| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第12-21页 |
| 1.1 冬虫夏草简介 | 第12页 |
| 1.2 冬虫夏草的化学成分 | 第12-14页 |
| 1.2.1 多糖类 | 第12页 |
| 1.2.2 核苷类 | 第12-13页 |
| 1.2.3 蛋白质及氨基酸类 | 第13页 |
| 1.2.4 D-甘露醇和甾醇类 | 第13-14页 |
| 1.2.5 其他 | 第14页 |
| 1.3 冬虫夏草药理学作用 | 第14-16页 |
| 1.3.1 免疫调节 | 第14页 |
| 1.3.2 抗肿瘤 | 第14页 |
| 1.3.3 降血糖 | 第14-15页 |
| 1.3.4 保护肾脏 | 第15页 |
| 1.3.5 其他 | 第15-16页 |
| 1.4 米糠和麸皮研究现状 | 第16-17页 |
| 1.4.1 米糠的成分及研究现状 | 第16页 |
| 1.4.2 麸皮的成分及研究现状 | 第16-17页 |
| 1.4.3 本课题组对米糠和麸皮研究概况 | 第17页 |
| 1.5 半胱氨酸盐酸盐的概述 | 第17-18页 |
| 1.6 叶绿素铜钠盐的概述 | 第18-19页 |
| 1.7 本文的研究目的、意义和内容 | 第19-21页 |
| 1.7.1 目的和意义 | 第19-20页 |
| 1.7.2 研究内容 | 第20-21页 |
| 第二章 冬虫夏草微波诱变优良菌株的筛选 | 第21-34页 |
| 2.1 引言 | 第21页 |
| 2.2 材料与方法 | 第21-26页 |
| 2.2.1 试验材料 | 第21-22页 |
| 2.2.2 主要仪器与设备 | 第22页 |
| 2.2.3 培养基的配制 | 第22-23页 |
| 2.2.4 培养方法 | 第23页 |
| 2.2.5 测定方法 | 第23-25页 |
| 2.2.6 微波诱变方法 | 第25页 |
| 2.2.7 诱变菌株的筛选 | 第25页 |
| 2.2.8 诱变菌株的拮抗性试验 | 第25-26页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第26-32页 |
| 2.3.1 微波诱变剂量曲线 | 第26页 |
| 2.3.2 微波诱变菌株的初筛 | 第26-28页 |
| 2.3.3 微波诱变菌株的复筛 | 第28-30页 |
| 2.3.4 微波诱变菌株摇瓶发酵试验 | 第30-32页 |
| 2.3.5 诱变菌株的拮抗性试验结果 | 第32页 |
| 2.4 本章小结 | 第32-34页 |
| 第三章 冬虫夏草新菌株新发酵培养基研究 | 第34-53页 |
| 3.1 引言 | 第34-35页 |
| 3.2 材料与方法 | 第35-39页 |
| 3.2.1 试验材料 | 第35页 |
| 3.2.2 主要仪器与设备 | 第35-36页 |
| 3.2.3 培养基的配制 | 第36页 |
| 3.2.4 培养方法 | 第36页 |
| 3.2.5 测定方法 | 第36页 |
| 3.2.6 试验方案 | 第36-39页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第39-51页 |
| 3.3.1 单因素试验结果与讨论 | 第39-47页 |
| 3.3.2 培养基优化试验结果及数学模型的建立 | 第47-51页 |
| 3.4 本章小结 | 第51-53页 |
| 第四章 冬虫夏草新菌株液态发酵新培养基的动力学模型研究 | 第53-68页 |
| 4.1 引言 | 第53页 |
| 4.2 材料与方法 | 第53-59页 |
| 4.2.1 试验材料 | 第53页 |
| 4.2.2 主要仪器与设备 | 第53页 |
| 4.2.3 培养基的配置 | 第53-54页 |
| 4.2.4 培养方法 | 第54页 |
| 4.2.5 测定方法 | 第54页 |
| 4.2.6 试验方案 | 第54-59页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第59-67页 |
| 4.3.1 Cordyceps sinensis JSULI液态发酵生长曲线 | 第59-60页 |
| 4.3.2 混合菌丝干重经验动力学方程的建立 | 第60-61页 |
| 4.3.3 混合菌丝干重理论动力学方程的建立 | 第61-66页 |
| 4.3.4 理论和经验动力学方程的验证 | 第66-67页 |
| 4.4 本章小结 | 第67-68页 |
| 第五章 冬虫夏草菌丝多糖理化性质及铅砷含量表征 | 第68-75页 |
| 5.1 引言 | 第68页 |
| 5.2 材料与方法 | 第68-71页 |
| 5.2.1 试验材料 | 第68-69页 |
| 5.2.2 主要仪器与设备 | 第69页 |
| 5.2.3 培养基的配置 | 第69-70页 |
| 5.2.4 培养方法 | 第70页 |
| 5.2.5 实验方案 | 第70-71页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第71-74页 |
| 5.3.1 冬虫夏草菌丝多糖理化性质 | 第71-72页 |
| 5.3.2 冬虫夏草菌丝多糖红外光谱分析 | 第72页 |
| 5.3.3 重金属含量的测量 | 第72-74页 |
| 5.4 本章小结 | 第74-75页 |
| 第六章 总结及展望 | 第75-78页 |
| 6.1 结论 | 第75-76页 |
| 6.2 创新点 | 第76-77页 |
| 6.3 存在的问题及展望 | 第77-78页 |
| 参考文献 | 第78-85页 |
| 致谢 | 第85-86页 |
| 硕士期间的工程实践和科研成果 | 第86页 |