| ·油茶蒲提取物黄酮含量测定结果 | 第1-32页 |
| ·油茶蒲提取物皂苷含量测定结果 | 第32-33页 |
| ·油茶蒲提取物总酚含量测定结果 | 第33-34页 |
| ·HPLC分析测定八种油茶蒲提取物酚类特征化合物 | 第34-35页 |
| ·本章小结 | 第35-37页 |
| 第三章 八种油茶蒲提取物抗氧化活性测定 | 第37-45页 |
| ·前言 | 第37页 |
| ·材料试剂和仪器 | 第37-38页 |
| ·材料试剂 | 第37-38页 |
| ·实验仪器 | 第38页 |
| ·实验方法 | 第38-39页 |
| ·对DPPH·清除作用 | 第38页 |
| ·总抗氧化能力测定 | 第38-39页 |
| ·对活性氧清除作用 | 第39页 |
| ·数据分析 | 第39页 |
| ·结果与分析 | 第39-44页 |
| ·DPPH法测定结果 | 第39-40页 |
| ·总抗氧化能力测定结果 | 第40-41页 |
| ·活性氧清除结果 | 第41-42页 |
| ·八种油茶蒲提取物活性物质含量与抗氧活性之间的相关性 | 第42-43页 |
| ·结果讨论 | 第43-44页 |
| ·本章小结 | 第44-45页 |
| 第四章 大孔树脂分离纯化油茶蒲鞣质工艺优化 | 第45-59页 |
| ·前言 | 第45页 |
| ·材料试剂和仪器 | 第45-46页 |
| ·材料试剂 | 第45-46页 |
| ·实验仪器 | 第46页 |
| ·实验方法 | 第46-52页 |
| ·上样液制备 | 第46页 |
| ·鞣质含量测定 | 第46-49页 |
| ·分离纯化油茶蒲鞣质大孔树脂类型筛选 | 第49页 |
| ·大孔树脂分离纯化油茶蒲鞣质工艺参数优化 | 第49-50页 |
| ·HPLC测定纯化前后油茶蒲鞣质特征化合物变化 | 第50-51页 |
| ·模拟人体胃液条件下油茶蒲鞣质对亚硝化反应作用 | 第51-52页 |
| ·数据处理 | 第52页 |
| ·结果与分析 | 第52-58页 |
| ·大孔树脂型号确定 | 第52页 |
| ·静态吸附动力学曲线测定 | 第52-53页 |
| ·大孔树脂分离纯化油茶蒲鞣质最佳工艺参数 | 第53-55页 |
| ·纯化工艺验证实验 | 第55页 |
| ·HPLC测定纯化前后油茶蒲鞣质特征化合物变化结果 | 第55-56页 |
| ·模拟胃液条件下油茶蒲鞣质对亚硝酸盐清除作用结果 | 第56-57页 |
| ·模拟胃液条件下油茶蒲鞣质对亚硝化反应抑制作用结果 | 第57页 |
| ·讨论 | 第57-58页 |
| ·本章小结 | 第58-59页 |
| 第五章 不同类型油茶蒲鞣质含量测定 | 第59-67页 |
| ·前言 | 第59页 |
| ·材料试剂和仪器 | 第59-60页 |
| ·材料试剂 | 第59页 |
| ·实验仪器 | 第59-60页 |
| ·实验方法 | 第60-62页 |
| ·缩合鞣质含量测定 | 第60-61页 |
| ·水解鞣质含量测定 | 第61-62页 |
| ·数据处理 | 第62页 |
| ·结果与分析 | 第62-66页 |
| ·缩合鞣质测定结果 | 第62-65页 |
| ·水解鞣质测定结果 | 第65页 |
| ·结果分析 | 第65-66页 |
| ·本章小结 | 第66-67页 |
| 第六章 结论与展望 | 第67-69页 |
| ·结论 | 第67-68页 |
| ·展望 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-76页 |
| 附录 | 第76-77页 |
| 致谢 | 第77页 |
