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 0 前言 | 第14-31页 |
| 0.1 磷脂概述 | 第14-17页 |
| 0.1.1 磷脂的组成与分类 | 第14-15页 |
| 0.1.2 磷脂的来源与含量 | 第15-16页 |
| 0.1.3 磷脂的理化性质 | 第16页 |
| 0.1.4 磷脂及其主要成分的生理功能 | 第16-17页 |
| 0.2 磷脂酰胆碱概述 | 第17-23页 |
| 0.2.1 磷脂酰胆碱的开发应用现状 | 第18-19页 |
| 0.2.2 磷脂酰胆碱提取纯化方法研究进展 | 第19-21页 |
| 0.2.3 磷脂酰胆碱的检测方法研究进展 | 第21-22页 |
| 0.2.4 浓缩方法的概述 | 第22-23页 |
| 0.3 海洋源磷脂的概述 | 第23-25页 |
| 0.3.1 海洋磷脂的来源及含量 | 第23-24页 |
| 0.3.2 海洋源磷脂的特性及生理功能 | 第24-25页 |
| 0.4 太平洋磷虾概述 | 第25-29页 |
| 0.4.1 太平洋磷虾生物概况及资源分布 | 第25-26页 |
| 0.4.2 太平洋磷虾中的主要营养成分 | 第26-28页 |
| 0.4.3 太平洋磷虾国内外研究开发概况 | 第28-29页 |
| 0.5 立题依据和研究内容 | 第29-31页 |
| 0.5.1 立题依据 | 第29页 |
| 0.5.2 研究内容 | 第29-31页 |
| 1 太平洋磷虾磷脂提取纯化方法研究 | 第31-53页 |
| 1.1 引言 | 第31页 |
| 1.2 材料与设备 | 第31-33页 |
| 1.2.1 实验材料 | 第31-32页 |
| 1.2.2 实验试剂 | 第32页 |
| 1.2.3 主要仪器 | 第32-33页 |
| 1.3 实验方法 | 第33-36页 |
| 1.3.1 太平洋磷虾粉主要成分测定 | 第33页 |
| 1.3.2 太平洋磷虾磷脂提取工艺流程的探讨 | 第33-34页 |
| 1.3.3 乙醇提取太平洋磷虾粗磷脂单因素实验设计 | 第34-35页 |
| 1.3.4 乙醇提取太平洋磷虾粗磷脂正交试验设计 | 第35页 |
| 1.3.5 太平洋磷虾粗磷脂脱中性脂单因素实验设计 | 第35页 |
| 1.3.6 太平洋磷虾磷脂主要组分分析 | 第35-36页 |
| 1.4 试验结果 | 第36-51页 |
| 1.4.1 磷标准曲线 | 第36页 |
| 1.4.2 太平洋磷虾粉的主要成分测定结果 | 第36-37页 |
| 1.4.3 太平洋磷虾磷脂提取流程的确定 | 第37页 |
| 1.4.4 乙醇提取太平洋磷虾粗磷脂单因素试验结果分析 | 第37-43页 |
| 1.4.5 乙醇提取太平洋磷虾粗磷脂正交试验结果 | 第43-46页 |
| 1.4.6 太平洋磷虾粗磷脂脱中性脂单因素实验结果分析 | 第46-50页 |
| 1.4.7 太平洋磷虾粗磷脂脱中性脂实验最佳条件的验证试验 | 第50-51页 |
| 1.4.8 太平洋磷虾磷脂主要成分结果分析 | 第51页 |
| 1.5 本章小结 | 第51-53页 |
| 2 太平洋磷虾PC的分离纯化方法研究 | 第53-65页 |
| 2.1 引言 | 第53页 |
| 2.2 实验材料与设备 | 第53-55页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第53-54页 |
| 2.2.2 实验试剂 | 第54页 |
| 2.2.3 主要仪器 | 第54-55页 |
| 2.3 实验方案 | 第55-56页 |
| 2.3.1 层析柱制备 | 第55页 |
| 2.3.2 样品前处理 | 第55页 |
| 2.3.3 样品的洗脱 | 第55-56页 |
| 2.3.4 柱层析分离纯化太平洋磷虾PC单因素条件优化研究 | 第56页 |
| 2.3.5 柱层析产品主要指标的测定 | 第56页 |
| 2.4 实验结果 | 第56-63页 |
| 2.4.1 层析柱固定相种类对太平洋磷虾PC分离纯化效果的影响 | 第56-58页 |
| 2.4.2 层析柱径高比对太平洋磷虾PC分离纯化效果的影响 | 第58-59页 |
| 2.4.3 固定相粒度对太平洋磷虾PC分离纯化效果的影响 | 第59-60页 |
| 2.4.4 流动相浓度对磷脂酰胆碱分离纯化效果的影响 | 第60-61页 |
| 2.4.5 流速对太平洋磷虾PC分离纯化效果的影响 | 第61-62页 |
| 2.4.6 上样量对太平洋磷虾PC分离纯化效果的影响 | 第62-63页 |
| 2.4.7 柱层析分离纯化太平洋磷虾PC最佳工艺条件验证试验 | 第63页 |
| 2.5 本章小结 | 第63-65页 |
| 3 太平洋磷虾PC主要理化指标、脂肪酸组分测定及贮存条件对其氧化稳定性影响的研究 | 第65-72页 |
| 3.1 引言 | 第65页 |
| 3.2 实验材料及设备 | 第65-66页 |
| 3.2.1 实验试剂 | 第65页 |
| 3.2.2 主要仪器 | 第65-66页 |
| 3.3 实验方案 | 第66-67页 |
| 3.3.1 柱层析纯化产物太平洋磷虾PC主要理化指标测定 | 第66页 |
| 3.3.2 脂肪酸分析 | 第66-67页 |
| 3.3.3 贮存条件对太平洋磷虾PC氧化稳定性影响的研究 | 第67页 |
| 3.4 实验结果 | 第67-71页 |
| 3.4.1 太平洋磷虾PC主要理化指标测定结果 | 第67-68页 |
| 3.4.2 脂肪酸组分测定结果 | 第68-69页 |
| 3.4.3 贮存条件对太平洋磷虾PC氧化稳定性的影响 | 第69-71页 |
| 3.5 本章小结 | 第71-72页 |
| 结论 | 第72-74页 |
| 创新点 | 第74页 |
| 展望 | 第74-75页 |
| 参考文献 | 第75-82页 |
| 个人简历 | 第82页 |
| 科研成果 | 第82-83页 |
| 致谢 | 第83页 |
