采后梨果实糖代谢及酸性转化酶基因克隆表达的研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-26页 |
| ·梨的概况 | 第10-11页 |
| ·梨的概况 | 第10页 |
| ·黄冠梨概况 | 第10-11页 |
| ·果实糖代谢的研究进展 | 第11-16页 |
| ·果实中的糖类物质 | 第11页 |
| ·果实的糖积累类型 | 第11-12页 |
| ·果实生长发育与糖分积累 | 第12页 |
| ·果实糖代谢及相关酶研究进展 | 第12-15页 |
| ·糖代谢相关反应途径 | 第15-16页 |
| ·酸性转化酶基因克隆与表达的研究进展 | 第16-18页 |
| ·酸性转化酶的分子结构特点 | 第17页 |
| ·酸性转化酶基因的表达调控 | 第17-18页 |
| ·钙处理对果实品质的影响 | 第18-20页 |
| ·钙处理对果实软化的影响 | 第18-19页 |
| ·钙处理对果实呼吸强度的影响 | 第19-20页 |
| ·钙处理对果实逆境胁迫的影响 | 第20页 |
| ·普鲁兰多糖涂膜处理对果实品质的影响 | 第20-22页 |
| ·普鲁兰多糖的结构与性质 | 第20-21页 |
| ·普鲁兰多糖在食品中的应用 | 第21-22页 |
| ·普鲁兰多糖涂膜处理对果实品质的影响 | 第22页 |
| ·RNA 提取方法的研究进展 | 第22-23页 |
| ·PCR 技术发展现状 | 第23-24页 |
| ·本研究背景、目的及意义 | 第24页 |
| ·本研究主要内容及技术路线 | 第24-26页 |
| 第二章 材料与方法 | 第26-39页 |
| ·材料与方法 | 第26页 |
| ·试验材料 | 第26页 |
| ·处理方法 | 第26页 |
| ·主要仪器设备 | 第26-27页 |
| ·基本生理生化指标测定 | 第27-29页 |
| ·呼吸强度测定 | 第27-28页 |
| ·可滴定酸（TA）含量测定 | 第28页 |
| ·总可溶性固形物（TSS）测定 | 第28-29页 |
| ·梨果实糖组分的HPLC 分析 | 第29页 |
| ·试验仪器与试剂 | 第29页 |
| ·液相色谱条件 | 第29页 |
| ·标准曲线绘制 | 第29页 |
| ·样品处理与测定 | 第29页 |
| ·糖代谢相关酶活性测定 | 第29-32页 |
| ·制备粗酶提取液 | 第30页 |
| ·酸性转化酶（AI）活性测定 | 第30-31页 |
| ·中性转化酶（NI）活性测定 | 第31页 |
| ·蔗糖合成酶（SS）活性测定 | 第31-32页 |
| ·蔗糖磷酸合成酶（SPS）活性测定 | 第32页 |
| ·RNA 提取及质量检测 | 第32-35页 |
| ·试剂药品 | 第32页 |
| ·试验器具处理 | 第32-33页 |
| ·试剂配制 | 第33页 |
| ·RNA 提取 | 第33-34页 |
| ·RNA 检测 | 第34-35页 |
| ·cDNA 合成 | 第35-36页 |
| ·PCR 扩增AIV 基因 | 第36-38页 |
| ·引物设计与合成 | 第36-37页 |
| ·PCR 反应体系的建立 | 第37页 |
| ·PCR 产物检测 | 第37页 |
| ·PCR 产物回收 | 第37-38页 |
| ·PCR 产物测序及同源性检索 | 第38页 |
| ·数据统计分析 | 第38-39页 |
| 第三章 结果与分析 | 第39-54页 |
| ·采后梨果实呼吸强度变化 | 第39-40页 |
| ·可滴定酸含量的变化 | 第40-41页 |
| ·总可溶性固形物含量的变化 | 第41-42页 |
| ·高效液相色谱分析 | 第42-45页 |
| ·液相色谱图 | 第42-43页 |
| ·标准曲线绘制 | 第43-44页 |
| ·黄冠梨果实糖含量的动态变化 | 第44-45页 |
| ·糖代谢相关酶活性的变化 | 第45-49页 |
| ·蔗糖转化酶活性的变化 | 第46-47页 |
| ·蔗糖合成酶活性的变化 | 第47-48页 |
| ·蔗糖磷酸合成酶活性的变化 | 第48页 |
| ·蔗糖代谢相关酶净合成活性的变化 | 第48-49页 |
| ·糖组分和调控酶相关性分析 | 第49-50页 |
| ·黄冠梨果实总RNA 的检测 | 第50-51页 |
| ·反转录方法的确定 | 第51页 |
| ·PCR 扩增结果分析 | 第51-52页 |
| ·PCR 产物回收和目的基因测序 | 第52页 |
| ·AIV 基因的差异性表达 | 第52-54页 |
| 第四章 讨论与展望 | 第54-59页 |
| ·采后黄冠梨果实糖代谢及相关酶活性变化规律 | 第54-55页 |
| ·不同处理对黄冠梨果实糖代谢相关酶的影响 | 第55-56页 |
| ·RNA 提取方法的选择 | 第56页 |
| ·AIV 基因的差异表达情况 | 第56-57页 |
| ·展望 | 第57-59页 |
| 第五章 全文结论 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-67页 |
| 发表论文和参加科研情况说明 | 第67-68页 |
| 附录 | 第68-73页 |
| 致谢 | 第73页 |
