| 摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4页 |
| 第1章 绪论 | 第7-12页 |
| 1.1 课题研究现状 | 第7-10页 |
| 1.1.1 啤酒生产现状概述 | 第7-8页 |
| 1.1.2 PLC的发展过程及特点 | 第8-10页 |
| 1.2 课题来源与研究意义 | 第10-11页 |
| 1.3 课题研究的主要内容 | 第11-12页 |
| 第2章 啤酒生产过程及相关工艺简介 | 第12-21页 |
| 2.1 啤酒生产过程简介 | 第12-13页 |
| 2.2 糖化工艺简介 | 第13-20页 |
| 2.2.1 原料的制备 | 第14-17页 |
| 2.2.2 麦汁的过滤 | 第17-19页 |
| 2.2.3 麦汁过滤后的工艺 | 第19-20页 |
| 2.3 本章小结 | 第20-21页 |
| 第3章 麦汁过滤的控制系统 | 第21-33页 |
| 3.1 控制系统的总体结构 | 第21-23页 |
| 3.2 网络体系 | 第23-25页 |
| 3.2.1 Net Linx网络体系 | 第23-24页 |
| 3.2.2 Ether Net/IP简介 | 第24-25页 |
| 3.3 控制器选型 | 第25-28页 |
| 3.3.1 Control Logix系统组成 | 第25-27页 |
| 3.3.2 1756-L7系列控制器的特点 | 第27-28页 |
| 3.4 Rockwell应用软件 | 第28-31页 |
| 3.4.1 RSlinx软件 | 第28-29页 |
| 3.4.2 RSLogix 5000 编程软件 | 第29-30页 |
| 3.4.3 Factory Talk View Site Edition | 第30-31页 |
| 3.5 本章小结 | 第31-33页 |
| 第4章 麦汁过滤的自动化设计 | 第33-62页 |
| 4.1 硬件组态 | 第33-35页 |
| 4.2 网络配置 | 第35-37页 |
| 4.3 程序格式 | 第37-39页 |
| 4.4 控制方式 | 第39-49页 |
| 4.4.1 PIDE的控制策略 | 第40-43页 |
| 4.4.2 累计量的计算方法 | 第43-45页 |
| 4.4.3 连锁控制 | 第45-47页 |
| 4.4.4 配方系统 | 第47-49页 |
| 4.5 麦汁过滤系统的过程控制 | 第49-61页 |
| 4.5.1 启动 | 第51页 |
| 4.5.2 铺水及预热 | 第51-58页 |
| 4.5.3 进醪和循环澄清 | 第58-59页 |
| 4.5.4 头道麦汁和二道麦汁 | 第59-61页 |
| 4.5.5 后续工作 | 第61页 |
| 4.6 本章小结 | 第61-62页 |
| 第5章 总结与展望 | 第62-64页 |
| 5.1 工作总结 | 第62-63页 |
| 5.2 展望 | 第63-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-66页 |