3种仿刺参多糖的提取纯化和抗氧化研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-9页 |
| 第一章 引言 | 第9-22页 |
| ·国内外海参及海参资源 | 第9-11页 |
| ·海参及其主要分布 | 第9-10页 |
| ·国内外海参产业发展状况 | 第10-11页 |
| ·海参加工技术现状 | 第11-12页 |
| ·传统海参制品加工技术 | 第11-12页 |
| ·海参深加工技术 | 第12页 |
| ·海参多糖及其组分 | 第12-13页 |
| ·海参多糖的提取与分离纯化 | 第13-16页 |
| ·多糖的提取 | 第13-14页 |
| ·多糖的精制与纯化 | 第14-16页 |
| ·海参多糖的改性 | 第16-18页 |
| ·多糖的硫酸酯化 | 第16-17页 |
| ·多糖的乙酰化 | 第17页 |
| ·磷酸酯化修饰 | 第17-18页 |
| ·多糖的烷基化 | 第18页 |
| ·海参多糖的生物活性 | 第18-21页 |
| ·抗凝血作用 | 第18-19页 |
| ·增强免疫功能 | 第19页 |
| ·抗肿瘤作用 | 第19页 |
| ·调节血管平滑肌细胞和内皮细胞 | 第19-20页 |
| ·降低血液粘度 | 第20页 |
| ·清除体内自由基 | 第20-21页 |
| ·本课题的研究意义和主要研究内容 | 第21-22页 |
| ·本课题的研究意义和目的 | 第21页 |
| ·本论文的主要研究内容 | 第21-22页 |
| 第二章 仿刺参多糖的分离提取 | 第22-36页 |
| ·仿刺参体壁多糖的分离提取 | 第22-27页 |
| ·试验材料与试剂 | 第22页 |
| ·试验仪器与设备 | 第22-23页 |
| ·试验方法 | 第23-24页 |
| ·结果与分析 | 第24-27页 |
| ·仿刺参消化道多糖的分离提取 | 第27-31页 |
| ·试验材料与试剂 | 第27页 |
| ·试验仪器与设备 | 第27页 |
| ·试验方法 | 第27-28页 |
| ·结果与分析 | 第28-31页 |
| ·仿刺参卵多糖的分离提取 | 第31-35页 |
| ·试验材料与试剂 | 第31页 |
| ·试验仪器与设备 | 第31页 |
| ·试验方法 | 第31页 |
| ·结果与分析 | 第31-35页 |
| ·本章小结 | 第35-36页 |
| 第三章 仿刺参多糖纯化与初步分析 | 第36-46页 |
| ·试验材料与试剂 | 第36页 |
| ·试验仪器与设备 | 第36-37页 |
| ·试验方法 | 第37-38页 |
| ·多糖除蛋白方法 | 第37页 |
| ·多糖凝胶柱层析纯化 | 第37-38页 |
| ·纯化多糖相对分子质量测定 | 第38页 |
| ·纯化多糖红外光谱特性 | 第38页 |
| ·结果与分析 | 第38-44页 |
| ·精制多糖紫外吸收光谱 | 第38-40页 |
| ·多糖凝胶柱层析纯化结果 | 第40-41页 |
| ·纯化多糖相对分子质量测定 | 第41-42页 |
| ·纯化多糖红外光谱吸收结果 | 第42-44页 |
| ·本章小结 | 第44-46页 |
| 第四章 仿刺参多糖硫酸酯化初步研究 | 第46-51页 |
| ·试验材料与试剂 | 第46页 |
| ·试验仪器与设备 | 第46-47页 |
| ·试验方法 | 第47-48页 |
| ·纯化多糖的硫酸酯化 | 第47页 |
| ·多糖 SO_4~(2-)含量测定 | 第47-48页 |
| ·结果与分析 | 第48-50页 |
| ·硫酸基含量标准曲线 | 第48页 |
| ·多糖硫酸基含量测定结果 | 第48-50页 |
| ·本章小结 | 第50-51页 |
| 第五章 多糖体外抗氧化活性初步研究 | 第51-58页 |
| ·试验材料与试剂 | 第51页 |
| ·试验仪器与设备 | 第51页 |
| ·试验方法 | 第51-53页 |
| ·抑制羟自由基能力测定 | 第51-52页 |
| ·抑制超氧阴离子自由基测定 | 第52-53页 |
| ·结果与分析 | 第53-57页 |
| ·抑制羟自由基能力测定结果 | 第53-55页 |
| ·抑制超氧阴离子自由基能力测定结果 | 第55-57页 |
| ·本章小结 | 第57-58页 |
| 第六章 总结 | 第58-60页 |
| 参考文献 | 第60-65页 |
| 致谢 | 第65页 |
