| 中文摘要 | 第12-14页 |
| Abstract | 第14-15页 |
| 第一章 文献综述 | 第16-23页 |
| 1.1 葡萄产业现状及保鲜技术 | 第16-17页 |
| 1.1.1 葡萄产业现状 | 第16页 |
| 1.1.2 葡萄采后病害及侵染途径 | 第16页 |
| 1.1.3 采后葡萄贮藏保鲜技术 | 第16-17页 |
| 1.2 拮抗菌对葡萄采后病害的生物防治 | 第17-20页 |
| 1.2.1 生物防治研究历史 | 第17页 |
| 1.2.2 拮抗微生物的分离筛选 | 第17-18页 |
| 1.2.3 拮抗菌的抑菌机理 | 第18-20页 |
| 1.2.4 影响葡萄采后生物防治效果的因素 | 第20页 |
| 1.3 葡萄采后生物防治存在的问题及应用前景 | 第20-21页 |
| 1.3.1 葡萄采后生物防治存在的问题 | 第20-21页 |
| 1.3.2 果蔬采后生物防治的应用前景 | 第21页 |
| 1.4 研究背景、内容及创新之处 | 第21-23页 |
| 1.4.1 研究背景 | 第21-22页 |
| 1.4.2 主要内容 | 第22页 |
| 1.4.3 创新之处 | 第22-23页 |
| 第二章 伯克霍尔德氏菌对玫瑰香葡萄采后Botrytis cinerea体外抑制效果 | 第23-35页 |
| 2.1 前言 | 第23页 |
| 2.2 材料、设备与方法 | 第23-26页 |
| 2.2.1 材料 | 第23-24页 |
| 2.2.2 试剂及仪器 | 第24页 |
| 2.2.3 方法 | 第24-26页 |
| 2.2.4 数据统计及图形分析 | 第26页 |
| 2.3 结果与分析 | 第26-32页 |
| 2.3.1 拮抗菌生长曲线的确定 | 第26-27页 |
| 2.3.2 拮抗菌不同时间培养液对B.cinerea的抗菌能力 | 第27-28页 |
| 2.3.3 拮抗菌不同处理液对B.cinerea的抗菌能力 | 第28页 |
| 2.3.4 拮抗菌与B.cinerea对峙培养 | 第28-29页 |
| 2.3.5 不同温度对拮抗菌抑菌效果的影响 | 第29页 |
| 2.3.6 不同紫外光照射时间对拮抗菌抑菌效果的影响 | 第29-30页 |
| 2.3.7 不同pH对拮抗菌抑菌效果的影响 | 第30页 |
| 2.3.8 拮抗菌对B.cinerea孢子萌发和芽管伸长的影响 | 第30-31页 |
| 2.3.9 拮抗菌对B.cinerea菌丝形态的影响 | 第31-32页 |
| 2.3.10 拮抗菌对采后果蔬各种病原菌的抑菌效果 | 第32页 |
| 2.4 结论 | 第32-35页 |
| 第三章 伯克霍尔德氏菌对玫瑰香葡萄采后B.cinerea体内抑制效果及果实品质的影响 | 第35-43页 |
| 3.1 前言 | 第35页 |
| 3.2 材料、设备与方法 | 第35-37页 |
| 3.2.1 材料 | 第35页 |
| 3.2.2 试剂和仪器 | 第35页 |
| 3.2.3 方法 | 第35-37页 |
| 3.2.4 数据统计及图形分析 | 第37页 |
| 3.3 结果与分析 | 第37-41页 |
| 3.3.1 拮抗菌对葡萄采后果皮表面降菌效果影响 | 第37-38页 |
| 3.3.2 拮抗菌不同时间培养液对果实发病率和病斑直径的影响 | 第38页 |
| 3.3.3 拮抗菌不同处理液对果实发病率和病斑直径的影响 | 第38-39页 |
| 3.3.4 拮抗菌和B.cinerea在果实伤口上的生长动态 | 第39-40页 |
| 3.3.5 拮抗菌对葡萄采后自然腐烂的防效实验 | 第40-41页 |
| 3.3.6 拮抗菌对采后葡萄可溶性固形物和可滴定酸含量的影响 | 第41页 |
| 3.4 结论 | 第41-43页 |
| 第四章 伯克霍尔德氏菌对葡萄采后诱导抗病性防御机制的研究 | 第43-50页 |
| 4.1 前言 | 第43页 |
| 4.2 材料、设备与方法 | 第43-46页 |
| 4.2.1 材料 | 第43页 |
| 4.2.2 试剂和仪器 | 第43页 |
| 4.2.3 方法 | 第43-46页 |
| 4.2.4 数据统计及图形分析 | 第46页 |
| 4.3 结果与分析 | 第46-48页 |
| 4.3.1 拮抗菌对果实过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)活性的影响 | 第46页 |
| 4.3.2 拮抗菌对果实过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响 | 第46-47页 |
| 4.3.3 拮抗菌对果实O_2~-·产生速率和H_2O_2含量的影响 | 第47页 |
| 4.3.4 拮抗菌对果实苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性的影响 | 第47-48页 |
| 4.3.5 拮抗菌果实几丁质酶(CHI)和β-1,3-葡聚糖酶(GLU)活性的影响 | 第48页 |
| 4.4 结论 | 第48-50页 |
| 第五章 拮抗菌Burkholderia contaminans B-1培养基配方及培养条件的优化 | 第50-59页 |
| 5.1 前言 | 第50页 |
| 5.2 材料、设备与方法 | 第50-51页 |
| 5.2.1 材料 | 第50页 |
| 5.2.2 试剂及仪器 | 第50页 |
| 5.2.3 方法 | 第50-51页 |
| 5.2.4 统计分析 | 第51页 |
| 5.3 结果与分析 | 第51-57页 |
| 5.3.1 拮抗菌对碳源和氮源的利用能力 | 第51-52页 |
| 5.3.2 拮抗菌对无机盐的利用能力 | 第52-53页 |
| 5.3.3 对碳源氮源浓度的筛选 | 第53页 |
| 5.3.4 回归模型的建立 | 第53-56页 |
| 5.3.5 单因子效应分析 | 第56页 |
| 5.3.6 培养条件分析 | 第56-57页 |
| 5.3.7 培养条件的验证 | 第57页 |
| 5.4 讨论 | 第57-59页 |
| 第六章 结论与展望 | 第59-61页 |
| 6.1 结论 | 第59页 |
| 6.2 展望 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-67页 |
| 攻读学位期间取得的研究成果 | 第67-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 个人简历及联系方式 | 第69-71页 |
