| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 第1章 绪论 | 第11-29页 |
| ·脂质体 | 第11-13页 |
| ·脂质体简介 | 第11-12页 |
| ·脂质体的特点 | 第12-13页 |
| ·脂质体的制备方法综述 | 第13-17页 |
| ·被动载药法 | 第13-16页 |
| ·主动载药法 | 第16-17页 |
| ·脂质体的检测方法 | 第17-24页 |
| ·脂质体大小 | 第17-18页 |
| ·包封率 | 第18-24页 |
| ·大蒜素 | 第24-26页 |
| ·大蒜素简介 | 第24-25页 |
| ·大蒜素的生理功效 | 第25-26页 |
| ·课题选题背景 | 第26-27页 |
| ·课题研究的目的和意义 | 第27页 |
| ·本论文的主要研究内容 | 第27-29页 |
| 第2章 脂质体膜材料（磷脂）的提取与纯化 | 第29-52页 |
| ·材料与方法 | 第29-33页 |
| ·原料及主要试剂 | 第29-30页 |
| ·主要仪器设备 | 第30页 |
| ·检测方法及条件 | 第30页 |
| ·实验方法 | 第30-33页 |
| ·结果与讨论 | 第33-51页 |
| ·PC、PE 定量标准曲线 | 第33页 |
| ·溶剂分提法制备粗PC 与粗PE | 第33-42页 |
| ·以粗 PC、PE 为原料吸附制备纯度较高PC、PE 的工艺条件优化 | 第42-46页 |
| ·以粗PC 与PE 为原料柱色谱制备高纯PC 与PE | 第46-51页 |
| ·小结 | 第51-52页 |
| 第3章 大蒜素脂质体的制备工艺研究 | 第52-70页 |
| ·材料与方法 | 第52-59页 |
| ·原料及主要试剂 | 第52-53页 |
| ·主要仪器与设备 | 第53页 |
| ·分析方法的建立 | 第53-56页 |
| ·大蒜素脂质体制备单因素试验 | 第56-58页 |
| ·大蒜素脂质体制备响应面实验 | 第58-59页 |
| ·结果与讨论 | 第59-69页 |
| ·大蒜素定量标准曲线 | 第59-60页 |
| ·测定包封率分离方法的选择 | 第60-61页 |
| ·大蒜素脂质体制备单因素试验结果 | 第61-65页 |
| ·响应面分析实验 | 第65-67页 |
| ·大蒜素脂质体包封率的响应面优化 | 第67-68页 |
| ·验证性试验 | 第68-69页 |
| ·小结 | 第69-70页 |
| 第4章 大蒜素脂质体冻干粉的制备及其贮藏稳定性研究 | 第70-81页 |
| ·材料与方法 | 第71-75页 |
| ·原料及主要试剂 | 第71-72页 |
| ·主要仪器设备 | 第72页 |
| ·测定方法 | 第72-73页 |
| ·实验方法 | 第73-75页 |
| ·结果与讨论 | 第75-80页 |
| ·大蒜素脂质体冻干保护剂的筛选 | 第75-76页 |
| ·冻干保护剂添加配比的筛选 | 第76-78页 |
| ·脂质体冻干粉的贮藏稳定性试验 | 第78-80页 |
| ·小结 | 第80-81页 |
| 第5章 大蒜素脂质体的表面修饰初探 | 第81-87页 |
| ·材料与方法 | 第81-83页 |
| ·原料及主要试剂 | 第81页 |
| ·主要仪器设备 | 第81-82页 |
| ·测定方法 | 第82页 |
| ·实验方法 | 第82-83页 |
| ·结果与讨论 | 第83-86页 |
| ·聚乙二醇2000 包覆大蒜素脂质体的制备与浓度筛选 | 第83-84页 |
| ·聚乙烯醇包覆大蒜素脂质体的制备与浓度筛选 | 第84页 |
| ·壳聚糖包覆大蒜素脂质体的制备与浓度筛选 | 第84-85页 |
| ·包覆脂质体外观形态比较 | 第85-86页 |
| ·小结 | 第86-87页 |
| 第6章 结论与展望 | 第87-90页 |
| ·研究总结 | 第87-88页 |
| ·创新之处 | 第88页 |
| ·研究展望 | 第88-90页 |
| 参考文献 | 第90-97页 |
| 致谢 | 第97-98页 |
| 附录 | 第98-99页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第99页 |
