年产500吨红薯渣膳食纤维生产线设计及产业化实施
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-11页 |
| 第一章 总论 | 第11-24页 |
| ·课题(设计)来源 | 第11页 |
| ·研究现状 | 第11-17页 |
| ·膳食纤维的概述 | 第11-12页 |
| ·膳食纤维的理化性质 | 第12-14页 |
| ·膳食纤维的生理功能 | 第14-17页 |
| ·选题意义及产业化分析 | 第17-19页 |
| ·红薯渣利用现状 | 第17页 |
| ·项目关键技术 | 第17-18页 |
| ·项目鉴定 | 第18-19页 |
| ·项目(课题)意义 | 第19页 |
| ·项目合作企业介绍 | 第19-24页 |
| ·江西三清山绿色食品有限公司 | 第19-21页 |
| ·企业现有能力 | 第21-24页 |
| 第二章 红薯渣膳食纤维的中试生产 | 第24-35页 |
| ·红薯渣膳食纤维的小试工艺 | 第24-25页 |
| ·中试试验 | 第25-31页 |
| ·试验地点及设备、试剂 | 第25-26页 |
| ·试验方案设计 | 第26-28页 |
| ·原料及产品成分分析 | 第28-29页 |
| ·产品的理化分析 | 第29-31页 |
| ·试验及分析结果讨论 | 第31-33页 |
| ·产品得率 | 第31页 |
| ·原料及产品成分分析 | 第31页 |
| ·产品理化分析结果 | 第31-33页 |
| ·中试试验工艺可行性讨论 | 第33-34页 |
| ·酶解反应 | 第33页 |
| ·脱色反应 | 第33-34页 |
| ·清洗脱水 | 第34页 |
| ·干燥 | 第34页 |
| ·总结 | 第34-35页 |
| 第三章 生产车间平面设计 | 第35-40页 |
| ·厂址概述 | 第35-36页 |
| ·车间的设计提纲及原则 | 第36-37页 |
| ·车间的细分设计 | 第36-37页 |
| ·车间平面布置基本原则 | 第37页 |
| ·车间平面设计总述 | 第37-38页 |
| ·重要细分车间的平面设计 | 第38-40页 |
| ·主反应车间平面设计 | 第38-39页 |
| ·其他车间的平面设计 | 第39-40页 |
| 第四章 工艺论证及设计 | 第40-62页 |
| ·产品方案和班产量 | 第40-41页 |
| ·产品方案及班产量的设计依据 | 第40页 |
| ·产品及产量设计 | 第40-41页 |
| ·生产工艺及论证 | 第41-57页 |
| ·生产工艺流程 | 第41-42页 |
| ·生产工艺论证及设备选择 | 第42-54页 |
| ·物料衡算 | 第54-57页 |
| ·设备选型 | 第57页 |
| ·生产车间水、汽用量估算 | 第57-59页 |
| ·车间用水量的估算 | 第58页 |
| ·车间用汽量的估算 | 第58-59页 |
| ·管路设计 | 第59-61页 |
| ·管材选择 | 第59-60页 |
| ·管路选径 | 第60-61页 |
| ·管路布置 | 第61页 |
| ·产品标准 | 第61-62页 |
| 第五章 辅助部门及劳动力组织 | 第62-71页 |
| ·化验室 | 第62-64页 |
| ·化验室任务 | 第62页 |
| ·化验室设备 | 第62-64页 |
| ·更衣室 | 第64页 |
| ·仓库 | 第64-66页 |
| ·原料库 | 第64-65页 |
| ·成品库 | 第65页 |
| ·辅料库 | 第65-66页 |
| ·包装车间及包材库 | 第66页 |
| ·污水处理 | 第66-67页 |
| ·排水设计 | 第66-67页 |
| ·反应废液处理 | 第67页 |
| ·电力系统 | 第67-68页 |
| ·其他部分设计 | 第68-70页 |
| ·车间主要出入口 | 第68-69页 |
| ·参观通道 | 第69页 |
| ·消防 | 第69-70页 |
| ·劳动力组织 | 第70-71页 |
| 第六章 生产线(车间)建设及试生产 | 第71-85页 |
| ·概述 | 第71页 |
| ·车间一期土建工程 | 第71-76页 |
| ·车间的建筑工程 | 第71-73页 |
| ·车间内部土建设计及建设 | 第73-76页 |
| ·设备定位及安装 | 第76-80页 |
| ·设备定位 | 第76-77页 |
| ·车间水管网的布置及施工 | 第77-78页 |
| ·设备安装 | 第78页 |
| ·动力、配电系统的布置 | 第78页 |
| ·工作平台 | 第78-80页 |
| ·其他设备的安装 | 第80页 |
| ·车间二期土建工程及装修 | 第80页 |
| ·试生产(试车) | 第80-83页 |
| ·豆渣膳食纤维提取制备工艺研究现状 | 第81-82页 |
| ·原料成分分析 | 第82页 |
| ·试生产方案确定 | 第82页 |
| ·试生产产品分析 | 第82-83页 |
| ·试生产及生产线建设工作情况总结 | 第83-85页 |
| 第七章 项目技术经济分析 | 第85-93页 |
| ·市场和经济社会效益分析 | 第85-87页 |
| ·市场调查情况 | 第85页 |
| ·市场开拓计划 | 第85-87页 |
| ·经济社会效益预测分析 | 第87页 |
| ·主要经济指标 | 第87-93页 |
| 结论 | 第93-94页 |
| 致谢 | 第94-95页 |
| 参考文献 | 第95-97页 |
| 论文附录 | 第97-109页 |
