| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第11-19页 |
| 1.1 三聚氰胺及其相关物概述 | 第11-13页 |
| 1.1.1 三聚氰胺和三聚氰酸简介 | 第11-12页 |
| 1.1.2 三聚氰胺和三聚氰酸复合物 | 第12-13页 |
| 1.2 三聚氰胺和三聚氰酸的生产用途和污染现状 | 第13-15页 |
| 1.2.1 三聚氰胺和三聚氰酸的生产及用途 | 第13-14页 |
| 1.2.2 三聚氰胺和三聚氰酸的污染现状 | 第14-15页 |
| 1.3 三聚氰胺及其相关化合物( MARCS)的毒性 | 第15-17页 |
| 1.3.1 对泌尿系统的毒性 | 第15页 |
| 1.3.2 对消化系统的毒性 | 第15页 |
| 1.3.3 对神经系统的毒性 | 第15-16页 |
| 1.3.4 对免疫系统的毒性 | 第16页 |
| 1.3.5 细胞毒性 | 第16页 |
| 1.3.6 DNA损伤和基因毒性 | 第16-17页 |
| 1.4 三聚氰胺的分析检测方法 | 第17-18页 |
| 1.5 本论文的选题特色和主要内容 | 第18-19页 |
| 第二章 三聚氰胺及其相关物对酿酒酵母生长的影响 | 第19-44页 |
| 2.1 引言 | 第19页 |
| 2.2 实验部分 | 第19-26页 |
| 2.2.1 菌株 | 第19-20页 |
| 2.2.2 主要实验试剂 | 第20-21页 |
| 2.2.3 主要实验器材 | 第21-22页 |
| 2.2.4 培养基和培养条件 | 第22页 |
| 2.2.5 酿酒酵母活化 | 第22页 |
| 2.2.6 酿酒酵母EBY100生长曲线测定 | 第22页 |
| 2.2.7 MARCs胁迫酿酒酵母条件 | 第22页 |
| 2.2.8 MARCs胁迫酿酒酵母细胞凋亡测定 | 第22-23页 |
| 2.2.9 酿酒酵母胞内粗酶提取 | 第23页 |
| 2.2.10 超氧化物歧化酶活力测定 | 第23页 |
| 2.2.11 超氧阴离子自由基测定 | 第23页 |
| 2.2.12 酿酒酵母培养基中三聚氰胺含量测定 | 第23-25页 |
| 2.2.13 酿酒酵母细胞膜磷脂脂肪酸测定 | 第25-26页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第26-43页 |
| 2.3.1 酿酒酵母的生长曲线 | 第26-27页 |
| 2.3.2 MARCs胁迫酿酒酵母细胞膜通透性的改变 | 第27-29页 |
| 2.3.3 DAPI染色 | 第29页 |
| 2.3.4 培养基中蛋白质浓度测定 | 第29-31页 |
| 2.3.5 超氧阴离子自由基与SOD测定 | 第31-34页 |
| 2.3.6 MARCs胁迫对酿酒酵母细胞膜磷脂脂肪酸(PLFAs)的影响 | 第34-41页 |
| 2.3.7 HPLC检测酿酒酵母培养基中三聚氰胺含量的变化 | 第41-43页 |
| 2.4 本章小结 | 第43-44页 |
| 第三章 MARCS对酿酒酵母GFP基因表达的影响 | 第44-56页 |
| 3.1 引言 | 第44页 |
| 3.2 实验部分 | 第44-50页 |
| 3.2.1 菌株 | 第44-45页 |
| 3.2.2 主要实验试剂 | 第45-46页 |
| 3.2.3 主要实验器材 | 第46-47页 |
| 3.2.4 培养基和培养条件 | 第47页 |
| 3.2.5 酿酒酵母活化 | 第47-48页 |
| 3.2.6 酿酒酵母总RNA提取 | 第48页 |
| 3.2.7 酿酒酵母总RNA凝胶电泳 | 第48-49页 |
| 3.2.8 RNA反转录 | 第49-50页 |
| 3.2.9 实时荧光定量qPCR体系 | 第50页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第50-55页 |
| 3.3.1 酿酒酵母eGFP蛋白表达 | 第50-52页 |
| 3.3.2 酿酒酵母总RNA凝胶电泳结果 | 第52-53页 |
| 3.3.3 RNA反转录与eGFP基因扩增 | 第53-55页 |
| 3.4 本章小结 | 第55-56页 |
| 第四章 结论与展望 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-65页 |
| 致谢 | 第65页 |
