| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 1 引言 | 第11-23页 |
| ·柠檬概述 | 第11页 |
| ·柠檬地理分布 | 第11页 |
| ·“尤力克”柠檬简述 | 第11页 |
| ·柠檬活性成分研究现状 | 第11-16页 |
| ·柠檬主要活性成分研究进展 | 第12-16页 |
| ·柠檬果实主要金属元素研究现状 | 第16-20页 |
| ·柠檬中主要金属元素的研究现状 | 第16-17页 |
| ·主要金属及重金属预处理研究进展 | 第17-20页 |
| ·柠檬速效繁殖技术研究进展 | 第20-21页 |
| ·植物组织培养的研究现状 | 第20页 |
| ·果树植物组织培养技术在繁殖中的特点和应用 | 第20-21页 |
| ·柠檬水果产业与育种现状 | 第21页 |
| ·课题的研究意义与目的 | 第21-23页 |
| 2 柠檬活性成分含量分析与测定 | 第23-59页 |
| ·膳食纤维的含量的测定 | 第23-25页 |
| ·试剂与材料 | 第23页 |
| ·仪器与设备 | 第23页 |
| ·试验方法 | 第23页 |
| ·总膳食纤维的测定 | 第23-24页 |
| ·蛋白质和灰分含量的测定 | 第24页 |
| ·测定结果 | 第24-25页 |
| ·多酚类活性成分含量测定 | 第25-28页 |
| ·仪器与试剂 | 第25页 |
| ·试验方法 | 第25-26页 |
| ·结果与讨论 | 第26-28页 |
| ·总黄酮的含量测定 | 第28-30页 |
| ·材料与试剂 | 第28页 |
| ·仪器与设备 | 第28页 |
| ·试验方法 | 第28-29页 |
| ·结果 | 第29页 |
| ·讨论 | 第29-30页 |
| ·柠檬苦素总含量的测定 | 第30-35页 |
| ·试剂与材料 | 第30页 |
| ·仪器与设备 | 第30页 |
| ·试验方法 | 第30-31页 |
| ·结果 | 第31-34页 |
| ·讨论 | 第34-35页 |
| ·柠檬活性多肽的分离纯化与分析 | 第35-43页 |
| ·实验材料与设备 | 第35-36页 |
| ·柠檬多肽的分离纯化与检测 | 第36-38页 |
| ·结果 | 第38-41页 |
| ·讨论 | 第41-43页 |
| ·微波消解-原子吸收测定柠檬中的 Cu、Zn、Fe 的含量 | 第43-53页 |
| ·材料和设备 | 第43页 |
| ·实验方法 | 第43-45页 |
| ·结果与分析 | 第45-53页 |
| ·微波消解-原子荧光光谱测柠檬中的 Se | 第53-59页 |
| ·实验材料及预处理 | 第53页 |
| ·主要试剂与设备 | 第53页 |
| ·主要试剂 | 第53页 |
| ·主要设备 | 第53页 |
| ·试验方法 | 第53-55页 |
| ·结果与讨论 | 第55-59页 |
| 3 柠檬植物组织培养初步研究 | 第59-72页 |
| ·实验材料、仪器设备 | 第59页 |
| ·实验材料与试剂 | 第59页 |
| ·实验仪器与设备 | 第59页 |
| ·试验方法 | 第59-61页 |
| ·试验方案设计 | 第59-60页 |
| ·愈伤组织的诱导培养 | 第60-61页 |
| ·愈伤组织的生根培养 | 第61页 |
| ·结果与分析 | 第61-69页 |
| ·培养条件的确定 | 第61-64页 |
| ·愈伤组织培养基激素浓度确定 | 第64-67页 |
| ·生根培养基激素浓度的确定 | 第67-69页 |
| ·结论 | 第69-72页 |
| 讨论 | 第72-75页 |
| 参考文献 | 第75-81页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文及科研成果 | 第81-82页 |
| 致谢 | 第82-83页 |