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玉米直链淀粉的提取与高直链淀粉膜的制备

摘要第5-6页
abstract第6-7页
第一章 文献综述第10-18页
    1.1 玉米及玉米淀粉概况第10页
    1.2 玉米淀粉组成第10页
    1.3 高直链玉米淀粉的重要性和育种现状第10-12页
    1.4 直链淀粉的应用与制备第12-14页
        1.4.1 应用方向第12-13页
        1.4.2 提取方法第13-14页
    1.5 高直链淀粉可降解膜的应用与制备第14-16页
        1.5.1 淀粉基可降解膜发展前景及制备第14-15页
        1.5.2 高直链淀粉基薄膜的应用第15页
        1.5.3 高直链可降解薄膜的制备第15-16页
    1.6 研究目的与意义第16-17页
    1.7 技术路线第17-18页
第二章 直链淀粉的分离提取第18-29页
    2.1 引言第18页
    2.2 材料与方法第18-20页
        2.2.1 试验材料第18页
        2.2.2 高直链玉米淀粉的提取第18页
        2.2.3 直链淀粉的提取第18-19页
        2.2.4 提取率第19页
        2.2.5 蓝值第19-20页
        2.2.6 碘-淀粉复合物吸收光谱第20页
        2.2.7 晶体特性第20页
        2.2.8 微观形态第20页
    2.3 结果与讨论第20-27页
        2.3.1 原料及方法对提取率的影响第20-21页
        2.3.2 不同提取方法对直链淀粉蓝值的影响第21-22页
        2.3.3 不同提取方法对直链淀粉吸收光谱的影响第22-23页
        2.3.4 不同提取方法对直链淀粉晶体特性的影响第23-25页
        2.3.5 不同来源直链淀粉SEM表观特征分析第25-27页
    2.4 讨论第27页
    2.5 小结第27-29页
第三章 不同处理方法对高直链玉米淀粉膜理化性质的影响第29-39页
    3.1 引言第29-30页
    3.2 材料和方法第30-32页
        3.2.1 材料第30页
        3.2.2 成膜浆料的制备第30页
        3.2.3 膜的制备和形态观察第30页
        3.2.4 厚度和机械性能第30-31页
        3.2.5 水溶度和油溶度第31页
        3.2.6 透明度第31页
        3.2.7 实验设计第31页
        3.2.8 统计分析第31-32页
    3.3 结果与讨论第32-38页
        3.3.1 信噪比分析第32-33页
        3.3.2 形态学第33-35页
        3.3.3 厚度和机械性能第35-36页
        3.3.4 水溶度和油溶度第36页
        3.3.5 透明度第36页
        3.3.6 被测指标的贡献率第36-38页
    3.4 小结第38-39页
第四章 结论与展望第39-41页
    4.1 结论第39-40页
    4.2 展望第40-41页
参考文献第41-45页
致谢第45-46页
作者简介第46页

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