桑椹色素提取工艺研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-10页 |
| 目录 | 第10-14页 |
| 1 绪论 | 第14-22页 |
| ·花色苷的研究现状 | 第14-18页 |
| ·花色苷的分类 | 第14-15页 |
| ·花色苷的稳定性 | 第15-16页 |
| ·花色苷的定性与定量研究方法 | 第16-18页 |
| ·花色苷的生理活性与功能研究 | 第18页 |
| ·桑椹色素的研究进展 | 第18-20页 |
| ·桑椹概况 | 第18-19页 |
| ·分离提取桑椹色素的研究动态和水平 | 第19页 |
| ·桑椹色素稳定性研究动态和水平 | 第19-20页 |
| ·桑椹色素成分分析与含量测定的研究动态和水平 | 第20页 |
| ·桑椹色素的应用研究现状 | 第20页 |
| ·立题背景和意义 | 第20-21页 |
| ·本课题研究的主要内容 | 第21-22页 |
| 2 桑椹色素测定方法研究 | 第22-27页 |
| ·试验材料、仪器与试剂 | 第22页 |
| ·试验材料 | 第22页 |
| ·仪器与设备 | 第22页 |
| ·试验试剂 | 第22页 |
| ·试验方法 | 第22-24页 |
| ·桑椹色素的制备 | 第22页 |
| ·缓冲液的配制 | 第22-23页 |
| ·桑椹色素的紫外-可见光谱扫描 | 第23页 |
| ·桑椹色素测定的线性范围 | 第23页 |
| ·pH 示差法平衡时间的确定 | 第23页 |
| ·pH 示差法的精密度试验 | 第23-24页 |
| ·结果与分析 | 第24-26页 |
| ·桑椹色素紫外-可见光谱扫描 | 第24-25页 |
| ·pH 示差法测定桑椹色素浓度的线性范围 | 第25页 |
| ·pH 示差法平衡时间的确定 | 第25-26页 |
| ·pH 示差法精密度试验 | 第26页 |
| ·本章小结 | 第26-27页 |
| 3 桑椹色素提取工艺研究 | 第27-40页 |
| ·试验材料、仪器与试剂 | 第27页 |
| ·试验材料 | 第27页 |
| ·仪器与设备 | 第27页 |
| ·试验试剂 | 第27页 |
| ·试验方法 | 第27-29页 |
| ·有机溶剂浸提法 | 第28页 |
| ·超声辅助提取法 | 第28-29页 |
| ·响应面试验 | 第29页 |
| ·结果与分析 | 第29-39页 |
| ·有机溶剂浸提法 | 第29-32页 |
| ·超声辅助提取法 | 第32-35页 |
| ·响应面设计优化工艺条件的研究 | 第35-39页 |
| ·本章小结 | 第39-40页 |
| 4 大孔吸附树脂法纯化桑椹色素研究 | 第40-53页 |
| ·试验材料、仪器与试剂 | 第40-41页 |
| ·试验材料 | 第40页 |
| ·仪器与设备 | 第40页 |
| ·试验试剂 | 第40-41页 |
| ·试验方法 | 第41-43页 |
| ·大孔吸附树脂的预处理与再生 | 第41页 |
| ·大孔吸附树脂的筛选 | 第41页 |
| ·大孔吸附树脂静态试验工艺条件研究 | 第41-42页 |
| ·大孔吸附树脂动态试验工艺条件研究 | 第42-43页 |
| ·结果与分析 | 第43-52页 |
| ·大孔吸附树脂的筛选 | 第43页 |
| ·大孔吸附树脂静态试验工艺条件研究 | 第43-49页 |
| ·大孔吸附树脂动态试验工艺条件研究 | 第49-52页 |
| ·本章小结 | 第52-53页 |
| 5 超声辅助双水相萃取法纯化桑椹色素研究 | 第53-64页 |
| ·试验材料、仪器与试剂 | 第53-54页 |
| ·试验材料 | 第53页 |
| ·仪器与设备 | 第53页 |
| ·试验试剂 | 第53-54页 |
| ·试验方法 | 第54-55页 |
| ·双水相体系的选择 | 第54页 |
| ·双水相相图的绘制 | 第54页 |
| ·超声辅助双水相萃取试验方法 | 第54页 |
| ·超声辅助双水相萃取法工艺条件的研究 | 第54-55页 |
| ·多次萃取纯化分离桑椹色素 | 第55页 |
| ·结果与分析 | 第55-63页 |
| ·双水相体系的确定 | 第55-56页 |
| ·双水相相图 | 第56页 |
| ·超声辅助双水相萃取法工艺条件的确定 | 第56-63页 |
| ·多次萃取分离桑椹色素 | 第63页 |
| ·盐的去除 | 第63页 |
| ·本章小结 | 第63-64页 |
| 6 桑椹色素性质研究 | 第64-80页 |
| ·试验材料、仪器与试剂 | 第64-65页 |
| ·试验材料 | 第64页 |
| ·仪器与设备 | 第64页 |
| ·试验试剂 | 第64-65页 |
| ·试验方法 | 第65-68页 |
| ·桑椹色素稳定性研究 | 第65-66页 |
| ·桑椹色素体外抗氧化性研究 | 第66-68页 |
| ·结果与讨论 | 第68-78页 |
| ·桑椹色素稳定性研究 | 第68-76页 |
| ·桑椹色素体外抗氧化性研究 | 第76-78页 |
| ·本章小结 | 第78-80页 |
| 7 桑椹渣及桑椹色素干燥及保存方法研究 | 第80-86页 |
| ·试验材料、仪器与试剂 | 第80页 |
| ·试验材料 | 第80页 |
| ·仪器与设备 | 第80页 |
| ·试验试剂 | 第80页 |
| ·试验方法 | 第80-81页 |
| ·桑椹渣干燥及保存方法研究 | 第80-81页 |
| ·桑椹色素干燥及保存方法研究 | 第81页 |
| ·结果与讨论 | 第81-84页 |
| ·桑椹渣干燥及保存方法研究 | 第81-83页 |
| ·桑椹色素干燥及保存方法研究 | 第83-84页 |
| ·本章小结 | 第84-86页 |
| 8 结论 | 第86-88页 |
| 致谢 | 第88-89页 |
| 参考文献 | 第89-94页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第94-95页 |
