| 符号说明 | 第4-8页 |
| 中文摘要 | 第8-10页 |
| ABSTRACT | 第10-11页 |
| 1 前言 | 第12-18页 |
| 1.1 桃及其病原菌褐腐菌 | 第12-14页 |
| 1.1.1 蒙阴桃和肥城桃 | 第12页 |
| 1.1.2 褐腐菌 | 第12-14页 |
| 1.2 硫化氢 | 第14-16页 |
| 1.2.1 硫化氢的简介 | 第14页 |
| 1.2.2 硫化氢在动物体内的生理功能 | 第14-15页 |
| 1.2.3 硫化氢在植物中的生理功能 | 第15-16页 |
| 1.2.4 硫化氢在水果中的生理功能 | 第16页 |
| 1.2.5 硫化氢与植物抗菌 | 第16页 |
| 1.3 亚牛磺酸 | 第16-17页 |
| 1.3.1 亚牛磺酸在动物体内的生理功能 | 第16-17页 |
| 1.3.2 亚牛磺酸和硫化物关系 | 第17页 |
| 1.3.3 亚牛磺酸在果蔬中的生理功能 | 第17页 |
| 1.4 本研究的研究内容及意义 | 第17-18页 |
| 2 材料与方法 | 第18-27页 |
| 2.1 试验材料 | 第18-19页 |
| 2.1.1 桃果实及药品 | 第18页 |
| 2.1.2 常用培养基 | 第18页 |
| 2.1.3 褐腐菌 | 第18-19页 |
| 2.2 主要仪器 | 第19页 |
| 2.3 硫氢化钠处理对褐腐菌孢子萌发率、菌斑直径和致病力的影响 | 第19-20页 |
| 2.4 亚牛磺酸处理对褐腐菌孢子萌发率、菌斑直径和致病力的影响 | 第20页 |
| 2.5 硫化物处理对桃果实发病率和病斑直径的影响 | 第20页 |
| 2.6 外源亚牛磺酸对桃果实防御酶活性的影响 | 第20-21页 |
| 2.7 蒙阴桃果实内参基因的筛选 | 第21-24页 |
| 2.7.1 蒙阴桃果实RNA的提取 | 第21-22页 |
| 2.7.2 蒙阴桃果实RNA的反转录 | 第22-23页 |
| 2.7.3 蒙阴桃内参基因和防御酶合成相关基因引物设计 | 第23页 |
| 2.7.4 蒙阴桃内参基因和防御酶合成有关基因表达量测定 | 第23-24页 |
| 2.8 亚牛磺酸处理后果实內源硫化氢含量的测定 | 第24页 |
| 2.9 蒙阴桃果实抗氧化酶活性（POD、PPO、SOD）的测定 | 第24-25页 |
| 2.10 低温贮藏下果实成熟衰老相关指标测定 | 第25-27页 |
| 2.10.1 果实褐变指数的测定 | 第25页 |
| 2.10.2 肥城桃果实硬度测定 | 第25页 |
| 2.10.3 肥城桃果实可溶性固形物含量（TSS）测定 | 第25-26页 |
| 2.10.4 肥城桃果实呼吸速率和乙烯含量测定 | 第26页 |
| 2.10.5 肥城桃果实维生素C含量测定 | 第26-27页 |
| 2.10.6 肥城桃成熟衰老实验抗氧化酶活性测定 | 第27页 |
| 2.11 数据统计和分析 | 第27页 |
| 3 结果与分析 | 第27-41页 |
| 3.1 硫氢化钠处理对褐腐菌孢子萌发率、菌斑直径和致病力的影响 | 第27-28页 |
| 3.2 亚牛磺酸处理对褐腐菌孢子萌发率、菌斑直径和致病力的影响 | 第28页 |
| 3.3 硫化物处理对桃果实发病率和病斑直径的影响 | 第28-29页 |
| 3.4 硫化物对桃果实防御酶活性的影响 | 第29-30页 |
| 3.5 桃果实内参基因的筛选结果 | 第30-33页 |
| 3.6 亚牛磺酸对桃果实中防御酶合成相关基因表达的影响 | 第33-34页 |
| 3.7 亚牛磺酸对桃果实内源硫化氢含量的影响 | 第34-35页 |
| 3.8 亚牛磺酸对桃果实抗氧化相关酶活性的影响 | 第35-36页 |
| 3.9 亚牛磺酸对低温贮藏下桃果实褐变程度的影响 | 第36-37页 |
| 3.10 亚牛磺酸对低温贮藏下桃硬度的影响 | 第37-38页 |
| 3.11 亚牛磺酸对桃果实可溶性固形物（TSS）含量的影响 | 第38-39页 |
| 3.12 亚牛磺酸对桃果实呼吸速率和乙烯含量的影响 | 第39页 |
| 3.13 亚牛磺酸对桃果实维生素C含量的影响 | 第39-40页 |
| 3.14 亚牛磺酸对桃果实抗氧化酶活性的影响 | 第40-41页 |
| 4 讨论 | 第41-43页 |
| 5 结论 | 第43-45页 |
| 参考文献 | 第45-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 攻读学位期间发表的论文及申请专利情况 | 第53页 |
