| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-12页 |
| 前言 | 第12-48页 |
| ·海参资源概述 | 第12-16页 |
| ·海参多糖研究进展 | 第16-25页 |
| ·糖化学研究方法概述 | 第25-31页 |
| ·岩藻聚糖硫酸酯类化合物研究进展 | 第31-41页 |
| ·岩藻聚糖硫酸酯酶的研究进展 | 第41-46页 |
| ·总结 | 第46-48页 |
| 第一章 海参岩藻聚糖硫酸酯的分离纯化及化学分析 | 第48-62页 |
| ·材料与仪器 | 第48-49页 |
| ·实验方法 | 第49-53页 |
| ·海参多糖的提取与分析 | 第49-52页 |
| ·多糖阴离子交换柱层析纯化 | 第52页 |
| ·多糖凝胶柱层析纯化 | 第52页 |
| ·核磁共振波谱分析(NMR)初步结构解析 | 第52-53页 |
| ·实验结果与讨论 | 第53-61页 |
| ·海参粗多糖的提取 | 第53-54页 |
| ·不同海参粗多糖的Q sepharose Fast Flow柱层析纯化 | 第54-58页 |
| ·海地瓜岩藻聚糖硫酸酯组分的Sephacryl S-500柱层析纯化 | 第58-59页 |
| ·海地瓜岩藻聚糖硫酸酯结构的初步解析 | 第59-61页 |
| ·本章总结 | 第61-62页 |
| 第二章 海参岩藻聚糖硫酸酯酶的获取及性质研究 | 第62-90页 |
| ·材料与仪器 | 第62-65页 |
| ·实验方法 | 第65-72页 |
| ·菌体筛选 | 第65-66页 |
| ·菌体产酶情况 | 第66-68页 |
| ·菌种性质研究及鉴定 | 第68-71页 |
| ·海参岩藻聚糖硫酸酯酶的酶学性质研究 | 第71页 |
| ·海参岩藻聚糖硫酸酯酶的酶底物专一性研究 | 第71-72页 |
| ·实验结果与讨论 | 第72-89页 |
| ·菌体筛选 | 第72-75页 |
| ·菌体产酶情况 | 第75-81页 |
| ·菌体性质研究及菌种鉴定 | 第81-84页 |
| ·酶学性质研究 | 第84-88页 |
| ·酶底物专一性 | 第88-89页 |
| ·本章总结 | 第89-90页 |
| 第三章 海地瓜岩藻聚糖硫酸酯的可控酶解及结构解析 | 第90-108页 |
| ·材料与仪器 | 第90-91页 |
| ·实验方法 | 第91-92页 |
| ·海地瓜岩藻聚糖硫酸酯可控酶解模型的建立 | 第91页 |
| ·海地瓜岩藻聚糖硫酸酯低分子量多糖的可控酶解制备 | 第91页 |
| ·海地瓜岩藻聚糖硫酸酯酶解寡糖的制备与纯化 | 第91页 |
| ·海地瓜岩藻聚糖硫酸酯酶解寡糖的ESI-MS结构解析 | 第91-92页 |
| ·海地瓜岩藻聚糖硫酸酯酶解寡糖的ESI-MS/MS结构解析 | 第92页 |
| ·海地瓜岩藻聚糖硫酸酯低分子量多糖的NMR结构解析 | 第92页 |
| ·实验结果与讨论 | 第92-106页 |
| ·海地瓜岩藻聚糖硫酸酯可控酶解模型的建立 | 第92-94页 |
| ·海地瓜岩藻聚糖硫酸酯低分子量多糖的可控酶解制备 | 第94-95页 |
| ·海地瓜岩藻聚糖硫酸酯酶解寡糖的制备与纯化 | 第95-98页 |
| ·寡糖纯化产物的ESI-MS解析 | 第98-100页 |
| ·寡糖纯化产物的ESI-MS/MS解析 | 第100-102页 |
| ·海地瓜岩藻聚糖硫酸酯低分子量多糖的结构解析 | 第102-106页 |
| ·海地瓜岩藻聚糖硫酸酯多糖结构的推测 | 第106页 |
| ·本章小结 | 第106-108页 |
| 第四章 海地瓜岩藻聚糖硫酸酯及酶解产物的抗胃溃疡活性 | 第108-124页 |
| ·材料与仪器 | 第108-110页 |
| ·实验方法 | 第110-113页 |
| ·海地瓜岩藻聚糖硫酸酯抗胃溃疡活性研究 | 第110-113页 |
| ·海地瓜岩藻聚糖硫酸酯低分子量多糖抗胃溃疡活性研究 | 第113页 |
| ·数据统计 | 第113页 |
| ·实验结果与讨论 | 第113-123页 |
| ·海地瓜岩藻聚糖硫酸酯的抗胃溃疡活性 | 第113-120页 |
| ·海地瓜岩藻聚糖硫酸酯酶解产物抗胃溃疡活性研究 | 第120-123页 |
| ·本章总结 | 第123-124页 |
| 总结与展望 | 第124-126页 |
| 参考文献 | 第126-146页 |
| 附录1 | 第146-147页 |
| 在读期间发表论文情况 | 第147-148页 |
| 致谢 | 第148页 |
