乙酰化二淀粉磷酸酯生产工艺的研究
| 摘要 | 第2-3页 |
| ABSTRACT | 第3页 |
| 缩略词 | 第4-7页 |
| 文献综述 | 第7-15页 |
| 1.1 木薯淀粉及变性淀粉基本概述 | 第7-8页 |
| 1.2 乙酰化二淀粉磷酸酯基本概述 | 第8-13页 |
| 1.2.1 乙酰化二淀粉磷酸酯反应原理 | 第8-9页 |
| 1.2.2 乙酰化二淀粉磷酸酯研究进展 | 第9-10页 |
| 1.2.3 乙酰化二淀粉磷酸酯的制备工艺 | 第10-12页 |
| 1.2.4 乙酰化二淀粉磷酸酯的质量控制 | 第12页 |
| 1.2.5 乙酰化二淀粉磷酸酯的应用 | 第12-13页 |
| 1.3 立题的必要性和意义 | 第13-14页 |
| 1.4 研究具体内容 | 第14-15页 |
| 1 前言 | 第15-16页 |
| 2 材料与方法 | 第16-22页 |
| 2.1 试验材料 | 第16页 |
| 2.2 试验试剂 | 第16页 |
| 2.3 试验仪器 | 第16-17页 |
| 2.4 试验方法 | 第17-21页 |
| 2.4.1 乙酰化二淀粉磷酸酯的制备 | 第17页 |
| 2.4.2 乙酰化二淀粉磷酸酯的性能测定 | 第17-21页 |
| 2.5 数据统计与分析 | 第21-22页 |
| 3 结果与分析 | 第22-42页 |
| 3.1 原淀粉的控制 | 第22-23页 |
| 3.2 生产工艺-调浆工序控制 | 第23-24页 |
| 3.3 生产工艺-反应工序控制 | 第24-34页 |
| 3.3.1 交联过程 | 第25-29页 |
| 3.3.2 酯化过程 | 第29-33页 |
| 3.3.3 中和过程盐酸用量的控制 | 第33-34页 |
| 3.4 生产工艺-洗涤、脱水工序控制 | 第34-37页 |
| 3.4.1 洗涤工序控制 | 第34-37页 |
| 3.4.2 脱水工序控制 | 第37页 |
| 3.5 生产工艺-干燥工序控制 | 第37-39页 |
| 3.6 微生物控制 | 第39-42页 |
| 3.6.1 生产中微生物污染分析 | 第39-41页 |
| 3.6.2 乙酰化二淀粉磷酸酯微生物控制方法 | 第41-42页 |
| 4 讨论 | 第42-49页 |
| 4.1 起始原料的控制 | 第42-43页 |
| 4.1.1 原淀粉的控制 | 第42页 |
| 4.1.2 辅料的控制 | 第42页 |
| 4.1.3 生产用水的控制 | 第42-43页 |
| 4.2 洗涤、脱水控制 | 第43页 |
| 4.3 干燥、筛分和包装控制 | 第43-45页 |
| 4.3.1 干燥工序的控制 | 第44页 |
| 4.3.2 筛分与包装工序的控制 | 第44-45页 |
| 4.4 微生物控制 | 第45-49页 |
| 4.4.1 生产过程中,微生物的来源 | 第45-46页 |
| 4.4.2 乙酰化二淀粉磷酸酯微生物控制方法 | 第46-49页 |
| 5 结论 | 第49-50页 |
| 6 展望 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 导师简介 | 第56-57页 |
| 个人简介 | 第57-58页 |
