| 致谢 | 第7-8页 |
| 摘要 | 第8-10页 |
| abstract | 第10-11页 |
| 第一章 绪论 | 第16-25页 |
| 1.1 植物多糖的研究进展 | 第16-18页 |
| 1.1.1 植物多糖的提取纯化 | 第16-17页 |
| 1.1.2 植物多糖的结构分析 | 第17-18页 |
| 1.2 马齿苋的研究进展 | 第18-20页 |
| 1.2.1 马齿苋多糖的结构研究 | 第19页 |
| 1.2.2 马齿苋多糖的生物活性 | 第19-20页 |
| 1.3 重金属铅 | 第20-22页 |
| 1.3.1 人体中铅的主要来源 | 第20-21页 |
| 1.3.2 重金属铅的神经毒性 | 第21页 |
| 1.3.3 治疗铅中毒的研究进展 | 第21-22页 |
| 1.4 课题研究的背景和意义 | 第22-25页 |
| 1.4.1 课题研究的主要内容 | 第22-23页 |
| 1.4.2 技术路线图 | 第23-25页 |
| 第二章 马齿苋多糖的分离纯化及结构表征 | 第25-36页 |
| 2.1 材料与方法 | 第25-29页 |
| 2.1.1 实验仪器设备 | 第25页 |
| 2.1.2 实验材料与试剂 | 第25-26页 |
| 2.1.3 实验方法 | 第26-29页 |
| 2.2 结果与分析 | 第29-35页 |
| 2.2.1 马齿苋多糖纯化及多糖和糖醛酸含量测定 | 第29-30页 |
| 2.2.2 马齿苋多糖的纯度检验与分子量检测 | 第30-31页 |
| 2.2.3 马齿苋多糖的单糖组成分析 | 第31-32页 |
| 2.2.4 马齿苋多糖的红外光谱分析 | 第32-33页 |
| 2.2.5 甲基化分析 | 第33-34页 |
| 2.2.6 核磁共振分析 | 第34-35页 |
| 2.3 本章小结 | 第35-36页 |
| 第三章 马齿苋多糖理化特性研究 | 第36-43页 |
| 3.1 材料与方法 | 第36-37页 |
| 3.1.1 实验材料与试剂 | 第36页 |
| 3.1.2 实验仪器 | 第36页 |
| 3.1.3 实验方法 | 第36-37页 |
| 3.2 结果与分析 | 第37-42页 |
| 3.2.1 马齿苋多糖扫描电镜(SEM)分析 | 第37-38页 |
| 3.2.2 马齿苋多糖原子力显微镜形貌分析 | 第38-39页 |
| 3.2.3 马齿苋多糖的电位特性 | 第39页 |
| 3.2.4 马齿苋多糖的粘度特性 | 第39-40页 |
| 3.2.5 马齿苋多糖的结晶特性 | 第40-41页 |
| 3.2.6 马齿苋多糖的热特性 | 第41-42页 |
| 3.3 本章小结 | 第42-43页 |
| 第四章 马齿苋多糖抗氧化活性研究 | 第43-50页 |
| 4.1 材料与方法 | 第43-45页 |
| 4.1.1 实验细胞与试剂药品 | 第43页 |
| 4.1.2 实验仪器 | 第43页 |
| 4.1.3 实验方法 | 第43-45页 |
| 4.1.4 统计分析 | 第45页 |
| 4.2 结果与分析 | 第45-48页 |
| 4.2.1 马齿苋多糖的体外抗氧化活性 | 第45-47页 |
| 4.2.2 马齿苋多糖对铅致PC12细胞氧化损伤的影响 | 第47-48页 |
| 4.3 本章小结 | 第48-50页 |
| 第五章 马齿苋多糖对铅致记忆损伤的修复研究 | 第50-57页 |
| 5.1 材料与方法 | 第50-52页 |
| 5.1.1 主要仪器 | 第50页 |
| 5.1.2 主要试剂 | 第50页 |
| 5.1.3 实验动物 | 第50页 |
| 5.1.4 溶液配制 | 第50-51页 |
| 5.1.5 实验方法 | 第51-52页 |
| 5.1.6 统计与分析 | 第52页 |
| 5.2 结果与分析 | 第52-55页 |
| 5.2.1 马齿苋多糖对铅致大鼠空间记忆损伤的影响 | 第52-54页 |
| 5.2.2 马齿苋多糖对铅致大鼠海马树突棘密度降低的影响 | 第54-55页 |
| 5.3 本章小结 | 第55-57页 |
| 参考文献 | 第57-65页 |
| 硕士期间的学术活动及研究成果 | 第65-66页 |
