一株产凝乳酶枯草芽孢杆菌的筛选鉴定及N~+注入选育
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-13页 |
| ·干酪 | 第9页 |
| ·干酪凝乳酶制剂 | 第9-10页 |
| ·动物凝乳酶 | 第9页 |
| ·植物凝乳酶 | 第9-10页 |
| ·微生物凝乳酶 | 第10页 |
| ·凝乳酶在干酪制作中的作用 | 第10页 |
| ·16SrDNA序列分析在细菌鉴定中的应用 | 第10页 |
| ·离子注入技术在菌种改良方面的应用 | 第10-11页 |
| ·离子注入技术的起源 | 第10-11页 |
| ·低能离子作用的生物学效应 | 第11页 |
| ·低能离子在生物育种上的应用 | 第11页 |
| ·发展微生物凝乳酶的意义 | 第11-13页 |
| 2 引言 | 第13-14页 |
| 3 材料与方法 | 第14-24页 |
| ·试验材料 | 第14-16页 |
| ·试验材料 | 第14页 |
| ·试验药品 | 第14页 |
| ·试验试剂 | 第14-15页 |
| ·试验仪器 | 第15页 |
| ·培养基 | 第15-16页 |
| ·试验设计与方法 | 第16-24页 |
| ·产凝乳酶菌株的分离、纯化及筛选 | 第16-17页 |
| ·产凝乳酶菌株的鉴定 | 第17-20页 |
| ·高产凝乳酶菌株的氮离子选育 | 第20-22页 |
| ·XCYB-6菌株发酵条件的优化 | 第22-23页 |
| ·XCYB-6菌株凝乳酶活的研究 | 第23-24页 |
| 4 结果与分析 | 第24-43页 |
| ·产凝乳酶菌株的分离、纯化及筛选 | 第24-25页 |
| ·菌株的分离纯化及初筛 | 第24页 |
| ·菌株的发酵复筛 | 第24-25页 |
| ·XC-1菌株的鉴定 | 第25-29页 |
| ·XC-1菌的个体形态观察 | 第25页 |
| ·环境因素对XC-1菌株的影响 | 第25-26页 |
| ·XC-1菌的生理生化特性鉴定 | 第26-27页 |
| ·XC-1菌的16SrDNA分子生物学鉴定 | 第27-29页 |
| ·高产凝乳酶菌株的氮离子诱变 | 第29-31页 |
| ·存活率和正突变率的计算 | 第29-30页 |
| ·诱变菌株的选育 | 第30-31页 |
| ·XCYB-6菌株发酵条件的优化 | 第31-39页 |
| ·XCYB-6菌株发酵条件单因素试验 | 第31-35页 |
| ·XCYB-6菌株发酵工艺的优化 | 第35-39页 |
| ·XCYB-6菌株凝乳酶学性质的研究 | 第39-43页 |
| ·酶作用最适PH研究 | 第39页 |
| ·酶pH稳定性研究 | 第39页 |
| ·酶作用最适温度研究 | 第39-40页 |
| ·酶的热稳定性研究 | 第40-41页 |
| ·酶的光稳定性研究 | 第41页 |
| ·底物浓度对酶活的影响 | 第41-42页 |
| ·金属离子对酶活的影响 | 第42-43页 |
| 5 讨论 | 第43-46页 |
| ·高产凝乳酶菌株的筛选鉴定 | 第43页 |
| ·高产凝乳酶菌株的诱变选育 | 第43-44页 |
| ·高产凝乳酶菌株发酵条件的优化 | 第44页 |
| ·高产凝乳酶菌株酶活的研究 | 第44-46页 |
| 6 结论 | 第46-47页 |
| 7 创新与展望 | 第47-48页 |
| ·创新点 | 第47页 |
| ·展望 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 作者简介 | 第54-55页 |
| 在读期间发表的学术论文 | 第55页 |
