新型果蔬膨化干燥设备的设计及研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-11页 |
| 1 绪论 | 第11-17页 |
| ·引言 | 第11页 |
| ·果蔬干燥技术发展现状 | 第11-13页 |
| ·低温高压膨化干燥 | 第13-16页 |
| ·低温高压膨化干燥的原理 | 第13-14页 |
| ·低温高压膨化干燥国内外研究现状 | 第14-15页 |
| ·低温高压膨化干燥生产存在的问题 | 第15-16页 |
| ·本文的主要研究内容 | 第16-17页 |
| 2 新型膨化设备内物料运动过程分析及实验研究 | 第17-27页 |
| ·物料运动分析 | 第18-21页 |
| ·物料运动基本形式 | 第18-19页 |
| ·物料运动力学分析 | 第19-21页 |
| ·新型膨化设备内物料运动工艺参数的实验研究 | 第21-26页 |
| ·运动实验平台与装置 | 第21-22页 |
| ·实验参数的确定 | 第22-23页 |
| ·实验方法与步骤 | 第23-24页 |
| ·实验结果及工艺参数的确定 | 第24-26页 |
| ·本章小结 | 第26-27页 |
| 3 新型膨化设备的总体结构设计 | 第27-51页 |
| ·新型膨化设备的工作原理 | 第27-28页 |
| ·设计产量的确定 | 第28页 |
| ·膨化罐的设计 | 第28-40页 |
| ·圆筒的设计计算 | 第29-31页 |
| ·封头的设计计算 | 第31-36页 |
| ·夹套的设计计算 | 第36-37页 |
| ·设备接口及人孔 | 第37-38页 |
| ·视镜 | 第38-39页 |
| ·支座 | 第39-40页 |
| ·料筐及运动装置设计 | 第40-49页 |
| ·料筐结构 | 第40页 |
| ·传动装置设计 | 第40-49页 |
| ·辅助设备 | 第49-50页 |
| ·本章小结 | 第50-51页 |
| 4 新型膨化设备工作过程的热力学及能量分析 | 第51-67页 |
| ·膨化设备工作过程的热力学分析 | 第51-56页 |
| ·加热及冷却过程的传热分析 | 第51-54页 |
| ·膨化过程的热力学分析 | 第54-56页 |
| ·新型膨化设备工作过程的能量计算 | 第56-60页 |
| ·升温过程的能耗计算 | 第57-59页 |
| ·真空干燥阶段的能耗计算 | 第59页 |
| ·冷却阶段的能量计算 | 第59-60页 |
| ·加热装置的设计 | 第60-65页 |
| ·红外加热基本原理 | 第60-62页 |
| ·远红外辐射加热元件的选取 | 第62-63页 |
| ·辐射加热元件的布置 | 第63-65页 |
| ·本章小结 | 第65-67页 |
| 5 基于 ANSYS 的膨化设备结构有限元分析 | 第67-81页 |
| ·有限元方法概述 | 第67-68页 |
| ·ANSYS 基本分析技术 | 第68页 |
| ·膨化设备筒体的有限元分析 | 第68-72页 |
| ·筒体在升温加压阶段工作应力应变分析 | 第69-71页 |
| ·筒体在真空阶段工作应力应变分析 | 第71-72页 |
| ·膨化设备开孔接管区的有限元分析 | 第72-75页 |
| ·膨化设备锥形封头的有限元分析 | 第75-79页 |
| ·锥形封头在升温加压阶段工作应力分析 | 第75-77页 |
| ·锥形封头在真空阶段工作应力分析 | 第77-78页 |
| ·锥形封头的壁厚优化 | 第78-79页 |
| ·本章小结 | 第79-81页 |
| 6 总结 | 第81-83页 |
| ·全文总结 | 第81-82页 |
| ·未来工作建议 | 第82-83页 |
| 致谢 | 第83-85页 |
| 参考文献 | 第85-89页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文及获得的发明专利 | 第89-90页 |
