食品安全溯源系统平台的设计与研究
| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第10-17页 |
| 1.1 课题研究背景 | 第10-12页 |
| 1.2 国内外技术发展现状 | 第12-14页 |
| 1.2.1 国外研究现状 | 第12-13页 |
| 1.2.2 国内研究现状 | 第13-14页 |
| 1.3 课题研究目的及意义 | 第14-15页 |
| 1.3.1 课题研究目的 | 第14-15页 |
| 1.3.2 课题研究意义 | 第15页 |
| 1.4 课题主要研究内容 | 第15-17页 |
| 第2章 食品安全溯源系统的方案设计 | 第17-25页 |
| 2.1 食品安全溯源系统概述 | 第17页 |
| 2.2 业务总体模型 | 第17-19页 |
| 2.3 业务总体流程 | 第19-21页 |
| 2.4 系统设计原则 | 第21-23页 |
| 2.4.1 标准化 | 第21页 |
| 2.4.2 模块化 | 第21页 |
| 2.4.3 安全性 | 第21-22页 |
| 2.4.4 可移植性 | 第22页 |
| 2.4.5 标准化先进性 | 第22页 |
| 2.4.6 易于扩充升级 | 第22页 |
| 2.4.7 实用性和经济性 | 第22-23页 |
| 2.5 分布式应用和互联互通 | 第23-24页 |
| 2.6 本章小结 | 第24-25页 |
| 第3章 建立食品安全溯源系统平台 | 第25-40页 |
| 3.1 系统集成拓扑图 | 第25-26页 |
| 3.2 系统硬件设计 | 第26-27页 |
| 3.2.1 省级平台配置 | 第26页 |
| 3.2.2 市级平台配置 | 第26-27页 |
| 3.3 软件设计 | 第27-35页 |
| 3.3.1 系统技术架构 | 第27-28页 |
| 3.3.2 系统技术架构 | 第28-30页 |
| 3.3.3 数据采集交换平台设计 | 第30页 |
| 3.3.4 软件安全策略 | 第30-31页 |
| 3.3.5 网络安全机制 | 第31-32页 |
| 3.3.6 面向对象的构建化设计 | 第32页 |
| 3.3.7 食品安全溯源系统数据库的设计 | 第32-35页 |
| 3.4 系统的运行标准 | 第35-39页 |
| 3.4.1 系统安全运行 | 第35页 |
| 3.4.2 安全评价标准 | 第35-36页 |
| 3.4.3 主机系统管理机制 | 第36-37页 |
| 3.4.4 数据和传输安全机制 | 第37-38页 |
| 3.4.5 系统平台的运行性能 | 第38-39页 |
| 3.4.6 系统连续稳定运行 | 第39页 |
| 3.5 本章小结 | 第39-40页 |
| 第4章 食品安全溯源系统的功能实现 | 第40-64页 |
| 4.1 功能描述表 | 第40-41页 |
| 4.2 详细的功能实现方式 | 第41-62页 |
| 4.2.1 基础平台 | 第41-43页 |
| 4.2.2 生产环节电子追溯管理系统 | 第43-45页 |
| 4.2.3 食品销售环节电子追溯系统 | 第45-46页 |
| 4.2.4 餐饮消费环节电子追溯系统 | 第46页 |
| 4.2.5 初级农产品电子追溯系统 | 第46-50页 |
| 4.2.6 食药慧app（标准企业版） | 第50-55页 |
| 4.2.7 食药慧app（监管版） | 第55-59页 |
| 4.2.8 食品安全舆情监测系统 | 第59-62页 |
| 4.3 电话终端查询设计 | 第62-63页 |
| 4.4 本章小结 | 第63-64页 |
| 结论 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-68页 |
| 攻读硕士学位期间承担的科研任务与主要成果 | 第68-69页 |
| 致谢 | 第69页 |
