| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 主要英汉及缩略词对照 | 第8-11页 |
| 1 前言 | 第11-20页 |
| ·红阳猕猴桃的简介 | 第11页 |
| ·猕猴桃果实生理特性及其变化 | 第11-14页 |
| ·呼吸生理及其变化 | 第11-12页 |
| ·成熟生理及其变化 | 第12-14页 |
| ·贮藏条件及技术对红阳猕猴桃生理特性的影响 | 第14-19页 |
| ·贮藏温度对果实生理特性的影响 | 第14-15页 |
| ·气体成分对果实生理特性的影响 | 第15页 |
| ·不同贮藏技术对果实生理特性的影响 | 第15-19页 |
| ·多变量主成分分析方法 | 第19页 |
| ·研究目的及意义 | 第19-20页 |
| 2 材料与方法 | 第20-28页 |
| ·试验材料 | 第20页 |
| ·试验主要仪器与试剂 | 第20-21页 |
| ·试验主要仪器与设备 | 第20页 |
| ·主要试剂 | 第20-21页 |
| ·试验设计 | 第21-28页 |
| ·贮藏温度对红阳猕猴桃生理特性的影响 | 第21页 |
| ·气体组合对红阳猕猴桃生理特性的影响 | 第21页 |
| ·1-MCP.处理对红阳猕猴桃生理特性的影响 | 第21页 |
| ·臭氧处理对红阳猕猴桃生理特性的影响 | 第21-22页 |
| ·植物精油处理对红阳猕猴桃生理特性的影响 | 第22-23页 |
| ·臭氧与1-MCP结合处理对红阳猕猴桃生理特性的影响 | 第23页 |
| ·肉桂精油与1-MCP结合处理对红阳猕猴桃生理特性的影响 | 第23页 |
| ·各指标测定方法 | 第23-28页 |
| ·数据处理 | 第28页 |
| 3 结果与分析 | 第28-55页 |
| ·贮藏温度对果实生理特性的影响 | 第28-29页 |
| ·气体组合对果实生理特性的影响 | 第29-32页 |
| ·1-MCP浓度对果实生理特性的影响 | 第32-34页 |
| ·臭氧处理对果实生理特性的影响 | 第34-36页 |
| ·精油处理对果实生理特性的影响 | 第36-41页 |
| ·两种致病菌最佳抑制效果植物精油的筛选 | 第36-39页 |
| ·肉桂精油处理对果实生理特性的影响 | 第39-41页 |
| ·复合保鲜的研究 | 第41-55页 |
| ·复合处理对果实呼吸生理的影响 | 第41-42页 |
| ·复合处理对果实贮藏效果的影响 | 第42-43页 |
| ·复合处理对果实品质的影响 | 第43-45页 |
| ·复合处理对果实活性氧代谢的影响 | 第45-53页 |
| ·主成分分析 | 第53-55页 |
| 4 讨论与结论 | 第55-61页 |
| ·讨论 | 第55-60页 |
| ·单一保鲜处理对红阳猕猴桃果实品质的影响 | 第55-57页 |
| ·植物精油对红阳猕猴桃致病菌的抑制效果 | 第57页 |
| ·比较两种复合保鲜处理对红阳猕猴桃生理特性的影响 | 第57-60页 |
| ·结论 | 第60-61页 |
| ·红阳猕猴桃果实采后生理特性 | 第60页 |
| ·不同保鲜处理的最优条件 | 第60页 |
| ·植物精油对红阳猕猴桃致病菌的抑制效果 | 第60页 |
| ·两种复合保鲜处理对红阳猕猴桃生理特性的影响 | 第60-61页 |
| 5 展望 | 第61-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-69页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第69页 |