| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-14页 |
| 前言 | 第14-34页 |
| 1 卵黄免疫球蛋白研究进展 | 第14-21页 |
| ·IgY的结构与性质 | 第14-15页 |
| ·IgY的结构 | 第14-15页 |
| ·IgY的性质 | 第15页 |
| ·IgY的提取分离与纯化 | 第15-18页 |
| ·IgY的提取分离 | 第15-17页 |
| ·IgY的纯化 | 第17-18页 |
| ·IgY的应用研究进展 | 第18-21页 |
| ·IgY在免疫检测中的应用 | 第18-19页 |
| ·IgY在动物疾病预防中的应用 | 第19-20页 |
| ·IgY在食品和医学中的应用 | 第20-21页 |
| 2 单增李斯特菌的研究进展 | 第21-26页 |
| ·单增李斯特菌的生物学特性 | 第21页 |
| ·单增李斯特菌的流行性及致病性 | 第21-22页 |
| ·单增李斯特菌的检测与控制 | 第22-26页 |
| ·单增李斯特菌的检测 | 第22页 |
| ·单增李斯特菌的控制 | 第22-26页 |
| 3 本研究的目的与意义 | 第26页 |
| 参考文献 | 第26-34页 |
| 第一章 单增李斯特菌鸡卵黄抗体的制备及其理化性质研究 | 第34-52页 |
| 1 引言 | 第34页 |
| 2 实验材料 | 第34-37页 |
| ·实验菌株 | 第34-35页 |
| ·主要试剂 | 第35页 |
| ·主要仪器 | 第35-36页 |
| ·溶液体系 | 第36-37页 |
| ·实验动物 | 第37页 |
| 3 实验方法 | 第37-43页 |
| ·菌体抗原的制备 | 第37-38页 |
| ·动物免疫 | 第38页 |
| ·IgY的提取 | 第38-40页 |
| ·硫酸铵盐析法 | 第38-39页 |
| ·硫酸钠盐析法 | 第39页 |
| ·冷冻乙醇沉淀法 | 第39页 |
| ·聚乙二醇沉淀法 | 第39-40页 |
| ·蛋白含量测定 | 第40-41页 |
| ·蛋白纯度测定 | 第41页 |
| ·间接酶联免疫吸附法(ELISA)测定IgY效价 | 第41-42页 |
| ·IgY的免疫应答 | 第42页 |
| ·IgY理化性质的研究 | 第42页 |
| ·IgY的酸碱稳定性 | 第42页 |
| ·IgY的热稳定性 | 第42页 |
| ·数据分析 | 第42-43页 |
| 4 实验结果与分析 | 第43-49页 |
| ·不同提取方法对于IgY提取效果的比较 | 第43-45页 |
| ·蛋鸡免疫过程中特异性IgY效价的动态变化 | 第45-47页 |
| ·IgY的理化稳定性 | 第47-49页 |
| 5 本章小结 | 第49页 |
| 参考文献 | 第49-52页 |
| 第二章 单增李斯特菌卵黄抗体抑菌性能的研究 | 第52-65页 |
| 1 引言 | 第52页 |
| 2 实验材料 | 第52-53页 |
| ·实验菌株 | 第52页 |
| ·主要试剂 | 第52-53页 |
| ·主要仪器 | 第53页 |
| ·实验样品 | 第53页 |
| 3 实验方法 | 第53-55页 |
| ·液体培养条件下IgY的抑菌性能 | 第53-54页 |
| ·固体培养条件下IgY的抑菌性能 | 第54页 |
| ·水产样品低温冷藏下IgY的抑菌性能 | 第54页 |
| ·数据分析 | 第54-55页 |
| 4 结果与讨论 | 第55-62页 |
| ·液体培养条件下IgY的抑菌效果 | 第55-57页 |
| ·固体培养条件下IgY的抑菌效果 | 第57-58页 |
| ·冷藏条件下IgY对水产食品中单增李斯特菌的抑制效果 | 第58-62页 |
| 5 本章小结 | 第62页 |
| 参考文献 | 第62-65页 |
| 第三章 单增李斯特菌特异性卵黄抗体的纯化 | 第65-84页 |
| 1 引言 | 第65-67页 |
| 2 实验材料 | 第67-68页 |
| ·实验菌株 | 第67页 |
| ·主要试剂 | 第67页 |
| ·主要仪器 | 第67-68页 |
| 3 实验方法 | 第68-72页 |
| A 3.1 单增李斯特菌菌体的氨基活化 | 第68页 |
| A 3.2 氨基含量的测定 | 第68-69页 |
| A 3.3 免疫亲和层析柱的制备 | 第69页 |
| A 3.4 特异性IgY的亲和纯化 | 第69页 |
| A 3.5 特异性IgY纯化效果的测定 | 第69-70页 |
| A 3.6 数据分析 | 第70页 |
| B 3.1 单增李斯特菌菌体细胞的预处理 | 第70页 |
| B 3.2 单增李斯特菌菌体细胞对特异性IgY的结合能力 | 第70页 |
| B 3.3 特异性IgY的分离纯化 | 第70-71页 |
| B 3.4 特异性IgY纯化效果的测定 | 第71页 |
| B 3.5 特异性IgY抑菌效果的测定 | 第71页 |
| B 3.6 数据分析 | 第71-72页 |
| 4 结果与讨论 | 第72-81页 |
| A 4.1 单增李斯特菌菌体细胞的氨基活化 | 第72-73页 |
| A 4.2 免疫亲和层析柱的制备 | 第73页 |
| A 4.3 特异性IgY的纯化 | 第73-75页 |
| A 4.4 IgY纯化效果 | 第75-77页 |
| B 4.1 单增李斯特菌菌体细胞的预处理 | 第77页 |
| B 4.2 单增李斯特菌菌体细胞对特异性IgY的结合能力 | 第77-78页 |
| B 4.3 特异性IgY的分离纯化 | 第78-79页 |
| B 4.4 特异性IgY纯化效果的测定 | 第79-80页 |
| B 4.5 特异性IgY抑菌效果的测定 | 第80-81页 |
| 5 本章小结 | 第81-82页 |
| 参考文献 | 第82-84页 |
| 第四章 单增李斯特菌卵黄抗体抑菌机理的研究 | 第84-106页 |
| 1 引言 | 第84-85页 |
| 2 实验材料 | 第85-86页 |
| ·实验菌株 | 第85页 |
| ·主要试剂 | 第85页 |
| ·主要仪器 | 第85-86页 |
| 3 实验方法 | 第86-89页 |
| ·IgY对单增李斯特菌细胞形态的影响 | 第86-87页 |
| ·单增李斯特菌菌体细胞的制备 | 第86页 |
| ·IgY对单增李斯特菌体细胞作用的透射电镜制片 | 第86页 |
| ·IgY对单增李斯特菌体细胞作用的超薄切片的制片 | 第86-87页 |
| ·IgY与细胞壁组成单体的结合和反应 | 第87页 |
| ·IgY与单增李斯特菌的相互作用 | 第87-88页 |
| ·IgY与单增李斯特菌相互作用后反应液的收集 | 第87页 |
| ·反应液组分的分析 | 第87页 |
| ·反应液组分的液相分析 | 第87-88页 |
| ·反应液组分的核磁质谱分析 | 第88页 |
| ·反应液组分的气相质谱分析 | 第88页 |
| ·数据分析 | 第88-89页 |
| 4 结果与讨论 | 第89-104页 |
| ·IgY对单增李斯特菌细胞形态的影响 | 第89-90页 |
| ·IgY与细胞壁组成单体的结合反应 | 第90-91页 |
| ·IgY与单增李斯特菌的相互作用 | 第91-104页 |
| ·反应液组分的定性分析 | 第91-93页 |
| ·反应液组分的液相分析 | 第93-96页 |
| ·反应液组分的核磁质谱分析 | 第96-99页 |
| ·反应液组分的气相质谱分析 | 第99-104页 |
| 5 本章小结 | 第104页 |
| 参考文献 | 第104-106页 |
| 结论与展望 | 第106-109页 |
| 个人简历 | 第109-110页 |
| 在学期间发表的学术论文 | 第110-111页 |
| 致谢 | 第111页 |
