| 致谢 | 第4-5页 |
| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第12-30页 |
| 第一节 γ-氨基丁的研究进展 | 第12-20页 |
| 1.1γ-氨基丁酸简介 | 第12页 |
| 1.2γ-氨基丁的制备方法 | 第12-16页 |
| 1.3γ-氨基丁的生理活性 | 第16-20页 |
| 第二节 甲状腺功能减退研究进展 | 第20-27页 |
| 2.1 甲状腺功能和调控 | 第20-23页 |
| 2.2 甲减产生因素 | 第23-26页 |
| 2.3 甲减的治疗方法 | 第26-27页 |
| 第三节 选题意义及研究内容 | 第27-29页 |
| 第四节 技术路线 | 第29-30页 |
| 第二章 高产γ-氨基丁酸菌株的筛选 | 第30-41页 |
| 第一节 适合生物转化γ-氨基丁酸的水产品筛选 | 第30-31页 |
| 1.1 材料与方法 | 第30页 |
| 1.2 结果与讨论 | 第30-31页 |
| 第二节 扇贝自然发酵液中菌株的分离与纯化 | 第31-33页 |
| 2.1 材料与方法 | 第31页 |
| 2.2 结果与讨论 | 第31-33页 |
| 第三节 高产γ-氨基丁酸的菌株的筛选 | 第33-35页 |
| 3.1 材料与方法 | 第33-34页 |
| 3.2 结果与讨论 | 第34-35页 |
| 第四节 筛选菌株的诱变 | 第35-40页 |
| 4.1 材料与方法 | 第35-36页 |
| 4.2 结果与讨论 | 第36-40页 |
| 第五节 本章小结 | 第40-41页 |
| 第三章 扇贝溶液发酵产γ-氨基丁酸的条件优化 | 第41-67页 |
| 第一节 鸟肠球菌直接发酵扇贝产γ-氨基丁酸的条件优化 | 第41-53页 |
| 1.1 材料与方法 | 第41-42页 |
| 1.2 结果与讨论 | 第42-53页 |
| 第二节 E. avium 9184两阶段发酵扇贝及其加工下脚料产γ-氨基丁酸的条件优化 | 第53-62页 |
| 2.1 材料与方法 | 第54-55页 |
| 2.2 结果与讨论 | 第55-62页 |
| 2.2.1 第一阶段：菌株最佳生长条件 | 第55-57页 |
| 2.2.2 第二阶段：γ-氨基丁酸生产的影响 | 第57-59页 |
| 2.2.3 E.avuim 9184两阶段发酵扇贝内脏制备γ-氨基丁酸 | 第59页 |
| 2.2.4 E.avuim 9184两阶段发酵扇贝裙边制备γ-氨基丁酸 | 第59-60页 |
| 2.2.5 整贝、扇贝内脏、扇贝裙边产γ-氨基丁酸能力比较 | 第60页 |
| 2.2.6 影响微生物发酵产γ-氨基丁酸的关键因素 | 第60-62页 |
| 第三节 扇贝发酵液中γ-氨基丁酸的分离提纯 | 第62-65页 |
| 3.1 实验材料 | 第62页 |
| 3.2 实验方法 | 第62-64页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第64-65页 |
| 第四节 本章小结 | 第65-67页 |
| 第四章 γ-氨基丁酸抗甲减活性研究 | 第67-101页 |
| 第一节 γ-氨基丁酸抗Na F诱导的甲减活性 | 第68-99页 |
| 1.1 实验材料 | 第68页 |
| 1.2 实验方法 | 第68-74页 |
| 1.3 结果与讨论 | 第74-99页 |
| 1.3.1 Na F诱导甲减小鼠模型建立 | 第74-75页 |
| 1.3.2 γ-氨基丁酸对Na F诱导甲减小鼠血液中T4、T3、TSH、TRH、TBG水平的影响 | 第75-84页 |
| 1.3.3 γ-氨基丁酸对甲状腺显微结构的影响 | 第84-88页 |
| 1.3.4 γ-氨基丁酸对甲状腺超微结构的影响 | 第88-95页 |
| 1.3.5 γ-氨基丁酸对甲状腺滤泡上皮细胞凋亡的影响 | 第95-98页 |
| 1.3.6 γ-氨基丁酸抗甲减的实现途径 | 第98-99页 |
| 第二节 本章小结 | 第99-101页 |
| 第五章 结论与创新点 | 第101-103页 |
| 本文结论 | 第101-102页 |
| 创新点 | 第102-103页 |
| 参考文献 | 第103-115页 |
| 附录 | 第115-116页 |
| 作者简介及发表论文与专利目录 | 第116页 |
