人权视阈的食品伦理问题
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 文献综述 | 第7-9页 |
| 第一章 引言 | 第9-11页 |
| 一、选题的依据和研究意义 | 第9页 |
| 二、研究方法 | 第9-10页 |
| (一) 案例分析方法 | 第9页 |
| (二) 逻辑分析方法 | 第9-10页 |
| 三、创新点和不足处 | 第10-11页 |
| (一) 创新点 | 第10页 |
| (二) 不足处 | 第10-11页 |
| 第二章 食品领域的伦理问题 | 第11-17页 |
| 一、食品安全的内涵 | 第11页 |
| 二、食品伦理的缘起 | 第11-12页 |
| 三、当前食品伦理失范的表现 | 第12-17页 |
| (一) 食品添加剂的滥用 | 第12-14页 |
| (二) 转基因食品 | 第14-15页 |
| (三) 伪劣食品与有毒食品 | 第15-17页 |
| 第三章 人权——食品伦理的价值基础 | 第17-28页 |
| 一、人权及人权伦理学 | 第17-19页 |
| (一) 人权与人权伦理学的内涵 | 第17-18页 |
| (二) 人权分类的两条进路 | 第18-19页 |
| 二、食品伦理的价值依据 | 第19-24页 |
| (一) 功利主义的进路 | 第20页 |
| (二) 道义论的进路 | 第20-21页 |
| (三) 责任论的进路 | 第21页 |
| (四) 权利论的进路 | 第21-22页 |
| (五) 人权如何成为食品伦理的价值依据 | 第22-24页 |
| 三、食品安全与生命权原则 | 第24-27页 |
| (一) 食品安全与生命权问题 | 第24-26页 |
| (二) 食品伦理与生命权 | 第26-27页 |
| 四、食品安全与其他人权原则 | 第27-28页 |
| 第四章 食品伦理的建构 | 第28-38页 |
| 一、食品伦理建构的原则 | 第28-32页 |
| (一) 规范伦理作为最低限度的伦理规范 | 第28-29页 |
| (二) 尊重原则 | 第29-30页 |
| (三) 不伤害原则 | 第30-31页 |
| (四) 正义原则 | 第31-32页 |
| 二、食品伦理建构的路径 | 第32-38页 |
| (一) 美德培养路径 | 第32-34页 |
| (二) 政策路径 | 第34-35页 |
| (三) 舆论监督路径 | 第35-36页 |
| (四) 政府监管路径 | 第36-38页 |
| 结语 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-41页 |
| 致谢 | 第41-42页 |
| 在学期间发表的论文 | 第42页 |
