| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 符号说明 | 第12-14页 |
| 第一章 绪论 | 第14-24页 |
| 1.1 辛烯基琥珀酸淀粉酯 | 第14-17页 |
| 1.1.1 辛烯基琥珀酸淀粉酯简介 | 第14页 |
| 1.1.2 辛烯基琥珀酸的实际应用 | 第14-15页 |
| 1.1.3 辛烯基琥珀酸淀粉的制备工艺概况 | 第15-17页 |
| 1.2 超临界CO_2流体 | 第17-20页 |
| 1.2.1 超临界CO_2流体技术简介 | 第17-18页 |
| 1.2.2 超临界CO_2流体溶解性能 | 第18-20页 |
| 1.3 超临界CO_2流体在淀粉工业中的研究现状 | 第20-21页 |
| 1.3.1 超临界CO_2处理原淀粉的研究 | 第20-21页 |
| 1.3.2 超临界CO_2流体在变性淀粉中的应用及现状 | 第21页 |
| 1.4 辛烯琥珀酸淀粉酯的酯化反应动力学研究状况 | 第21-22页 |
| 1.5 本论文研究内容与研究意义 | 第22-24页 |
| 1.5.1 研究目的 | 第22页 |
| 1.5.2 研究内容 | 第22-23页 |
| 1.5.3 研究意义 | 第23-24页 |
| 第二章 超临界CO_2介质中制备辛烯基琥珀酸淀粉酯 | 第24-34页 |
| 2.1 实验材料与设备 | 第24-25页 |
| 2.1.1 实验材料与试剂 | 第24页 |
| 2.1.2 实验仪器与设备 | 第24-25页 |
| 2.2 辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备 | 第25-26页 |
| 2.2.1 超临界CO_2介质中辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备原理 | 第25页 |
| 2.2.2 辛烯基琥珀酸淀粉酯制备方法 | 第25-26页 |
| 2.3 产品检测 | 第26页 |
| 2.3.1 取代度测定 | 第26页 |
| 2.4 结果与分析 | 第26-32页 |
| 2.4.1 助剂种类对反应的影响 | 第26-27页 |
| 2.4.2 环己烷用量对反应的影响 | 第27-28页 |
| 2.4.3 碱用量对反应的影响 | 第28-29页 |
| 2.4.4 OSA用量对反应的影响 | 第29-30页 |
| 2.4.5 压力对反应的影响 | 第30页 |
| 2.4.6 温度对反应的影响 | 第30-31页 |
| 2.4.7 时间对反应的影响 | 第31-32页 |
| 2.5 本章小结 | 第32-34页 |
| 第三章 辛烯基琥珀酸淀粉酯结构表征及性质 | 第34-49页 |
| 3.1 实验材料与仪器 | 第34页 |
| 3.1.1 实验药品与试剂 | 第34页 |
| 3.1.2 实验仪器与设备 | 第34页 |
| 3.2 结构表征 | 第34-35页 |
| 3.2.1 红外光谱分析(FTIR) | 第34-35页 |
| 3.2.2 NRM分析 | 第35页 |
| 3.2.3 SEM分析 | 第35页 |
| 3.2.4 XRD衍射分析 | 第35页 |
| 3.3 试验方法 | 第35-36页 |
| 3.3.1 透明度测定 | 第35页 |
| 3.3.2 冻融性测定 | 第35页 |
| 3.3.3 凝沉性测定 | 第35-36页 |
| 3.3.4 乳化性能测定 | 第36页 |
| 3.3.5 布拉班德粘度测定 | 第36页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第36-47页 |
| 3.4.1 FTIR分析 | 第36-37页 |
| 3.4.2 NRM分析 | 第37-38页 |
| 3.4.3 SEM分析 | 第38-39页 |
| 3.4.4 XRD分析 | 第39-40页 |
| 3.4.5 透明度 | 第40-41页 |
| 3.4.6 冻融稳定性 | 第41-42页 |
| 3.4.7 凝沉性 | 第42-43页 |
| 3.4.8 乳化性 | 第43-46页 |
| 3.4.9 酯化淀粉布拉班德粘度分析 | 第46-47页 |
| 3.4.10 超临界法淀粉酯与水相法淀粉酯理化性质比较 | 第47页 |
| 3.5 本章小结 | 第47-49页 |
| 第四章 超临界CO_2介质中的淀粉酯反应动力学探究 | 第49-63页 |
| 4.1 实验部分 | 第49页 |
| 4.1.1 实验药品与试剂 | 第49页 |
| 4.2 实验方法 | 第49-50页 |
| 4.2.1 超临界CO_2介质中辛烯基琥珀酸淀粉酯制备原理 | 第49页 |
| 4.2.2 辛烯基琥珀酸淀粉酯制备 | 第49页 |
| 4.2.3 产品取代度测定 | 第49页 |
| 4.2.4 剩余酸酐测定 | 第49-50页 |
| 4.3 超临界淀粉酯反应动力学模型 | 第50-60页 |
| 4.3.1 模型求解 | 第51-53页 |
| 4.3.2 模型验证 | 第53-60页 |
| 4.4 分析与讨论 | 第60-62页 |
| 4.4.1 淀粉酯化反应选择性 | 第60-61页 |
| 4.4.2 反应时间对酯化反应取代度的影响 | 第61页 |
| 4.4.3 动力学模型可靠性验证 | 第61-62页 |
| 4.5 本章小结 | 第62-63页 |
| 第五章 结论与展望 | 第63-65页 |
| 5.1 结论 | 第63-64页 |
| 5.2 展望 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文目录 | 第71页 |
