米线中镉的检测技术研究及发酵法消减米线中的镉
| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第10-20页 |
| 1 发酵米线的概述 | 第10-13页 |
| 1.1 发酵米线的简介 | 第10页 |
| 1.2 发酵米线的研究进展 | 第10-13页 |
| 2 镉的概述 | 第13-18页 |
| 2.1 镉污染问题 | 第13-14页 |
| 2.2 镉检测技术的研究进展 | 第14-17页 |
| 2.3 镉消减技术的研究进展 | 第17-18页 |
| 3 研究的目的、意义及内容 | 第18-20页 |
| 3.1 研究的目的和意义 | 第18页 |
| 3.2 研究的技术路线 | 第18-19页 |
| 3.3 研究的内容 | 第19-20页 |
| 第二章 发酵米线镉检测前处理条件优化 | 第20-29页 |
| 1 材料与方法 | 第20-23页 |
| 1.1 材料与试剂 | 第20页 |
| 1.2 仪器与设备 | 第20-21页 |
| 1.3 方法 | 第21-23页 |
| 2 结果与分析 | 第23-28页 |
| 2.1 镉质量浓度标准曲线的建立 | 第23-24页 |
| 2.2 消化剂的选择 | 第24-25页 |
| 2.3 分步消化和一步消化 | 第25-26页 |
| 2.4 消化温度的选择 | 第26-27页 |
| 2.5 消化时间的选择 | 第27-28页 |
| 3 结论 | 第28-29页 |
| 第三章 消减发酵米线中镉的混合消减液配比优化 | 第29-39页 |
| 1 材料与方法 | 第29-32页 |
| 1.1 材料与试剂 | 第29-30页 |
| 1.2 仪器与设备 | 第30页 |
| 1.3 方法 | 第30-32页 |
| 2 结果与分析 | 第32-38页 |
| 2.1 单一菌液对发酵米线镉消减的影响规律 | 第32-34页 |
| 2.2 发酵米线发酵液的配比优化 | 第34-38页 |
| 3 小结 | 第38-39页 |
| 第四章 消减发酵米线中镉的工艺条件优化 | 第39-48页 |
| 1 材料与方法 | 第39-41页 |
| 1.1 材料与试剂 | 第39页 |
| 1.2 仪器与设备 | 第39-40页 |
| 1.3 方法 | 第40-41页 |
| 2 结果与分析 | 第41-47页 |
| 2.1 发酵工艺条件各因素对镉消减效果的影响规律 | 第41-44页 |
| 2.2 消减发酵米线中镉的工艺条件优化 | 第44-47页 |
| 3 结论 | 第47-48页 |
| 第五章 结论与展望 | 第48-50页 |
| 1 研究的主要结论 | 第48-49页 |
| 1.1 发酵米线镉检测前处理条件优化 | 第48页 |
| 1.2 消减发酵米线中镉的混合消减液配比优化 | 第48页 |
| 1.3 消减发酵米线中镉的工艺条件优化 | 第48-49页 |
| 2 研究展望 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 作者简介 | 第56页 |
