| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 1 绪论 | 第11-20页 |
| 1.1 三七概述 | 第11-13页 |
| 1.1.1 三七中化学成分的研究 | 第11-13页 |
| 1.2 三七皂苷的药理活性 | 第13-14页 |
| 1.3 三七皂苷的制备方法 | 第14-15页 |
| 1.3.1 酶转化法 | 第14页 |
| 1.3.2 微生物转化法 | 第14-15页 |
| 1.4 固定化技术及其在微生物转化方面的应用 | 第15-17页 |
| 1.4.1 固定化微生物方法比较 | 第15-17页 |
| 1.4.2 固定化技术的应用进展 | 第17页 |
| 1.5 磁性载体 | 第17-18页 |
| 1.5.1 磁性载体简介 | 第17-18页 |
| 1.5.2 磁性载体制备方法 | 第18页 |
| 1.5.3 磁性载体在固定化方面的应用 | 第18页 |
| 1.6 研究目的、意义 | 第18-20页 |
| 2 可食用菌的筛选 | 第20-25页 |
| 2.1 实验仪器与材料 | 第20-21页 |
| 2.1.1 实验主要仪器 | 第20-21页 |
| 2.1.2 实验材料与试剂 | 第21页 |
| 2.1.3 马铃薯培养基的制备 | 第21页 |
| 2.2 实验步骤与方法 | 第21-22页 |
| 2.2.1 三七转化菌种的筛选 | 第21-22页 |
| 2.2.2 菌种培养 | 第22页 |
| 2.2.3 分析方法 | 第22页 |
| 2.2.4 统计学处理 | 第22页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第22-24页 |
| 2.3.1 三七中对Rd和Rg3转化率高的菌株的筛选 | 第22-23页 |
| 2.3.2 混合菌株的筛选 | 第23-24页 |
| 2.4 本章小结 | 第24-25页 |
| 3 磁性固定化可食用菌制备及其稳定性 | 第25-35页 |
| 3.1 实验仪器与材料 | 第25-26页 |
| 3.1.1 培养基的配制 | 第25页 |
| 3.1.2 主要仪器 | 第25-26页 |
| 3.1.3 实验材料及药品 | 第26页 |
| 3.2 实验步骤与方法 | 第26-29页 |
| 3.2.1 磁性固定化可食用菌转化三七皂苷 | 第26-28页 |
| 3.2.2 非磁性、磁性固定化可食用菌,游离菌三者之间酶活力大小的比较 | 第28页 |
| 3.2.3 固定化条件的优化 | 第28-29页 |
| 3.2.4 磁性固定化菌球活力稳定性研究 | 第29页 |
| 3.2.5 统计学处理 | 第29页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第29-34页 |
| 3.3.1 磁性固定化菌、非磁性固定化菌以及游离菌之间酶活力的比较 | 第29页 |
| 3.3.2 固定化条件单因素优化 | 第29-33页 |
| 3.3.3 磁性固定化菌球活力稳定性研究 | 第33-34页 |
| 3.4 本章小结 | 第34-35页 |
| 4 磁性固定化食用菌生物转化三七发酵工艺优化 | 第35-48页 |
| 4.1 实验仪器与材料 | 第35-36页 |
| 4.1.1 培养基的配制 | 第35页 |
| 4.1.2 主要仪器 | 第35-36页 |
| 4.1.3 实验材料以及试剂 | 第36页 |
| 4.2 实验方法 | 第36-38页 |
| 4.2.1 药用植物转化基质的制备 | 第36页 |
| 4.2.2 固定化菌球的制备 | 第36-37页 |
| 4.2.3 磁性固定化菌生物转化三七皂苷的发酵 | 第37页 |
| 4.2.4 三七中三七皂苷的提取分离 | 第37页 |
| 4.2.5 三七中三七皂苷定量分析检测 | 第37页 |
| 4.2.6 磁性固定化菌生物转化三七皂苷发酵条件优化 | 第37-38页 |
| 4.2.7 扫描电镜观察 | 第38页 |
| 4.2.8 统计学分析 | 第38页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第38-46页 |
| 4.3.1 磁性固定化微生物转化三七皂苷工艺条件单因素优化 | 第38-42页 |
| 4.3.2 中心组合设计与响应面优化三七皂苷的生物转化 | 第42-46页 |
| 4.3.3 扫描电镜的观察(SEM) | 第46页 |
| 4.4 本章小结 | 第46-48页 |
| 结论 | 第48-51页 |
| 参考文献 | 第51-57页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
