酿酒白葡萄加工品质评价及DNA图谱构建
| 摘要 | 第6-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-17页 |
| 1.1 酿酒葡萄概况 | 第10-11页 |
| 1.2 酿酒葡萄的加工品质研究现状 | 第11-12页 |
| 1.3 葡萄分子标记 | 第12-16页 |
| 1.4 研究内容与意义 | 第16-17页 |
| 第二章 酿酒白葡萄加工适宜性模型 | 第17-32页 |
| 2.1 材料与方法 | 第17-20页 |
| 2.1.1 材料 | 第17页 |
| 2.1.2 方法 | 第17-20页 |
| 2.1.3 试剂 | 第20页 |
| 2.1.4 仪器 | 第20页 |
| 2.2 结果与分析 | 第20-32页 |
| 2.2.1 酿酒适宜性评价模型的建立 | 第20-24页 |
| 2.2.2 酿酒白葡萄加工适宜性评价 | 第24-28页 |
| 2.2.3 酿酒白葡萄加工适宜性评价模型的验证 | 第28-32页 |
| 第三章 酿酒白葡萄品种的鉴别分析 | 第32-40页 |
| 3.1 材料与方法 | 第32-35页 |
| 3.1.1 材料 | 第32页 |
| 3.1.2 试验方法 | 第32-34页 |
| 3.1.3 试剂 | 第34-35页 |
| 3.1.4 试验仪器 | 第35页 |
| 3.2 结果与分析 | 第35-39页 |
| 3.2.1 基因组DNA检测结果 | 第35-36页 |
| 3.2.2 SSR引物扩增结果 | 第36-38页 |
| 3.2.3 指纹图谱分析 | 第38-39页 |
| 3.3 小结 | 第39-40页 |
| 第四章 结论 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-44页 |
| 致谢 | 第44-45页 |
| 作者简介 | 第45页 |
| 发表论文 | 第45-46页 |
| 附表 | 第46-53页 |
