| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-14页 |
| ·常规的食源性致病菌检测方法 | 第9-10页 |
| ·生理生化检测技术 | 第9页 |
| ·免疫学检测技术 | 第9页 |
| ·分子生物学检测技术 | 第9-10页 |
| ·变性高效液相色谱技术 | 第10-11页 |
| ·变性高效液相色谱原理 | 第10页 |
| ·变性高效液相色谱特点 | 第10-11页 |
| ·变性高效液相色谱在微生物检测方面的应用进展 | 第11页 |
| ·产黄曲霉毒素等食品微生物研究现状 | 第11-14页 |
| ·产黄曲霉毒素菌 | 第11-12页 |
| ·A型肉毒梭菌 | 第12页 |
| ·白色念珠菌 | 第12-13页 |
| ·凝结芽孢杆菌 | 第13页 |
| ·发酵乳杆菌 | 第13-14页 |
| 2 引言 | 第14-15页 |
| ·研究目的及意义 | 第14页 |
| ·研究内容 | 第14-15页 |
| ·产黄曲霉毒素菌变性高效液相色谱检测方法的建立 | 第14页 |
| ·白色念珠菌、A型肉毒梭菌性、凝结芽孢杆菌及发酵乳杆菌的高效液相色谱检测方法的初步探讨 | 第14-15页 |
| 3 材料与方法 | 第15-28页 |
| ·材料 | 第15页 |
| ·试剂与仪器设备 | 第15-16页 |
| ·主要试剂 | 第15-16页 |
| ·主要仪器设备 | 第16页 |
| ·实验方法 | 第16-28页 |
| ·产黄曲霉毒素菌变性高效液相色谱检测方法的建立 | 第16-22页 |
| ·白色念珠菌的变性高效液相色谱检测方法初建 | 第22-24页 |
| ·A型肉毒梭菌性高效液相色谱检测方法的初步初建 | 第24-25页 |
| ·凝结芽孢杆菌与发酵乳杆菌高效液相色谱检测方法的初步探讨 | 第25-28页 |
| 4 结果与分析 | 第28-39页 |
| ·产黄曲霉毒素菌变性高效液相色谱检测方法的建立 | 第28-31页 |
| ·模板DNA的提取 | 第28页 |
| ·PCR反应体系优化 | 第28-29页 |
| ·PCR-DHPLC特异性实验 | 第29页 |
| ·PCR-DHPLC灵敏度实验 | 第29-30页 |
| ·普通PCR与RT-PCR的灵敏度实验 | 第30-31页 |
| ·三种方法检测采集样品中的产黄曲霉毒素菌 | 第31页 |
| ·白色念珠菌的变性高效液相色谱检测方法初建 | 第31-34页 |
| ·模板DNA的提取 | 第31页 |
| ·PCR-DHPLC特异性实验 | 第31-32页 |
| ·PCR-DHPLC灵敏度实验 | 第32页 |
| ·普通PCR及RT-PCR的灵敏度实验 | 第32-34页 |
| ·A型肉毒梭菌的变性高效液相色谱检测方法初建 | 第34-36页 |
| ·PCR-DHPLC特异性实验 | 第34页 |
| ·PCR-DHPLC灵敏度实验 | 第34页 |
| ·普通PCR及RT-PCR的灵敏度实验 | 第34-36页 |
| ·凝结芽孢杆菌与发酵乳杆菌DHPLC检测方法的初步探讨 | 第36-39页 |
| ·PCR-DHPLC特异性实验 | 第36页 |
| ·PCR-DHPLC灵敏度实验 | 第36-37页 |
| ·普通PCR灵敏度 | 第37-39页 |
| 5 讨论 | 第39-40页 |
| 6 主要结论及创新点 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-44页 |
| 致谢 | 第44-45页 |
| 作者简介 | 第45页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第45页 |
| 攻读硕士学位期间参与编写书籍 | 第45页 |
