山核桃亚油酸分离及共轭亚油酸制备技术研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 目录 | 第7-10页 |
| 图形索引 | 第10-13页 |
| 表格索引 | 第13-14页 |
| 缩略词 | 第14-15页 |
| 1 文献综述 | 第15-22页 |
| ·CLA 制备技术研究 | 第15-18页 |
| ·微生物合成法 | 第16页 |
| ·化学合成方法 | 第16-17页 |
| ·超临界流体萃取技术萃取 CLA | 第17-18页 |
| ·CLA 纯化技术研究 | 第18-19页 |
| ·溶剂低温结晶法纯化 CLA | 第18页 |
| ·尿素包合法纯化 CLA | 第18-19页 |
| ·脂肪酶纯化 CLA | 第19页 |
| ·分子蒸馏技术纯化 CLA 及其酯类 | 第19页 |
| ·CLA 分析和检测方法 | 第19-20页 |
| ·紫外检测 CLA | 第19页 |
| ·银离子-高效液相色谱检测 CLA | 第19-20页 |
| ·胶束电动毛细管色谱（MECC）检测法 | 第20页 |
| ·CLA 的研究展望 | 第20-22页 |
| 2 引言 | 第22-24页 |
| ·课题研究目的及意义 | 第22页 |
| ·主要研究内容 | 第22-23页 |
| ·课题来源 | 第23-24页 |
| 3 材料与方法 | 第24-30页 |
| ·原料与试剂 | 第24页 |
| ·原料 | 第24页 |
| ·试剂 | 第24页 |
| ·主要仪器和设备 | 第24页 |
| ·试验方法 | 第24-30页 |
| ·山核桃油中亚油酸的富集及工艺确定 | 第24-26页 |
| ·响应面法优化亚油酸异构化工艺 | 第26-27页 |
| ·CLA 分离纯化工艺的确定 | 第27-28页 |
| ·CLA 稳定性及体外抗氧化活性测定 | 第28-29页 |
| ·数据处理 | 第29-30页 |
| 4 结果与分析 | 第30-63页 |
| ·山核桃油中亚油酸的分离纯化研究 | 第30-35页 |
| ·原料山核桃油脂肪酸组成 | 第30-31页 |
| ·尿素包合单因素试验 | 第31-33页 |
| ·尿素包合正交试验 | 第33-35页 |
| ·亚油酸的异构化研究 | 第35-42页 |
| ·亚油酸异构化的单因素试验 | 第36-38页 |
| ·响应面优化亚油酸异构化试验 | 第38-41页 |
| ·亚油酸异构化条件的确定及验证 | 第41页 |
| ·CLA 产物的气相色谱分析 | 第41-42页 |
| ·CLA 分离纯化研究 | 第42-53页 |
| ·CLA 纯化的单因素试验 | 第43-45页 |
| ·CLA 纯化条件的响应面分析 | 第45-52页 |
| ·CLA 纯化工艺的确定及验证 | 第52-53页 |
| ·CLA 稳定性及体外抗氧化活性研究 | 第53-63页 |
| ·抗氧化剂对 CLA 稳定性的影响 | 第54-59页 |
| ·CLA 体外抗氧化活性研究 | 第59-63页 |
| 5 讨论 | 第63-66页 |
| ·山核桃油中亚油酸的分离纯化研究 | 第63页 |
| ·亚油酸的异构化研究 | 第63-64页 |
| ·CLA 分离纯化研究 | 第64-65页 |
| ·CLA 稳定性及体外抗氧化活性研究 | 第65-66页 |
| 6 全文结论及创新点 | 第66-68页 |
| ·主要结论 | 第66-67页 |
| ·创新点 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-75页 |
| 致谢 | 第75-76页 |
| 作者简介 | 第76-77页 |
| 在读期间发表论文情况 | 第77页 |
