| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 1 绪论 | 第8-28页 |
| ·乙醛脱氢酶概述 | 第8-13页 |
| ·乙醛脱氢酶研究现状 | 第13-17页 |
| ·动物中乙醛脱氢酶的研究现状 | 第13-15页 |
| ·植物中乙醛脱氢酶的研究现状 | 第15页 |
| ·微生物中乙醛脱氢酶研究现状 | 第15-17页 |
| ·酵母乙醛脱氢酶4基因的诱导表达 | 第17-24页 |
| ·乙醛脱氢酶4基因表达机理概述 | 第17-18页 |
| ·信号转导途径cAMP-PKA | 第18-21页 |
| ·Msn2/4p和应力反应元件 | 第21-24页 |
| ·离子液体 | 第24-26页 |
| ·离子液体的种类 | 第24页 |
| ·离子液体的合成方法 | 第24-25页 |
| ·离子液体的应用 | 第25-26页 |
| ·本课题的研究内容与意义 | 第26-28页 |
| ·本课题的研究内容 | 第26页 |
| ·本课题的社会意义和科学意义 | 第26-28页 |
| 2 酿酒酵母乙醛脱氢酶-4基因的克隆与表达 | 第28-43页 |
| ·实验材料 | 第28-31页 |
| ·菌株和质粒 | 第28页 |
| ·试剂和培养基 | 第28-30页 |
| ·主要仪器和设备 | 第30-31页 |
| ·实验方法 | 第31-40页 |
| ·目的基因的克隆 | 第32-33页 |
| ·TA克隆 | 第33-36页 |
| ·质粒pPIC9k-ALD4的构建 | 第36-38页 |
| ·工程菌株GS115(pPIC9k-ALD4)的构建 | 第38-39页 |
| ·工程菌株GS115(pPIC9k-ALD4)的诱导表达 | 第39-40页 |
| ·结果与分析 | 第40-43页 |
| ·目的基因克隆 | 第40-41页 |
| ·TA克隆 | 第41页 |
| ·pPIC9k-ALD4的构建 | 第41-42页 |
| ·工程菌株GS115(pPIC9k-ALD4)的诱导表达 | 第42-43页 |
| 3 酿酒酵母AS2.3 9 9的培养基优化 | 第43-53页 |
| ·材料 | 第43-44页 |
| ·菌株 | 第43页 |
| ·仪器 | 第43页 |
| ·试剂 | 第43-44页 |
| ·方法 | 第44-46页 |
| ·实验流程图 | 第44页 |
| ·碳源的选择 | 第44-45页 |
| ·氮源的选择 | 第45-46页 |
| ·结果与分析 | 第46-53页 |
| 4 讨论 | 第53-57页 |
| ·菌种的选择 | 第53-54页 |
| ·产酶条件优化 | 第54-56页 |
| ·实验结论 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 作者简介 | 第62页 |
