| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-20页 |
| ·网纹瓜 | 第11-12页 |
| ·网纹瓜的营养价值分析 | 第11-12页 |
| ·网纹瓜的药用价值分析 | 第12页 |
| ·近红外光谱分析技术概述 | 第12-15页 |
| ·近红外光谱分析技术的原理 | 第12页 |
| ·近红外光谱预处理方法 | 第12-15页 |
| ·近红外光谱建模方法 | 第15页 |
| ·近红外光谱校正模型评价标准 | 第15页 |
| ·近红外光谱分析技术在水果品质检测中的研究进展 | 第15-18页 |
| ·国内研究现状 | 第16-17页 |
| ·国外研究现状 | 第17-18页 |
| ·研究的目的意义和内容 | 第18-20页 |
| ·研究的目的意义 | 第18-19页 |
| ·研究内容 | 第19-20页 |
| 第二章 近红外光谱检测网纹瓜可溶性固形物含量模型建立 | 第20-32页 |
| ·材料与方法 | 第20-21页 |
| ·试验材料及预处理 | 第20页 |
| ·试验主要仪器 | 第20页 |
| ·试验方法 | 第20-21页 |
| ·结果与分析 | 第21-30页 |
| ·网纹瓜外部品质指标测定 | 第21页 |
| ·近红外漫反射光谱解析 | 第21-22页 |
| ·可溶性固形物含量 | 第22-23页 |
| ·最佳取样部位的确定 | 第23-24页 |
| ·最佳光谱预处理方法的确定 | 第24-26页 |
| ·最佳有效信息提取波段范围的确定 | 第26页 |
| ·最佳维数的确定及校正模型的建立 | 第26-29页 |
| ·校正模型的验证 | 第29-30页 |
| ·讨论 | 第30页 |
| ·小结 | 第30-32页 |
| 第三章 近红外光谱检测网纹瓜总酸含量模型建立 | 第32-43页 |
| ·材料与方法 | 第32-33页 |
| ·试验材料及预处理 | 第32页 |
| ·试验主要仪器 | 第32页 |
| ·试验方法 | 第32-33页 |
| ·结果与分析 | 第33-42页 |
| ·网纹瓜外部品质指标测定 | 第33页 |
| ·近红外光谱的解析 | 第33-34页 |
| ·总酸含量测定 | 第34-35页 |
| ·最佳取样部位的确定 | 第35-36页 |
| ·最佳光谱预处理方法的确定 | 第36-37页 |
| ·最佳有效信息提取波段范围的确定 | 第37页 |
| ·最佳维数的确定及校正模型的建立 | 第37-41页 |
| ·校正模型的验证 | 第41-42页 |
| ·讨论 | 第42页 |
| ·小结 | 第42-43页 |
| 第四章 近红外光谱检测网纹瓜坚实度模型建立 | 第43-57页 |
| ·材料与方法 | 第43-44页 |
| ·试验材料及预处理 | 第43页 |
| ·主要仪器 | 第43页 |
| ·试验方法 | 第43-44页 |
| ·结果与分析 | 第44-57页 |
| ·网纹瓜外部品质指标的测定 | 第44页 |
| ·近红外光谱解析 | 第44-45页 |
| ·网纹瓜的坚实度测定 | 第45-48页 |
| ·最佳取样部位的确定 | 第48-49页 |
| ·最佳光谱预处理方法的确定 | 第49-50页 |
| ·最佳有效信息提取波段范围的确定 | 第50-51页 |
| ·最佳维数的确定及校正模型的建立 | 第51-55页 |
| ·校正模型的验证 | 第55-57页 |
| 第五章 结论与讨论 | 第57-59页 |
| ·结论 | 第57页 |
| ·讨论 | 第57-58页 |
| ·创新点 | 第58页 |
| ·展望 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 作者简介 | 第65页 |