嗜热果糖苷酶工程菌的构建及酶的应用研究
| 摘要 | 第3-4页 |
| abstract | 第4-5页 |
| 1 前言 | 第8-14页 |
| 1.1 嗜热菌 | 第8-9页 |
| 1.2 嗜热酶 | 第9-10页 |
| 1.3 果糖苷酶 | 第10-11页 |
| 1.4 果葡糖浆 | 第11-12页 |
| 1.5 低聚果糖 | 第12-13页 |
| 1.6 本文的研究内容 | 第13页 |
| 1.7 研究目的与意义 | 第13页 |
| 1.8 创新点 | 第13-14页 |
| 2 材料与方法 | 第14-24页 |
| 2.1 菌株和载体 | 第14页 |
| 2.2 主要试剂 | 第14-15页 |
| 2.3 主要仪器 | 第15-16页 |
| 2.4 培养基和溶液配制 | 第16页 |
| 2.5 嗜热果糖苷酶基因的克隆及工程菌的构建 | 第16-18页 |
| 2.6 工程菌的培养及嗜热果糖苷酶的提取 | 第18页 |
| 2.7 嗜热果糖苷酶的纯化及分子量的确定 | 第18-19页 |
| 2.8 嗜热果糖苷酶的底物特异性 | 第19-20页 |
| 2.9 嗜热果糖苷酶酶学性质 | 第20-21页 |
| 2.10 嗜热果糖苷酶的表达优化 | 第21-22页 |
| 2.11 嗜热果糖苷酶的应用 | 第22-24页 |
| 3 结果与分析 | 第24-40页 |
| 3.1 重组载体质粒的构建及SDS-PAGE结果 | 第24页 |
| 3.2 嗜热果糖苷酶的底物特异性结果 | 第24-25页 |
| 3.3 嗜热果糖苷酶的酶学性质结果 | 第25-27页 |
| 3.4 嗜热果糖苷酶的表达优化结果 | 第27-33页 |
| 3.5 嗜热果糖苷酶的应用结果 | 第33-40页 |
| 4 讨论 | 第40-41页 |
| 5 结论 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-48页 |
| 作者简介 | 第48-50页 |
| 致谢 | 第50页 |
