| 摘要 | 第7-8页 |
| Abstract | 第8页 |
| 1 前言 | 第9-26页 |
| 1.1 秸秆的能源化利用 | 第10-15页 |
| 1.1.1 秸秆主要成分 | 第10-11页 |
| 1.1.2 秸秆预处理方法 | 第11-13页 |
| 1.1.3 秸秆饲料化现状和发展 | 第13-14页 |
| 1.1.4 秸秆乳酸发酵饲料化 | 第14-15页 |
| 1.2 乳酸的价值与生产 | 第15-20页 |
| 1.2.1 聚乳酸 | 第15-16页 |
| 1.2.2 生物发酵产乳酸 | 第16-17页 |
| 1.2.3 发酵产物中乳酸含量的检测 | 第17页 |
| 1.2.4 发酵液中乳酸的提取与分离 | 第17-18页 |
| 1.2.5 秸秆同步糖化发酵生产饲料用乳酸 | 第18页 |
| 1.2.6 乳酸发酵及保藏成本 | 第18-20页 |
| 1.3 乳酸片球菌生理及抑菌特性 | 第20-25页 |
| 1.3.1 乳酸片球菌发酵特性 | 第20-21页 |
| 1.3.2 抗菌肽—乳酸菌素的应用与意义 | 第21-25页 |
| 1.4 研究目的与意义 | 第25-26页 |
| 2 材料方法 | 第26-36页 |
| 2.1 材料与试剂 | 第26-27页 |
| 2.1.1 实验材料 | 第26页 |
| 2.1.2 实验试剂 | 第26-27页 |
| 2.1.3 实验仪器 | 第27页 |
| 2.2 实验方法 | 第27-36页 |
| 2.2.1 乳酸片球菌液的抑菌实验 | 第27-28页 |
| 2.2.2 S204发酵性能的研究 | 第28-30页 |
| 2.2.3 S204摇瓶阶段的SSF发酵实验 | 第30-33页 |
| 2.2.4 上罐发酵实验 | 第33-34页 |
| 2.2.5 检测方法 | 第34-36页 |
| 3 结果分析 | 第36-52页 |
| 3.1 乳酸片球菌S204抑菌特性的结果 | 第36-38页 |
| 3.1.1 乳酸片球菌抑菌图谱 | 第36-37页 |
| 3.1.2 发酵液在不同条件处理下的抑菌结果 | 第37-38页 |
| 3.2 乳酸发酵条件优化实验 | 第38-42页 |
| 3.2.1 乳酸发酵曲线 | 第38-39页 |
| 3.2.2 不同条件对乳酸发酵结果的影响 | 第39-40页 |
| 3.2.3 乳酸发酵最适pH实验结果 | 第40-41页 |
| 3.2.4 高浓度乳酸对发酵结果的影响 | 第41-42页 |
| 3.3 水洗碱处理玉米秸秆摇瓶发酵实验结果 | 第42-46页 |
| 3.3.1 碳源氮源补加对产酸的影响 | 第42-43页 |
| 3.3.2 水洗碱处理秸秆的高浓度摇瓶补料乳酸发酵 | 第43-44页 |
| 3.3.3 不同接种量秸秆摇瓶乳酸发酵 | 第44-45页 |
| 3.3.4 秸秆乳酸发酵温度耐受性实验 | 第45-46页 |
| 3.4 水洗碱处理玉米秸秆上罐发酵实验结果 | 第46-52页 |
| 3.4.1 纯糖上罐乳酸发酵实验结果 | 第46-47页 |
| 3.4.2 秸秆上罐乳酸发酵产酸曲线 | 第47-48页 |
| 3.4.3 不同接种量对秸秆上罐乳酸发酵的影响 | 第48-49页 |
| 3.4.4 秸秆上罐乳酸发酵pH优化结果 | 第49-50页 |
| 3.4.5 秸秆分批补料上罐发酵 | 第50-52页 |
| 4 讨论 | 第52-59页 |
| 4.1 小结 | 第52-53页 |
| 4.2 玉米秸秆的收集和预处理 | 第53-54页 |
| 4.3 乳酸的提取转化和利用 | 第54-55页 |
| 4.4 乳酸菌发酵工艺 | 第55-56页 |
| 4.5 细菌素的发展和应用 | 第56页 |
| 4.6 益生菌的种类和意义 | 第56-57页 |
| 4.7 乳酸菌饲料的发展和使用 | 第57-58页 |
| 4.8 后续研究展望 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-69页 |
| 致谢 | 第69页 |