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超临界CO2萃取葡萄籽油工艺及其性质研究

摘要第4页
第一章 文献综述第7-13页
    1.1 研究现状第7-10页
        1.1.1 葡萄种植情况第7-8页
        1.1.2 葡萄籽油提取工艺研究进展第8-10页
    1.2 超临界 CO_2萃取技术国内外研究进展第10-11页
        1.2.1 超临界 CO_2 萃取技术的特性与原理第10-11页
        1.2.2 超临界 CO_2 萃取技术国内外研究现状第11页
    1.3 葡萄籽油营养成分及其食疗价值第11-12页
        1.3.1 葡萄籽油营养成分第11-12页
        1.3.2 葡萄籽油食疗价值第12页
    1.4 研究目的及内容第12-13页
        1.4.1 研究目的第12页
        1.4.2 研究内容第12-13页
第二章 超临界 CO_2 萃取葡萄籽油工艺研究第13-21页
    2.1 试验材料第13页
    2.2 试验仪器与试剂第13页
    2.3 试验方法第13-15页
        2.3.1 工艺流程第13-14页
        2.3.2 试验设计第14-15页
    2.4 试验结果与分析第15-19页
        2.4.1 CO_2 流量对葡萄籽油萃取率的影响第15-16页
        2.4.2 萃取温度对葡萄籽油萃取率的影响第16页
        2.4.3 萃取压力影响葡萄籽油萃取率第16-17页
        2.4.4 萃取时间影响葡萄籽油萃取率第17-18页
        2.4.5 超临界 CO_2 萃取葡萄籽油适宜工艺参数的确定第18-19页
    2.5 实验结果与分析第19-21页
第三章 超临界 CO_2 萃取葡萄籽油中不饱和脂肪酸第21-32页
    3.1 试验材料第21页
    3.2 试验仪器与试剂第21-22页
    3.3 试验方法第22-23页
        3.3.1 样品的甲酯化第22页
        3.3.2 气相色谱分析条件第22页
        3.3.3 有机溶剂抽提第22-23页
    3.4 试验结果与分析第23-29页
        3.4.1 不同品种葡萄籽油不饱和脂肪酸检测分析第23-25页
        3.4.2 不同成熟度葡萄籽油不饱和脂肪酸检测分析第25-27页
        3.4.3 不同超临界 CO_2 萃取工艺条件对葡萄籽油中不饱和脂肪酸的影响第27-28页
        3.4.4 传统索氏抽提法与超临界 CO2 流体萃取法葡萄籽油脂肪酸含量的分析比较第28-29页
    3.5 试验结果与分析第29-32页
第四章 超临界 CO_2 萃取葡萄籽油中Α-维生素 E 和Γ-维生素 E 含量测定及其质量分析研究第32-42页
    4.1 试验材料第32页
    4.2 试验仪器与试剂第32-33页
    4.3 试验方法第33-36页
        4.3.1 样品预处理第33页
        4.3.2 高效液相色谱分析条件第33页
        4.3.3 标准溶液的配制第33-34页
        4.3.4 标准曲线的绘制第34-35页
        4.3.5 葡萄籽油质量分析第35-36页
    4.4 试验结果与分析第36-40页
        4.4.1 不同品种葡萄籽油中Α-维生素 E 和Γ-维生素检测分析第36-37页
        4.4.2 不同成熟度葡萄籽油中Α-维生素 E 和Γ-维生素 E 检测分析第37-38页
        4.4.3 不同超临界CO_2萃取工艺条件对葡萄籽油中Α-维生素E和Γ-维生素E检测分析第38-39页
        4.4.4 传统索氏抽提法与超临界CO2流体萃取法葡萄籽油中Α-维生素E和Γ-维生素 E 检测分析第39-40页
        4.4.5 葡萄籽油质量分析第40页
    4.5 试验结果与分析第40-42页
第五章 讨论与结论第42-46页
    5.1 讨论第42-44页
    5.2 结论第44-46页
参考文献第46-48页
致谢第48-49页
作者简介第49页

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