| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-23页 |
| ·研究的目的和意义 | 第9-10页 |
| ·植酸的研究现状 | 第10-16页 |
| ·植酸的存在形式及在植物中的分布 | 第11页 |
| ·植酸的化学结构 | 第11-12页 |
| ·植酸的理化特性 | 第12页 |
| ·植酸的制备方法研究 | 第12-13页 |
| ·植酸的应用研究 | 第13-16页 |
| ·植酸的质量标准及分析方法 | 第16页 |
| ·膨润土的研究现状 | 第16-23页 |
| ·膨润土资源的分布及储量 | 第16-17页 |
| ·膨润土的特性 | 第17-19页 |
| ·膨润土的开发应用 | 第19-22页 |
| ·膨润土的再生 | 第22-23页 |
| 第二章 从米糠中提取植酸的最佳工艺研究 | 第23-37页 |
| ·材料与方法 | 第23-25页 |
| ·供试材料 | 第23页 |
| ·试验试剂 | 第23页 |
| ·仪器设备 | 第23页 |
| ·试验方法 | 第23-24页 |
| ·植酸、植酸钙及植酸中杂质的分析方法 | 第24-25页 |
| ·结果与分析 | 第25-33页 |
| ·沉淀法中盐酸浓度对提取效果的影响 | 第25页 |
| ·沉淀法中酸浸提液料比对提取效果的影响 | 第25-26页 |
| ·沉淀法中酸浸提时间对提取效果的影响 | 第26-27页 |
| ·沉淀法中酸浸提温度对提取效果的影响 | 第27-28页 |
| ·沉淀法中碱中和pH值对提取效果的影响 | 第28-29页 |
| ·沉淀法中碱中和pH值控制方式对提取效果的影响 | 第29-30页 |
| ·吸脱法静态吸附试验中717树脂用量对吸附的影响 | 第30-31页 |
| ·吸脱法静态吸附试验中pH对吸附的影响 | 第31-32页 |
| ·吸脱法动态吸附洗脱试验中碱洗脱流速对洗脱效果的影响 | 第32页 |
| ·吸脱法动态吸附洗脱试验中碱浓度对洗脱效果的影响 | 第32-33页 |
| ·植酸质量分析 | 第33-34页 |
| ·植酸钙红外光谱图 | 第34-35页 |
| ·小结 | 第35-37页 |
| 第三章 利用膨润土代替活性炭对米糠酸浸液及稀植酸脱色的工艺条件研究 | 第37-46页 |
| ·材料与方法 | 第37-38页 |
| ·试验材料 | 第37页 |
| ·试验试剂 | 第37页 |
| ·仪器设备 | 第37页 |
| ·酸改性膨润土的原理及方法 | 第37-38页 |
| ·试验方法 | 第38页 |
| ·计算及分析方法 | 第38页 |
| ·结果与分析 | 第38-44页 |
| ·膨润土对米糠酸浸液中蛋白质及色素的吸附性能研究 | 第38-42页 |
| ·膨润土及改性膨润土对稀植酸溶液色素的去除效果研究 | 第42-44页 |
| ·小结 | 第44-46页 |
| 第四章 植酸的抑菌活性及对新鲜果蔬的防腐保鲜效果的研究 | 第46-54页 |
| ·材料与方法 | 第46-47页 |
| ·材料 | 第46页 |
| ·试验试剂 | 第46页 |
| ·仪器设备 | 第46页 |
| ·试验方法 | 第46-47页 |
| ·Vc的分析方法 | 第47页 |
| ·结果与分析 | 第47-52页 |
| ·植酸的抑菌活性研究 | 第47-48页 |
| ·植酸对新鲜果蔬的防腐保鲜效果研究 | 第48-52页 |
| ·小结 | 第52-54页 |
| 第五章 结论与展望 | 第54-55页 |
| ·结论 | 第54页 |
| ·展望 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 个人简介 | 第60页 |
