| 摘要 | 第1-11页 |
| ABSTRACT | 第11-16页 |
| 缩略语 | 第16-17页 |
| 第一章 文献综述 | 第17-51页 |
| 1 植物资源功效成分与植物资源质量评价 | 第17-18页 |
| ·功效成分——植物资源质量的直接评价指标 | 第17页 |
| ·植物功效成分与生态因子关系研究 | 第17-18页 |
| 2 化学指纹图谱与植物资源功效成分研究 | 第18-20页 |
| ·化学指纹图谱 | 第18页 |
| ·植物资源谱效关系研究是植物资源指纹图谱研究的延伸与发展 | 第18-19页 |
| ·化学指纹图谱和“谱效关系”方法学研究现状 | 第19-20页 |
| 3 多酚类物质的分离鉴定及其抗氧化活性作用研究 | 第20-29页 |
| ·多酚类物质 | 第21页 |
| ·多酚与机体抗氧化活性的关系 | 第21-22页 |
| ·多酚对心脑血管疾病作用 | 第22页 |
| ·多酚类物质的提取 | 第22-23页 |
| ·多酚类物质的分离纯化 | 第23-25页 |
| ·多酚类化合物的分离、鉴定 | 第25-27页 |
| ·多酚的定量分析 | 第27-29页 |
| 4 黑果枸杞多酚研究现状 | 第29-34页 |
| ·枸杞产业现状 | 第29页 |
| ·黑果枸杞多酚研究 | 第29-33页 |
| ·黑果枸杞质量评价及指纹图谱研究 | 第33-34页 |
| 5 立题依据与主要研究内容 | 第34-37页 |
| ·立题依据 | 第34-35页 |
| ·主要研究内容 | 第35-37页 |
| 参考文献 | 第37-51页 |
| 第二章 黑果枸杞主要化学成分及其体外抗氧化活性研究 | 第51-67页 |
| 1 材料与方法 | 第51-55页 |
| ·实验材料 | 第51-52页 |
| ·仪器设备 | 第52页 |
| ·实验方法 | 第52-55页 |
| ·统计分析 | 第55页 |
| 2 结果与分析 | 第55-61页 |
| ·黑果枸杞果实主要化学成分分析 | 第55-60页 |
| ·黑果枸杞抗氧化活性研究 | 第60-61页 |
| 3 本章小结 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-67页 |
| 第三章 黑果枸杞与常见果蔬的花色苷类多酚对血管内皮细胞氧化损伤的保护效果比较研究 | 第67-81页 |
| 1 材料和方法 | 第68-71页 |
| ·实验材料 | 第68页 |
| ·仪器与设备 | 第68-69页 |
| ·实验方法 | 第69-70页 |
| ·统计分析 | 第70-71页 |
| 2 结果与分析 | 第71-77页 |
| ·黑果枸杞与不同果蔬花色苷的含量比较 | 第71页 |
| ·黑果枸杞与不同果蔬花色苷的组成比较 | 第71-74页 |
| ·黑果枸杞与不同果蔬花色苷的对血管内皮细胞的保护效果比较 | 第74-77页 |
| 3 本章小结 | 第77-78页 |
| 参考文献 | 第78-81页 |
| 第四章 黑果枸杞多酚类物质分离、纯化、鉴定 | 第81-99页 |
| 1 材料和方法 | 第82-84页 |
| ·试验材料、试剂 | 第82页 |
| ·仪器与设备 | 第82页 |
| ·试验方法 | 第82-84页 |
| 2 结果与分析 | 第84-95页 |
| ·黑果枸杞多酚的HPLC-MS分离鉴定 | 第84-91页 |
| ·黑果枸杞花色苷纯化 | 第91-95页 |
| 3 本章小结 | 第95-96页 |
| 参考文献 | 第96-99页 |
| 第五章 不同产地野生黑果枸杞多酚HPLC指纹图谱研究 | 第99-131页 |
| 1 材料和方法 | 第100-104页 |
| ·试验材料、试剂 | 第100页 |
| ·仪器与设备 | 第100页 |
| ·试验方法 | 第100-102页 |
| ·统计分析 | 第102-104页 |
| 2 结果与分析 | 第104-127页 |
| ·不同产地黑果枸杞多酚、黄酮及花色苷的含量与组成 | 第104-106页 |
| ·黑果枸杞多酚HPLC指纹图谱方法学考察结果 | 第106页 |
| ·不同产地黑果枸杞多酚HPLC指纹图谱 | 第106-127页 |
| 3 本章小结 | 第127-128页 |
| 参考文献 | 第128-131页 |
| 第六章 黑果枸杞不同种质材料多酚HPLC指纹图谱研究 | 第131-151页 |
| 1 材料和方法 | 第131-133页 |
| ·试验材料、试剂 | 第131-132页 |
| ·仪器与设备 | 第132页 |
| ·试验方法 | 第132-133页 |
| ·统计分析 | 第133页 |
| 2 结果与分析 | 第133-148页 |
| ·黑果枸杞不同种质材料多酚、黄酮及花色苷的含量与组成 | 第133-135页 |
| ·不同黑果枸杞种质材料多酚的HPLC指纹图谱 | 第135-148页 |
| 3 本章小结 | 第148-150页 |
| 参考文献 | 第150-151页 |
| 第七章 黑果枸杞多酚体外抗氧化活性谱效关系研究 | 第151-165页 |
| 1 实验材料与方法 | 第152-154页 |
| ·实验材料 | 第152页 |
| ·仪器设备 | 第152页 |
| ·实验方法 | 第152-154页 |
| ·统计分析 | 第154页 |
| 2 结果与分析 | 第154-162页 |
| ·不同产地黑果枸杞体外氧化活性研究 | 第154-157页 |
| ·黑果枸杞多酚体外抗氧化活性的谱效关系研究 | 第157-162页 |
| 3 本章小结 | 第162-163页 |
| 参考文献 | 第163-165页 |
| 全文结论与展望 | 第165-169页 |
| 1 全文结论 | 第165-167页 |
| ·黑果枸杞主要化学成分及体外抗氧化活性研究 | 第165页 |
| ·果枸杞与常见果蔬的花色苷类多酚的组成及对血管内皮细胞氧化损伤的保护效果功效比较研究 | 第165页 |
| ·黑果枸杞多酚的分离纯化及结构分析 | 第165-166页 |
| ·不同产地黑果枸杞多酚HPLC指纹图谱研究 | 第166页 |
| ·黑果枸杞不同种质材料多酚HPLC指纹图谱研究 | 第166-167页 |
| ·黑果枸杞多酚体外抗氧化谱效关系研究 | 第167页 |
| 2 展望 | 第167-169页 |
| 论文创新点 | 第169-171页 |
| 致谢 | 第171-173页 |
| 博士期间发表论文等获得成果情况 | 第173-174页 |
