马骨胶原蛋白肽粉及苹果酸钙制备工艺研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 第1章 引言 | 第8-18页 |
| ·马产业状况概述 | 第8-9页 |
| ·骨营养结构概述及研究状况 | 第9-11页 |
| ·影响骨脱脂的因素及方法 | 第11-12页 |
| ·蛋白酶解技术简介 | 第12-14页 |
| ·钙的生理特点 | 第14-15页 |
| ·研究目标 | 第15页 |
| ·主要研究内容 | 第15-17页 |
| ·研究技术路线 | 第17-18页 |
| 第2章 马骨脱脂工艺研究 | 第18-29页 |
| ·试验材料与方法 | 第18-19页 |
| ·试验方法 | 第19-21页 |
| ·结果与分析 | 第21-27页 |
| ·讨论 | 第27-28页 |
| ·本章小结 | 第28-29页 |
| 第3章 马骨胶原蛋白肽粉的制备工艺研究 | 第29-43页 |
| ·试验材料与方法 | 第29-30页 |
| ·分析方法 | 第30页 |
| ·试验方法 | 第30-32页 |
| ·结果与分析 | 第32-42页 |
| ·讨论 | 第42页 |
| ·本章小结 | 第42-43页 |
| 第4章 马骨渣制备苹果酸钙工艺研究 | 第43-51页 |
| ·试验材料与方法 | 第43-44页 |
| ·试验方法 | 第44-45页 |
| ·结果与分析 | 第45-49页 |
| ·讨论 | 第49页 |
| ·本章小结 | 第49-51页 |
| 第5章 马骨胶原蛋白肽粉的卫生指标 | 第51-57页 |
| ·试验材料与设备 | 第51-52页 |
| ·试验方法 | 第52-53页 |
| ·结果分析 | 第53-55页 |
| ·讨论 | 第55-56页 |
| ·本章小结 | 第56-57页 |
| 第6章 苹果酸钙对骨质疏松大鼠的预防 | 第57-61页 |
| ·试验材料及仪器 | 第57-58页 |
| ·试验方法 | 第58页 |
| ·结果与分析 | 第58-59页 |
| ·讨论 | 第59-60页 |
| ·本章小结 | 第60-61页 |
| 第7章 结论与展望 | 第61-62页 |
| ·结论 | 第61页 |
| ·展望 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 作者简历 | 第67页 |
