微生物法生产脱苦大豆功能性多肽的研究

摘要	第1-6页
ABSTRACT	第6-8页
引言	第8-9页
第一章 文献综述	第9-21页
第二章 脱苦大豆多肽产生菌的筛选及发酵动态的研究	第21-32页
第三章 菌株B.SUBTILIS石河子Ⅲ产大豆多肽液体发酵条件的优化研究	第32-40页
第四章 吸附法固定枯草芽孢杆菌生产大豆多肽的研究	第40-51页
第五章 枯草芽孢杆菌生产大豆多肽溶液的加工功能特性研究	第51-61页
全文主要结论	第61-62页
在学期间发表论文目录	第62-63页