米糠稳定化研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 第1章 绪论 | 第11-20页 |
| ·米糠稳定化研究进展 | 第12-17页 |
| ·米糠的不稳定机理 | 第12-13页 |
| ·脂肪酶的结构性质及作用机理 | 第13-14页 |
| ·米糠稳定化方法及研究进展 | 第14-17页 |
| ·立题依据与研究内容 | 第17-19页 |
| ·立题依据 | 第17-18页 |
| ·研究内容 | 第18-19页 |
| ·论文研究技术路线 | 第19-20页 |
| 第2章 化学法稳定米糠的研究 | 第20-30页 |
| ·实验材料与仪器 | 第20-21页 |
| ·实验材料 | 第20-21页 |
| ·实验仪器 | 第21页 |
| ·实验方法 | 第21-24页 |
| ·米糠原料主要成分的测定 | 第21-23页 |
| ·化学法稳定米糠实验 | 第23-24页 |
| ·结果分析与讨论 | 第24-29页 |
| ·米糠成分分析 | 第24页 |
| ·化学法稳定米糠的研究结果 | 第24-29页 |
| ·小结 | 第29-30页 |
| 第3章 微波法稳定米糠的研究 | 第30-39页 |
| ·实验材料与仪器 | 第30-31页 |
| ·实验材料 | 第30-31页 |
| ·实验仪器 | 第31页 |
| ·实验方法 | 第31-33页 |
| ·米糠水分的测定 | 第31页 |
| ·微波稳定米糠 | 第31-32页 |
| ·米糠稳定化储藏实验 | 第32页 |
| ·过氧化值的测定 | 第32-33页 |
| ·米糠酸价的测定方法 | 第33页 |
| ·结果分析与讨论 | 第33-38页 |
| ·微波功率对米糠稳定化的影响 | 第33-35页 |
| ·微波时间对米糠稳定化的影响 | 第35-36页 |
| ·微波时米糠初始水分对米糠稳定化的影响 | 第36-38页 |
| ·小结 | 第38-39页 |
| 第4章 隧道微波法米糠连续稳定化技术研究 | 第39-51页 |
| ·实验材料与仪器 | 第40-42页 |
| ·实验材料 | 第40页 |
| ·实验仪器 | 第40-42页 |
| ·实验方法 | 第42-43页 |
| ·米糠原料水分的测定 | 第42-43页 |
| ·连续式微波干燥设备处理米糠 | 第43页 |
| ·米糠稳定化储藏实验 | 第43页 |
| ·米糠油的提取及酸价的测定 | 第43页 |
| ·结果分析与讨论 | 第43-49页 |
| ·微波功率对米糠稳定化的影响 | 第44-46页 |
| ·微波时间对米糠稳定化的影响 | 第46-48页 |
| ·料层厚度对米糠稳定化的影响 | 第48-49页 |
| ·可行性分析 | 第49-50页 |
| ·经济性 | 第49-50页 |
| ·工业装置可行性 | 第50页 |
| ·小结 | 第50-51页 |
| 第5章 结论与展望 | 第51-54页 |
| ·结论 | 第51-52页 |
| ·化学法米糠稳定化技术研究 | 第51页 |
| ·微波法米糠稳定化技术研究 | 第51-52页 |
| ·隧道微波法米糠连续稳定化技术研究 | 第52页 |
| ·创新之处 | 第52页 |
| ·展望 | 第52-54页 |
| 参考文献 | 第54-59页 |
| 致谢 | 第59-61页 |
| 附录A | 第61-62页 |
| 附录B | 第62-63页 |
| 攻读硕士学位期间的研究成果 | 第63页 |
