| 中文摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第一章 绪论 | 第10-17页 |
| 1.1 芙蓉李概论 | 第10页 |
| 1.2 李属果实研究现状 | 第10-13页 |
| 1.2.1 抗氧化活性研究进展 | 第11-12页 |
| 1.2.2 缓解便秘研究进展 | 第12-13页 |
| 1.3 动物便秘的研究现状 | 第13-15页 |
| 1.3.1 药物造便秘模型 | 第13-14页 |
| 1.3.1.1 复方地芬诺酯 | 第13页 |
| 1.3.1.2 洛哌丁胺 | 第13-14页 |
| 1.3.1.3 大黄 | 第14页 |
| 1.3.2 非药物造便秘模型 | 第14-15页 |
| 1.3.2.1 冰水刺激 | 第14页 |
| 1.3.2.2 低纤维饮食 | 第14-15页 |
| 1.3.2.3 限水 | 第15页 |
| 1.4 本课题的研究意义和内容 | 第15-17页 |
| 1.4.1 本课题研究意义 | 第15页 |
| 1.4.2 本课题研究内容 | 第15-17页 |
| 第二章 芙蓉李成分测定及抗氧化性的研究 | 第17-33页 |
| 2.1 引言 | 第17页 |
| 2.2 实验材料 | 第17-19页 |
| 2.2.1 实验样品 | 第17-18页 |
| 2.2.2 主要仪器设备 | 第18页 |
| 2.2.3 主要药品和试剂 | 第18-19页 |
| 2.2.3.1 主要药品 | 第18-19页 |
| 2.2.3.2 主要试剂 | 第19页 |
| 2.3 实验方法 | 第19-23页 |
| 2.3.1 芙蓉李基本成分测定 | 第19页 |
| 2.3.2 芙蓉李酚类物质测定 | 第19-21页 |
| 2.3.2.1 样品前处理 | 第19页 |
| 2.3.2.2 多酚测定 | 第19-20页 |
| 2.3.2.3 黄酮测定 | 第20页 |
| 2.3.2.4 原花青素测定 | 第20-21页 |
| 2.3.2.5 花青素测定 | 第21页 |
| 2.3.3 芙蓉李抗氧化的测定 | 第21-22页 |
| 2.3.3.1 ABTS自由清除活力 | 第21-22页 |
| 2.3.3.2 DPPH自由基清除活力 | 第22页 |
| 2.3.3.3 还原力 | 第22页 |
| 2.3.3.4 脂质过氧化抑制力活性 | 第22页 |
| 2.3.4 实验数据处理 | 第22-23页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第23-31页 |
| 2.4.1 芙蓉李成熟度的定义 | 第23页 |
| 2.4.2 芙蓉李基本成分含量 | 第23-25页 |
| 2.4.2.2 基本成分含量 | 第23-24页 |
| 2.4.2.2 碳水化合物含量 | 第24-25页 |
| 2.4.3 芙蓉李酚类物质含量 | 第25-27页 |
| 2.4.4 芙蓉李抗氧化性 | 第27-31页 |
| 2.4.4.1 ABTS自由基清除活性 | 第27-28页 |
| 2.4.4.2 DPPH自由基清除活性 | 第28页 |
| 2.4.4.3 还原力 | 第28-29页 |
| 2.4.4.4 抑制脂质过氧化活性 | 第29-31页 |
| 2.4.5 相关性分析 | 第31页 |
| 2.5 本章小结 | 第31-33页 |
| 第三章 芙蓉李改善胃肠功能的研究 | 第33-54页 |
| 3.1 引言 | 第33页 |
| 3.2 实验材料 | 第33-35页 |
| 3.2.1 实验动物、饲料 | 第33-34页 |
| 3.2.2 实验仪器与设备 | 第34-35页 |
| 3.2.3 主要试剂 | 第35页 |
| 3.3 实验方法 | 第35-38页 |
| 3.3.1 动物实验设计 | 第35页 |
| 3.3.2 大鼠解剖与取样 | 第35页 |
| 3.3.3 大鼠粪便 | 第35-36页 |
| 3.3.4 大鼠血清因子水平的测定 | 第36页 |
| 3.3.5 蛋白酶活性测定 | 第36页 |
| 3.3.6 肠道微生物分析 | 第36-38页 |
| 3.3.6.1 DNA提取及验证 | 第37页 |
| 3.3.6.2 16s rDNA V3-V4区的PCR扩增 | 第37页 |
| 3.3.6.3 生物信息学分析 | 第37-38页 |
| 3.3.7 大鼠血清抗氧化性 | 第38页 |
| 3.3.8 实验数据处理 | 第38页 |
| 3.4 实验结果 | 第38-52页 |
| 3.4.1 大鼠粪便指标变化 | 第38-42页 |
| 3.4.1.1 大鼠粪便数量变化 | 第38-39页 |
| 3.4.1.2 粪便重量变化 | 第39-40页 |
| 3.4.1.3 大鼠粪便含水量变化 | 第40-41页 |
| 3.4.1.4 芙蓉李对大鼠粪便指标的改善与讨论 | 第41-42页 |
| 3.4.2 摄食量与大鼠体重的变化 | 第42-43页 |
| 3.4.2.1 摄食量变化 | 第42页 |
| 3.4.2.2 体重变化 | 第42-43页 |
| 3.4.3 胃肠激素的影响 | 第43-46页 |
| 3.4.3.1 兴奋性胃肠激素——胃动素、胃泌素、乙酰胆碱、P物质 | 第43-44页 |
| 3.4.3.2 浓度限制型兴奋性胃肠激素——内皮素、血管活性肽 | 第44-45页 |
| 3.4.3.7 抑制性胃肠激素——生长抑素 | 第45-46页 |
| 3.4.3.4 芙蓉李对胃肠激素指标的改善与讨论 | 第46页 |
| 3.4.4 蛋白酶活性变化 | 第46-47页 |
| 3.4.5 大鼠肠道微生物变化 | 第47-49页 |
| 3.4.5.1 肠道菌群结构比较分析 | 第47-48页 |
| 3.4.5.2 肠道菌群结构差异性分析 | 第48-49页 |
| 3.4.5.3 芙蓉李对肠道菌群的改善作用与讨论 | 第49页 |
| 3.4.6 血清抗氧化活性 | 第49-52页 |
| 3.4.6.1 丙二醛 | 第50页 |
| 3.4.6.2 过氧化物歧化酶 | 第50-51页 |
| 3.4.6.3 谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶 | 第51-52页 |
| 3.4.6.4 芙蓉李体内抗氧化活性作用小结与讨论 | 第52页 |
| 3.5 本章小结与讨论 | 第52-54页 |
| 结论与展望 | 第54-56页 |
| 结论 | 第54-55页 |
| 展望 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 个人简历 | 第65页 |
