宽皮柑橘剥皮方法的试验研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-14页 |
| ·选题的目的与意义 | 第8-9页 |
| ·国内外研究综述 | 第9-12页 |
| ·国外研究现状 | 第9-11页 |
| ·国内研究现状 | 第11-12页 |
| ·研究内容及技术路线 | 第12-14页 |
| ·研究内容 | 第12-13页 |
| ·技术路线 | 第13-14页 |
| 第二章 宽皮柑橘物料特性参数的研究 | 第14-28页 |
| ·引言 | 第14-15页 |
| ·试验材料与仪器 | 第15页 |
| ·试验材料 | 第15页 |
| ·试验仪器 | 第15页 |
| ·试验方法 | 第15-17页 |
| ·宽皮柑橘重量 | 第15页 |
| ·宽皮柑橘果径 | 第15-16页 |
| ·宽皮柑橘高度 | 第16页 |
| ·宽皮柑橘果皮厚度 | 第16页 |
| ·宽皮柑橘整果力学特性研究 | 第16-17页 |
| ·宽皮柑橘果皮剪切试验力学特性研究 | 第17页 |
| ·试验结果与分析 | 第17-27页 |
| ·宽皮柑橘重量的测定 | 第17-18页 |
| ·宽皮柑橘最大果径的测定 | 第18-19页 |
| ·宽皮柑橘高度的测定 | 第19-20页 |
| ·宽皮柑橘果皮厚度的测定 | 第20页 |
| ·宽皮柑橘重量与最大果径的关系 | 第20-21页 |
| ·宽皮柑橘最大果径与高度的关系 | 第21-23页 |
| ·宽皮柑橘最大果径与果皮厚度的关系 | 第23页 |
| ·宽皮柑橘的压缩抵抗力及破裂位移 | 第23-24页 |
| ·测试速率对柑橘的压缩特性的影响 | 第24-25页 |
| ·宽皮柑橘果皮的剪切试验 | 第25-27页 |
| ·本章小结 | 第27-28页 |
| 第三章 宽皮柑橘的预处理 | 第28-40页 |
| ·引言 | 第28页 |
| ·宽皮柑橘的分级 | 第28-29页 |
| ·宽皮柑橘的清洗 | 第29页 |
| ·宽皮柑橘的热烫处理 | 第29-34页 |
| ·试验材料与仪器 | 第30页 |
| ·试验方法 | 第30-31页 |
| ·试验指标 | 第31页 |
| ·结果与分析 | 第31-34页 |
| ·宽皮柑橘的划皮试验 | 第34-35页 |
| ·试验条件与方法 | 第34-35页 |
| ·结果分析 | 第35页 |
| ·宽皮柑橘的去顶试验 | 第35-37页 |
| ·试验条件与方法 | 第36-37页 |
| ·结果分析 | 第37页 |
| ·宽皮柑橘的起皮试验 | 第37-39页 |
| ·试验条件与方法 | 第37-38页 |
| ·结果分析 | 第38-39页 |
| ·本章小结 | 第39-40页 |
| 第四章 宽皮柑橘去皮设备的方案设计 | 第40-48页 |
| ·去皮方案的论证 | 第40-43页 |
| ·宽皮柑橘去皮设备的总体方案设计 | 第43-44页 |
| ·宽皮柑橘去皮设备的组成结构 | 第43页 |
| ·宽皮柑橘去皮设备的总体设计原则 | 第43页 |
| ·宽皮柑橘去皮设备设计的总体要求 | 第43-44页 |
| ·宽皮柑橘去皮生产线工作原理 | 第44页 |
| ·结构设计 | 第44-47页 |
| ·特制输送链板设计 | 第45页 |
| ·特制送料推板设计 | 第45-46页 |
| ·去顶机构设计 | 第46页 |
| ·起皮机构设计 | 第46-47页 |
| ·本章小结 | 第47-48页 |
| 第五章 结论与讨论 | 第48-50页 |
| ·结论 | 第48-49页 |
| ·讨论 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-52页 |
| 附录 | 第52-53页 |
| 致谢 | 第53页 |
