| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 缩写词表 | 第6-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-17页 |
| 1.1 红茶中的主要功能成分 | 第10-11页 |
| 1.1.1 茶黄素 | 第10页 |
| 1.1.2 茶红素 | 第10页 |
| 1.1.3 茶褐素 | 第10-11页 |
| 1.1.4 咖啡碱 | 第11页 |
| 1.1.5 茶多糖 | 第11页 |
| 1.1.6 黄酮及其糖苷 | 第11页 |
| 1.2 紫外辐射应激 | 第11-14页 |
| 1.2.1 紫外辐射 | 第11-12页 |
| 1.2.2 紫外辐射引起内源活性氧含量升高 | 第12-13页 |
| 1.2.3 紫外诱导的活性氧对真皮蛋白结构的破坏作用 | 第13-14页 |
| 1.3 秀丽隐杆线虫 | 第14-17页 |
| 1.3.1 秀丽隐杆线虫简介 | 第14页 |
| 1.3.2 紫外辐射对秀丽隐杆线虫的影响 | 第14-15页 |
| 1.3.3 秀丽隐杆线虫抗氧化基因简介 | 第15-16页 |
| 1.3.4 秀丽隐杆线虫内源活性氧对其寿命的影响 | 第16页 |
| 1.3.5 研究目的与意义 | 第16-17页 |
| 第二章 茶叶提取物改善秀丽隐杆线虫紫外应激作用 | 第17-31页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第17-18页 |
| 2.1.1 主要材料及样品备制 | 第17-18页 |
| 2.1.2 秀丽隐杆线虫品系 | 第18页 |
| 2.1.3 主要仪器 | 第18页 |
| 2.1.4 主要试剂 | 第18页 |
| 2.2 实验方法 | 第18-22页 |
| 2.2.1 试剂配制 | 第18-19页 |
| 2.2.2 E.coli OP50的培养 | 第19-20页 |
| 2.2.3 秀丽隐杆线虫的培养 | 第20页 |
| 2.2.4 秀丽隐杆线虫寿命实验 | 第20-21页 |
| 2.2.5 秀丽隐杆线虫摆动速率实验 | 第21页 |
| 2.2.6 秀丽隐杆线虫紫外辐射实验 | 第21页 |
| 2.2.7 秀丽隐杆线虫可视化方法 | 第21页 |
| 2.2.8 数据处理 | 第21-22页 |
| 2.3 结果与分析 | 第22-28页 |
| 2.3.1 茶叶提取物物对秀丽隐杆线虫寿命的影响 | 第22-23页 |
| 2.3.2 红茶水提物和绿茶水提物能提高野生型秀丽隐杆线虫抗紫外辐射能力 | 第23-24页 |
| 2.3.3 茶叶水提物改善野生型秀丽隐杆线虫在紫外辐射后身体的摆动速率 | 第24-25页 |
| 2.3.4 茶叶水提物改善野生型秀丽隐杆线虫在紫外辐射后的身体形态 | 第25-27页 |
| 2.3.5 红茶提取物和绿茶提取物对敲除单个SOD基因的秀丽隐杆线虫在紫外辐射条件下的影响 | 第27-28页 |
| 2.4 讨论 | 第28-30页 |
| 2.5 小结 | 第30-31页 |
| 第三章 红茶对秀丽隐杆线虫的抗紫外辐射应激的作用机理探究 | 第31-48页 |
| 3.1 材料、试剂与仪器 | 第31页 |
| 3.1.1 主要材料及样品备制 | 第31页 |
| 3.1.2 秀丽隐杆线虫品系 | 第31页 |
| 3.1.3 主要实验仪器 | 第31页 |
| 3.1.4 主要药品和试剂 | 第31页 |
| 3.2 实验方法 | 第31-32页 |
| 3.2.1 试剂配制 | 第31页 |
| 3.2.2 E.coli OP50的培养 | 第31-32页 |
| 3.2.3 秀丽隐杆线虫的培养 | 第32页 |
| 3.3 转录组测序数据统计与检验 | 第32-39页 |
| 3.3.1 样品采集和制备 | 第32-33页 |
| 3.3.2 测序方法 | 第33-34页 |
| 3.3.3 测序碱基质量值 | 第34-35页 |
| 3.3.4 测序数据产出统计 | 第35页 |
| 3.3.5 转录组数据与参考基因组序列比对 | 第35-36页 |
| 3.3.6 比对效率统计 | 第36-37页 |
| 3.3.7 mRNA 片段化随机性检验 | 第37-38页 |
| 3.3.8 基因表达定量 | 第38页 |
| 3.3.9 差异表达分析 | 第38-39页 |
| 3.3.10 差异表达基因功能注释和富集分析 | 第39页 |
| 3.4 红茶通过对与生殖相关的基因调节改善秀丽隐杆线虫抗紫外辐射作用 | 第39-41页 |
| 3.4.1 红茶提取物作用于DAF-9相关通路改善秀丽隐杆线虫抗紫外辐射作用 | 第39-40页 |
| 3.4.2 红茶作用于MSP基因家族改善秀丽隐杆线虫抗紫外辐射作用 | 第40-41页 |
| 3.5 红茶作用于与角质层胶原蛋白相关的基因改善秀丽隐杆线虫抗紫外辐射作用 | 第41-42页 |
| 3.6 红茶作用于与氧化应激相关通路改善秀丽隐杆线虫的抗紫外辐射作用 | 第42-43页 |
| 3.7 紫外辐射对秀丽隐杆线虫细胞凋亡途径的影响 | 第43-44页 |
| 3.8 紫外辐射对于秀丽隐杆线虫脂质代谢相关基因的影响 | 第44-45页 |
| 3.9 讨论 | 第45-47页 |
| 3.10 小结 | 第47-48页 |
| 全文总结 | 第48-49页 |
| 1 主要研究结论 | 第48页 |
| 2 展望 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 作者简介 | 第58-59页 |
| 附录 | 第59-64页 |
