| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 第1章 概述 | 第10-27页 |
| ·溶菌酶的性质 | 第10-11页 |
| ·溶菌酶的应用 | 第11-14页 |
| ·在食品工业中的应用 | 第11-12页 |
| ·在包装工业中的应用 | 第12页 |
| ·在医学上的应用 | 第12-13页 |
| ·在生物工程上的应用 | 第13页 |
| ·在环境工程上的应用 | 第13页 |
| ·在发酵工业上的应用 | 第13-14页 |
| ·在饲料中的应用 | 第14页 |
| ·溶菌酶的提取方法 | 第14-23页 |
| ·结晶法 | 第14-15页 |
| ·离子交换法 | 第15-16页 |
| ·色谱技术 | 第16-18页 |
| ·膜分离技术 | 第18-19页 |
| ·利用亲和作用进行纯化的方法 | 第19-20页 |
| ·其他分离纯化技术 | 第20-23页 |
| ·固相萃取中常用的吸附剂 | 第23-27页 |
| ·树脂 | 第23-24页 |
| ·纤维类 | 第24页 |
| ·硅胶、可控孔玻璃 | 第24页 |
| ·活性氧化铝 | 第24-25页 |
| ·活性碳类吸附剂 | 第25-26页 |
| ·生物富集剂 | 第26页 |
| ·纳米材料—碳纳米管 | 第26-27页 |
| 第2章 多壁碳纳米管在线提取溶菌酶 | 第27-44页 |
| ·实验部分 | 第27-33页 |
| ·仪器 | 第27-28页 |
| ·试剂及配制 | 第28-29页 |
| ·试剂 | 第28页 |
| ·溶液的配制 | 第28-29页 |
| ·微型离子交换柱的制备 | 第29-30页 |
| ·碳纳米管的预处理 | 第29-30页 |
| ·装柱 | 第30页 |
| ·实验原理 | 第30-31页 |
| ·实验流路及操作过程 | 第31-32页 |
| ·溶菌酶的定量 | 第32-33页 |
| ·结果与讨论 | 第33-41页 |
| ·方法研究 | 第33-35页 |
| ·萃取条件的选择 | 第35-41页 |
| ·分析性能 | 第41-43页 |
| ·标准曲线 | 第41页 |
| ·检出限 | 第41-42页 |
| ·精密度 | 第42-43页 |
| ·本章小结 | 第43-44页 |
| 第3章 蛋清中溶菌酶的提取 | 第44-52页 |
| ·蛋清的预处理 | 第44页 |
| ·等电点沉淀法 | 第44页 |
| ·处理步骤 | 第44页 |
| ·蛋清中溶菌酶的在线提取 | 第44-45页 |
| ·溶菌酶纯度的检验 | 第45-50页 |
| ·聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)相关试剂的配制 | 第45-46页 |
| ·夹心式垂直电泳系统 | 第46-47页 |
| ·SDS-PAGE凝胶的配制及凝胶板的制备 | 第47-48页 |
| ·样品的处理、加样及电泳 | 第48页 |
| ·凝胶的剥离、染色及脱色 | 第48-50页 |
| ·溶菌酶活性检测 | 第50-51页 |
| ·溶壁微球菌的培养 | 第50页 |
| ·溶菌酶活性测定 | 第50-51页 |
| ·本章小结 | 第51-52页 |
| 第4章 结论 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 攻读学位期间发表的论文 | 第61页 |