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红阳猕猴桃采后生理及复合保鲜技术的研究

摘要第1-6页
Abstract第6-8页
主要英汉及缩略词对照第8-11页
1 前言第11-20页
   ·红阳猕猴桃的简介第11页
   ·猕猴桃果实生理特性及其变化第11-14页
     ·呼吸生理及其变化第11-12页
     ·成熟生理及其变化第12-14页
   ·贮藏条件及技术对红阳猕猴桃生理特性的影响第14-19页
     ·贮藏温度对果实生理特性的影响第14-15页
     ·气体成分对果实生理特性的影响第15页
     ·不同贮藏技术对果实生理特性的影响第15-19页
   ·多变量主成分分析方法第19页
   ·研究目的及意义第19-20页
2 材料与方法第20-28页
   ·试验材料第20页
   ·试验主要仪器与试剂第20-21页
     ·试验主要仪器与设备第20页
     ·主要试剂第20-21页
   ·试验设计第21-28页
     ·贮藏温度对红阳猕猴桃生理特性的影响第21页
     ·气体组合对红阳猕猴桃生理特性的影响第21页
     ·1-MCP.处理对红阳猕猴桃生理特性的影响第21页
     ·臭氧处理对红阳猕猴桃生理特性的影响第21-22页
     ·植物精油处理对红阳猕猴桃生理特性的影响第22-23页
     ·臭氧与1-MCP结合处理对红阳猕猴桃生理特性的影响第23页
     ·肉桂精油与1-MCP结合处理对红阳猕猴桃生理特性的影响第23页
     ·各指标测定方法第23-28页
     ·数据处理第28页
3 结果与分析第28-55页
   ·贮藏温度对果实生理特性的影响第28-29页
   ·气体组合对果实生理特性的影响第29-32页
   ·1-MCP浓度对果实生理特性的影响第32-34页
   ·臭氧处理对果实生理特性的影响第34-36页
   ·精油处理对果实生理特性的影响第36-41页
     ·两种致病菌最佳抑制效果植物精油的筛选第36-39页
     ·肉桂精油处理对果实生理特性的影响第39-41页
   ·复合保鲜的研究第41-55页
     ·复合处理对果实呼吸生理的影响第41-42页
     ·复合处理对果实贮藏效果的影响第42-43页
     ·复合处理对果实品质的影响第43-45页
     ·复合处理对果实活性氧代谢的影响第45-53页
     ·主成分分析第53-55页
4 讨论与结论第55-61页
   ·讨论第55-60页
     ·单一保鲜处理对红阳猕猴桃果实品质的影响第55-57页
     ·植物精油对红阳猕猴桃致病菌的抑制效果第57页
     ·比较两种复合保鲜处理对红阳猕猴桃生理特性的影响第57-60页
   ·结论第60-61页
     ·红阳猕猴桃果实采后生理特性第60页
     ·不同保鲜处理的最优条件第60页
     ·植物精油对红阳猕猴桃致病菌的抑制效果第60页
     ·两种复合保鲜处理对红阳猕猴桃生理特性的影响第60-61页
5 展望第61-62页
致谢第62-63页
参考文献第63-69页
攻读硕士学位期间发表的学术论文第69页

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