| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-29页 |
| ·壳聚糖的结构及化学改性 | 第10-13页 |
| ·壳聚糖的结构 | 第10-11页 |
| ·壳聚糖的化学改性 | 第11-13页 |
| ·壳聚糖的性质 | 第13-15页 |
| ·壳聚糖的通透性及保湿性 | 第13-14页 |
| ·壳聚糖的成膜性 | 第14页 |
| ·壳聚糖的抗菌性 | 第14-15页 |
| ·壳聚糖的防褐变作用及其对酶的作用 | 第15页 |
| ·壳聚糖的溶解性 | 第15页 |
| ·纳米科学和纳米材料 | 第15-20页 |
| ·纳米TiO_2的结构及性质 | 第16-17页 |
| ·纳米TiO_2的特点 | 第17-18页 |
| ·纳米TiO_2的表面改性 | 第18-19页 |
| ·纳米复合材料的研究及应用现状 | 第19-20页 |
| ·果蔬贮藏保鲜技术的研究现状和发展趋势 | 第20-24页 |
| ·冷藏保鲜 | 第20-21页 |
| ·气调贮藏保鲜 | 第21页 |
| ·减压贮藏保鲜 | 第21-22页 |
| ·防腐保鲜剂保鲜 | 第22页 |
| ·辐射贮藏保鲜 | 第22页 |
| ·生物技术保鲜 | 第22页 |
| ·壳聚糖在果蔬保鲜上的应用 | 第22-24页 |
| ·农药剂型的发展现状 | 第24-28页 |
| ·乳油 | 第24-25页 |
| ·可湿性粉剂 | 第25页 |
| ·微乳剂、悬浮剂、悬浮乳剂 | 第25-26页 |
| ·水分散性粒剂 | 第26-27页 |
| ·泡腾片剂 | 第27页 |
| ·微胶囊剂 | 第27页 |
| ·壳聚糖/纳米TiO_2复合膜农药 | 第27-28页 |
| ·本课题研究的主要内容 | 第28-29页 |
| ·纳米TiO_2的改性 | 第28页 |
| ·壳聚糖/纳米TiO_2复合膜的功能特性研究 | 第28页 |
| ·壳聚糖/纳米TiO_2复合膜保鲜的应用研究 | 第28页 |
| ·壳聚糖/纳米TiO_2复合膜农药剂型的应用研究 | 第28-29页 |
| 第二章 壳聚糖/纳米TIO_2复合膜的制备及性能研究 | 第29-38页 |
| ·试验试剂及仪器 | 第29-30页 |
| ·主要试剂 | 第29-30页 |
| ·主要仪器 | 第30页 |
| ·试验方法 | 第30-33页 |
| ·纳米TiO_2的改性 | 第30-31页 |
| ·膜的制备 | 第31-32页 |
| ·壳聚糖膜与复合膜的性质测定 | 第32-33页 |
| ·结果与讨论 | 第33-36页 |
| ·纳米TiO_2的改性表征 | 第33-34页 |
| ·壳聚糖膜与复合膜性能的测定结果 | 第34-36页 |
| ·小结 | 第36-38页 |
| 第三章 壳聚糖/纳米TIO_2复合膜在金秋梨保鲜中的应用 | 第38-62页 |
| ·试验试剂及仪器 | 第38-40页 |
| ·主要试剂 | 第38-39页 |
| ·主要仪器 | 第39-40页 |
| ·实验方法 | 第40-50页 |
| ·壳聚糖及壳聚糖复合膜透水量的测定 | 第40页 |
| ·单因素试验 | 第40-41页 |
| ·正交实验 | 第41页 |
| ·金秋梨测定指标及方法 | 第41-50页 |
| ·结果与讨论 | 第50-60页 |
| ·单因素试验结果 | 第50-52页 |
| ·正交试验设计结果 | 第52-53页 |
| ·各项保鲜指标的测定结果 | 第53-60页 |
| ·小结 | 第60-62页 |
| 第四章 壳聚糖/纳米TIO_2复合膜农药剂型的应用研究 | 第62-76页 |
| ·试验试剂及仪器 | 第62-64页 |
| ·主要试剂 | 第62-63页 |
| ·主要仪器 | 第63-64页 |
| ·试验方法 | 第64-70页 |
| ·室内抑菌试验 | 第64-65页 |
| ·室内杀虫试验 | 第65-66页 |
| ·田间药效试验 | 第66-70页 |
| ·结果与讨论 | 第70-75页 |
| ·室内抑菌试验结果 | 第70-71页 |
| ·室内杀虫试验结果 | 第71-72页 |
| ·壳聚糖/纳米TiO_2/农药复合膜的成膜性及长效性检测结果 | 第72-73页 |
| ·各试样在植株上的农药残留动态检测结果 | 第73-75页 |
| ·小结 | 第75-76页 |
| 第五章 结论与展望 | 第76-79页 |
| ·结论 | 第76-77页 |
| ·主要创新点 | 第77-78页 |
| ·展望 | 第78-79页 |
| 参考文献 | 第79-84页 |
| 致谢 | 第84-85页 |
| 附录 | 第85-87页 |
| 缩略语 | 第87-88页 |
| 图版 | 第88-90页 |
