振动胁迫对杏果实采后后熟软化影响的研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 第1章 绪论 | 第10-21页 |
| ·杏果实的资源现状 | 第10-11页 |
| ·影响杏果实采后贮藏保鲜的因素 | 第11-13页 |
| ·振动胁迫对果蔬采后影响研究进展 | 第13-18页 |
| ·研究目的、意义 | 第18-19页 |
| ·研究的主要内容 | 第19-21页 |
| 第2章 振动胁迫对杏果实运输品质的影响 | 第21-33页 |
| ·材料与方法 | 第21-22页 |
| ·指标测定及方法 | 第22-23页 |
| ·数据处理 | 第23页 |
| ·结果与分析 | 第23-30页 |
| ·讨论 | 第30-31页 |
| ·本章小结 | 第31-33页 |
| 第3章 振动胁迫对杏果实贮藏品质的影响 | 第33-50页 |
| ·材料与方法 | 第33-34页 |
| ·指标测定及方法 | 第34-35页 |
| ·数据处理 | 第35页 |
| ·结果与分析 | 第35-48页 |
| ·讨论 | 第48-49页 |
| ·本章小结 | 第49-50页 |
| 第4章 振动胁迫对杏果实细胞壁物质代谢的影响 | 第50-63页 |
| ·材料与方法 | 第50-51页 |
| ·测定指标与方法 | 第51页 |
| ·数据处理 | 第51-52页 |
| ·结果与分析 | 第52-61页 |
| ·讨论 | 第61-62页 |
| ·本章小结 | 第62-63页 |
| 第5章 振动胁迫对杏果实细胞超微结构的影响 | 第63-76页 |
| ·材料和方法 | 第63-65页 |
| ·结果与分析 | 第65-74页 |
| ·讨论 | 第74-75页 |
| ·本章小结 | 第75-76页 |
| 第6章 结论与展望 | 第76-78页 |
| ·结论 | 第76-77页 |
| ·展望 | 第77-78页 |
| 参考文献 | 第78-87页 |
| 致谢 | 第87-88页 |
| 作者简介 | 第88页 |
