| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-20页 |
| ·转基因作物的研究进展 | 第10-12页 |
| ·转基因作物的简介 | 第10页 |
| ·转基因技术的转化方法 | 第10-11页 |
| ·转基因农作物的发展 | 第11-12页 |
| ·转基因大豆及其豆制品的发展分析 | 第12-15页 |
| ·转基因大豆的国内发展 | 第12-13页 |
| ·转入大豆中的基因种类 | 第13-15页 |
| ·转基因食品的检测 | 第15-16页 |
| ·基于蛋白的检测方法 | 第16页 |
| ·基于核酸的检测方法 | 第16页 |
| ·转基因食品安全性探讨 | 第16-18页 |
| ·立题的依据及研究内容 | 第18-20页 |
| ·立题依据 | 第18页 |
| ·研究内容 | 第18-20页 |
| 第二章 济南市及其周边田间当地大豆的外源基因检测 | 第20-33页 |
| ·实验材料 | 第20-21页 |
| ·实验材料的采集方法 | 第20-21页 |
| ·实验材料的采集路线 | 第21页 |
| ·实验材料与设备 | 第21-27页 |
| ·主要仪器 | 第21-22页 |
| ·主要的试剂： | 第22页 |
| ·主要试剂配制： | 第22-23页 |
| ·大豆叶子 DNA 提取 | 第23-24页 |
| ·大豆种子 DNA 提取 | 第24-25页 |
| ·提取的大豆叶子和种子 DNA 浓度的测定和质量鉴定 | 第25页 |
| ·大豆、豆叶中内外基因扩增 | 第25-27页 |
| ·结果与分析 | 第27-33页 |
| ·琼脂糖检测结果比较 | 第27-28页 |
| ·分光光度计检测各方法提取的结果比较 | 第28-29页 |
| ·检测 192 份种子和 77 份豆叶中外源基因 | 第29-31页 |
| ·讨论 | 第31-33页 |
| 第三章 豆制品外源基因在济南市占有份额的检测 | 第33-43页 |
| ·实验材料 | 第33-34页 |
| ·实验方法 | 第34-37页 |
| ·不同方法提取豆制品中 DNA | 第34-36页 |
| ·豆制品中 letin 基因的扩增 | 第36页 |
| ·转入的基因的扩增 | 第36页 |
| ·载体外源基因的检测 | 第36-37页 |
| ·结果与分析 | 第37-40页 |
| ·对豆制品四种提取方法的比较 | 第37-38页 |
| ·內源基因检测 | 第38-39页 |
| ·外源基因检测 | 第39-40页 |
| ·讨论 | 第40-41页 |
| ·总结 | 第41-43页 |
| 第四章 外源基因的测序和序列分析 | 第43-54页 |
| ·PCR 产物回收测序 | 第43页 |
| ·序列分析 | 第43页 |
| ·阳性样品测序 | 第43-48页 |
| ·阳性样品各区分布 | 第48-54页 |
| 第五章 结论和展望 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 研究生期间发表的论文 | 第61页 |