社区2型糖尿病患者膳食脂肪酸摄入量调查分析
| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 1 前言 | 第9-16页 |
| 1.1 研究背景 | 第9-10页 |
| 1.2 研究现状 | 第10-15页 |
| 1.3 研究目的 | 第15-16页 |
| 2 资料与方法 | 第16-20页 |
| 2.1 研究对象 | 第16页 |
| 2.2 研究方法 | 第16-17页 |
| 2.3 研究工具和评价指标 | 第17-18页 |
| 2.4 质量控制 | 第18-19页 |
| 2.5 资料处理分析 | 第19-20页 |
| 3 结果 | 第20-30页 |
| 3.1 调查对象的一般情况 | 第20-22页 |
| 3.2 调查对象膳食评价结果 | 第22-25页 |
| 3.3 脂肪及脂肪酸摄入量比较 | 第25-28页 |
| 3.4 膳食脂肪酸与临床指标的关系 | 第28-30页 |
| 4 讨论 | 第30-36页 |
| 4.1 食物摄入及三大营养素状况 | 第30-32页 |
| 4.2 膳食脂肪酸摄入状况 | 第32-33页 |
| 4.3 脂肪酸食物来源分析 | 第33-34页 |
| 4.4 脂肪酸摄入量影响因素分析 | 第34-35页 |
| 4.5 膳食脂肪酸与糖尿病疾病控制的相关性 | 第35-36页 |
| 5 结论与展望 | 第36-37页 |
| 5.1 结论 | 第36页 |
| 5.2 创新点 | 第36页 |
| 5.3 不足及展望 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 附录 | 第46-58页 |
| 附录A 英中文术语和缩略语对照表 | 第46-47页 |
| 附录B 调查表 | 第47-54页 |
| 附录C 文献综述 | 第54-58页 |
| 参考文献 | 第57-58页 |
